來的都是客

如果說此前的一切還都是在熱切的期盼和準備中，那么從8月8日這一天起，北京，這座古老而現代的城市，開始真正沉浸在奧運這個世界大家庭的節日里。

采寫/《小康》記者

Alley Coffee有面“留言墻”

李光的咖啡館開在東城區沙灘后街的胡同口，正對著景山公園的后身兒。

這是一家很別致的咖啡館，開了有3年，李光叫它尋常巷陌，很多老外記住了它的英文名字，Alley Coffee。紅墻綠瓦的老北京四合院風格，到處都是中國古典文化的影子。紅燈籠、爬山虎、寫滿壽字的中國風燈飾、用瓦當兒做的煙灰缸、古樸的石灰磚地面、紅磚吧臺……

“我希望能夠做出中西方融合的東西，這種碰撞往往會產生出火花。”李光有一個夢想，既然北京能有百年老茶館，為什么不能有一家百年咖啡館呢？他就是要做這樣的一家店，這是他一輩子的事業。

8月8日一大早，和以往一樣李光開店了，他一直堅持著給外國游客提供最地道的咖啡和舒服的餐點，早餐時段是店里的高峰，附近賓館的外國游客經常來這享受一杯咖啡和西式早點，然后和李光聊聊，在一大片留言墻上寫點什么。

提起這整面墻的留言，李光頗為自豪，這是3年來每一位客人的足跡，他們來自世界各地，有的來旅行，有的來學中國功夫，還有的來工作，在這里他們留下了自己的故事、經歷和對中國的祝福，也包括期望抑或是不滿。李光說這都是咖啡館的資本，每次看到他都覺得很欣慰。

留言墻的中上方有一句話格外引人注意，中文翻譯過來是“北京沒準備好，但是Alley Coffee準備好了。”李光說這是剛開店的時候一位外國客人留下的，這也使李光第一次感受到承辦奧運會的東道主應有的責任感。這位外國游客是專門為了奧運考察來的。

李光回憶說，“當時一震，還有1000多天呢，怎么這么早就來了？”李光沒想到這么早就有人會為奧運而來。他很高興能得到客人的肯定，但更覺得還應該好好準備。

為了能做好奧運服務，李光主動聯系了奧組委，在店內增設了一些中國特色的物品或者在網絡上代賣一些奧運特許商品。此外，針對外國客人多的特點，他還主動幫助這些客人找到各條場館的路線和著名景點的路線，有的時候客人實在找不到，他就親自帶著過去。

“我覺得奧運期間就是做服務，能幫上什么就幫什么，我們還可以一直延續到奧運后。因為有那么多場館公園之類的，奧運后肯定會成為一些景點，所以我們也會幫助客人指路、聯系。”李光的熱情好客感染著來店里的每一個人。

店里留言墻寫的滿滿的，李光設想要做一面超級大的國際地圖，以后客人來的時候可以在自己國家的一塊留言，“那一定很有趣，他們喜歡留下自己的足跡，我也希望能提供最好的服務給他們。如果自己國家的地方寫滿了就寫到大西洋里好了。”李光笑著說。

8月8日，李光不知道該什么時候關店，因為也許有客人希望到店里看開幕式，他說有客就一直開著，提供最好的服務。

“硅石閣”在奧運日誕生

北京南鑼鼓巷，這條被老外們膜拜的古老巷弄，南北全長786米，距今已有700多年的歷史，既保留著元代胡同格局的歷史感，又摻雜著現代西方的文化氛圍。聚集在兩側的百余家創意小店和酒吧，讓這里成為繼三里屯、后海之后又一著名的潮人聚集圈。

8月8日一大早，家家店鋪就開始開門迎客。上午10點，巷弄中央突然熱鬧非凡，王京鎖帶著家人走出嶄新的店鋪，彰顯著開門紅的掌柜之勢。他籌備了兩年的硅石閣也選在奧運開幕式這一天正式開業，想討個吉祥好兆頭。

客人走進這家新店，就仿佛置身于清朝末期的一戶人家。無論是廳堂還是后室，都古色古香，墻壁是灰調的古城墻樣式，床是古典的炕席，桌子上擺放著陰陽八卦壺，隔著后室和廳堂的是一面珠簾……

