胸有凌云志，創業宴酒坊

毛凌志，這位看似隨和穩重的年輕小伙，卻在國內日趨平淡的白酒市場掀起了一陣勢不可擋的白酒旋風。短短兩年有余。歷經數百個日日夜夜的南征北戰，由其所領軍的宴酒坊酒業已深深地扎根中原大地，輻射全國市場。健康飲酒、文化飲酒的核心理念在市場浪潮的“洗禮”中不僅得到了充分的詮釋，更引發了無數人的共鳴。

重積累，海外歸來毅從商。剛過而立之年的毛凌志，卻有著多年海外求學的豐富閱歷。這不僅大大拓展了毛凌志的眼界，更促使他逐漸形成對東西方文化理念的獨到認識和獨特見解。2006年學成歸來，便他被香港喜來登酒業慧眼相中，出任香港喜來登酒業副總裁。2007年他兼任鄭州喜來登酒業有限公司總經理，同時將“宴酒坊”酒引進中國大陸，2008年初鄭州喜來登酒業有限公司更名為鄭州宴酒坊酒業有限公司。在此期間，他多次婉拒國內多家知名企業的高薪聘請，毅然走上了自主創業之路。在對國內市場進行了長達一年多的細致考察之后，毛凌志高瞻遠矚，提出以“健康飲酒”、“文化飲酒”作為公司的核心理念，推崇健康飲酒。營造獨特文化，為企業長遠發展覓得持久的文化依托和理念支持。

重品牌，古酒新生宴酒坊。關于“宴酒坊”酒的誕生，還有著一段廣為傳誦的佳話。據傳該酒由春秋時期齊國上大夫晏子發明，經宋高宗趙構親筆提名并下旨欽定該酒為宮宴用酒，不可在民間流傳。1997年香港回歸之際，香港喜來登酒業將“宴酒坊”酒獻于香港國際會議中心，成為外交事務及政務會議的唯一指定用酒。2007年，為慶祝香港回歸十周年，由毛凌志率領的宴酒坊酒業本著造福于民的宗旨，開始在國內推廣“宴酒坊”酒，“宴酒坊”酒這才得以重返民間。

為確保“宴酒坊”酒的優異品質，毛凌志多次遠赴貴州茅臺古鎮考察生產工藝，商定生產標準，并對產品的生產條件、原料品質等均提出了嚴格細致的要求，從根本上保證了產品無可挑剔的優異品質和良好口感。為做到真正地讓利于民，毛凌志拋棄一貫的分級代理銷售方式，構建自己的營銷網絡，在全國各地設立專賣店，實行從生產到銷售的直營模式。優異的品質、久遠的文化、親民的價格為品牌的長遠發展打下了牢固根基。

重管理，會員直銷人氣旺。為了做好宴酒坊酒業的各項管理工作，毛凌志發揮自身優勢，整合各方資源，提高管理效率。他自主研發一整套產品供銷及財務監控管理系統，實現產品銷售倉儲實時監控和無紙化辦公；為了搞好員工隊伍建設與管理，他特地從南方航空公司邀請乘務長制定了一整套員工儀表管理制度和考核評分制度，并對員工儀態進行專業培訓，凸顯專業氣息；為更好的普及“宴酒坊”的酒文化，他不惜投入巨資為會員提供在外人看來絕對是“賠本買賣”的專屬贈酒待遇。每逢會員生日或重大節日，“宴酒坊”酒業都會按時送上免費贈送的“宴酒坊”系列美酒。

重推廣，中原大地美名揚。宴酒坊酒業本著弘揚千年古酒文化，提倡健康合理飲酒的宗旨，在毛凌志實實在在做人、踏踏實實做事的個人魅力指引下，大踏步地開展各項推廣工作。公司所屬的每家分店每逢周末都會輪流深入各大社區開展品牌推廣，這已經成為公司的一項明文規定的重要制度，而且每次都是實實在在地送酒。公司針對新婚夫婦的實際需求，又做出了令同行震驚的大膽嘗試：凡購買“宴酒坊”酒作為喜宴用酒的新婚夫婦，均可免費享受由公司提供的專業禮儀車隊服務。為此，公司特地購入9輛高檔轎車組建了一支專業禮儀車隊，并聘請禮儀人員對車隊員工進行培訓。

有了廣大群眾的高度認可，公司的發展就會擁有源源不斷的持久動力。雖然公司的成立并沒有多久，雖然公司的員工都比較年輕，但是他們有志氣，有活力。大海航行靠舵手，毛凌志的銳意創新和不斷進取一定會讓“宴酒坊，宴天下”的目標早日得到實現。