王京鎖說這家店是他的回憶和夢想，也可以說是南鑼鼓巷的歷史縮影。王京鎖56歲，生在南鑼鼓巷，長在南鑼鼓巷，對這里的一切都十分熟悉。這條古老巷弄越來越西化，整條街的洋派酒吧，讓他很是懷念以前的傳統模樣。

“所以兩年前我就醞釀著開這樣一家店，從設計到裝修全部都是憑著記憶和回憶在做，我想完全呈現出清朝末、民國初那會兒的真實樣子。這里你可以找到幾乎所有老北京古典的東西，無論是水煙袋、九連環，還是西洋鐘或玉扳指。”王京鎖介紹著。

與其說這里是家店，不如說是家小型博物館。這里既有絕跡的珍品，也有仿造品。這里最大的特色就是以家為載體，讓進來的每一位游客有體驗式的經歷。這里能夠看到的一切都是商品，大到紅木古典家具，小到一些掛件，只要你看到的、喜歡的都可以買回去，客人可以隨便參觀、拍照，游客光顧，無不流連忘返。尤其是對外國游客來說，這里的一切都充滿了傳奇。

“奧運期間，我會讓外國朋友真正了解這條巷弄最原始的模樣，了解中國歷史文化的精髓。我覺得這是一個展示的時段，奧運期間游客很多，希望他們能夠記住這樣一家店，真正的商機是在奧運之后。”王京鎖說。

其實8月8日第一天的銷售成績已經讓他感到欣慰，光是擺放的那套紅木家具就有好幾個人訂貨，而一些小物品更是受到友人青睞。

與這家剛剛誕生的新店相比，巷弄里其他的老店也迎來了滿堂彩。一家叫做云端的小店在一刻鐘里賣出五件衣服，店里來自浙江的設計師很高興。而文宇奶酪店永遠都生意紅火，排隊的游客擠滿了巷弄的一邊。

8月8，狂歡之夜

王玥早早就決定要和單位同事一起來酒吧看奧運開幕式，可是整個北京的酒吧預定火爆程度超過了他的想象。

8月8日上午他來到后海，各酒吧的服務生們抱歉地告訴他，天臺位和靠近電視的位置已經訂滿了。而在三里屯附近的朋友告訴他，那邊的情況也是一樣，最后他們選擇了南鑼鼓巷的過客酒吧，而這里的位置也只剩下庭院里，稍晚一步就定不上了。

《小康》記者走訪了北京三里屯、后海和南鑼鼓巷的多家酒吧，據了解，從前一天開始定位電話一直都很火爆，幾乎所有的客人都要求靠近電視，如果有露天位最好，因為可以方便看到煙火。為了奧運的到來，不少酒吧都在近期加裝了電視，改進了店內的設施，有的酒吧更是在公共區安放了三四臺電視，以便照顧到每個角落的客人都可以看到。

王玥和朋友下午4點就趕到了過客酒吧，庭院里已經擺出了投影，六七張桌子上全部立了預定牌。屋內有空調的位置更是早已坐滿了人。王玥的位置正對投影，庭院內有些悶熱，但是總算訂到了位置，還是讓他們感到慶幸。不斷有游客走進來要求訂位，而服務生只好一次次地說著抱歉。

晚上7點，后海已經成被奧運激情環抱的環海廣場。后海小花園旁邊，長達70米的文化長廊上圖文并茂地介紹著奧運知識，湖中的船只掛起宮廷燈籠，船夫也換了新衣，背心上的夜光字體格外醒目 “北京歡迎您”！。

開幕式開場了，酒吧頓時安靜下來，但當一幕一幕精彩呈現時，酒吧內又一陣陣沸騰了起來：“哇！天哪！”驚呼聲不斷，所有人都格外激動，干杯聲、笑聲、鼓掌聲敲擊著每個人的心。王玥粗略的數了一下，32次的掌聲和驚呼，開幕式的美輪美奐讓酒吧內的海內外朋友們驚嘆不已。“就像是在現場，氣氛特別濃烈。”王玥笑著說。

當開幕式漸入尾聲，煙火燃起，盡管已經12點多，但是什剎海依然燈火通明，滿面通紅的年輕人比比皆是。南鑼鼓巷的家家店鋪都沒有關門，家家點起了紅燈籠，這一夜的北京注定是歡樂的海洋。