也談休閑城市與城市休閑

[摘要]本文對休閑城市的標準做了較為系統的整理。對城市休閑的基本問題從規劃實踐的角度做了較為全面的闡述，對城市休閑的產業體系、城市休閑的游憩方式與城市休閑的空間構成等問題進行了深入研究。

[關鍵詞]休閑城市；標準；城市休閑；要點

[中圖分類號]F59

[文獻標識碼]A

[文章編號]1002—5006(2008)12—0051—07

當今社會，隨著城市居民工作和生活壓力的不斷增大，休閑逐漸成為市民日常生活的重要組成部分，主要體現在城市居民日常休閑消費的增加、外來旅游者在城市內進行休閑活動的增多、城區休閑項目的豐富以及環城旅游帶的形成等方面。

目前國內理論界對城市休閑與休閑城市問題的探索尚處于初始階段，相關理論研究成果較少。魏小安、李瑩在2007年第10期《旅游學刊》上曾發表了《城市休閑與休閑城市》一文，初步研究了城市休閑影響因素和城市休閑體系的構建。本文擬在其研究的基礎上，進一步明確休閑城市的衡量標準，以及一個城市如何建設自己的休閑體系等問題。相信隨著理論研究的逐步深化，會對城市休閑產業的發展和休閑城市的規劃建設起到一定指導作用。

一、休閑與城市

(一)休閑定義再辨析

國外理論界對休閑定義的研究相對較早，形成了一些獨具代表性的觀點。古希臘哲學家亞里士多德被公認為是第一個對休閑進行定義的學者，他提出“休閑是一切事物圍繞的中心”，“只有休閑的人才是幸福的”，這一定義已經觸及休閑的本質。斯蒂芬·斯密斯(Stephen Smith，1990)編著的《休閑娛樂研究概念詞典》中，對于休閑的界定是“沒有任何必須承擔的責任和義務的自由時間，這包括工作、個人生計、家務、生兒育女和其他不可推卸的責任和義務等”。杰弗瑞·杜馬澤德爾(J Dumazedier，1968)把休閑看作是一類在特定時間內嚴格限定的活動，這類活動要求有兩個前提條件。第一個前提條件是社會必須已經充分發展，以便社會的主要活動不再受制于傳統習慣和公共禮儀規范等義務，絕大部分活動成為每個人自己的私事。第二個前提條件是這些活動的時間安排必須是隨心所欲的，而不是受制于自然必然性，只有這樣，個人才能獲得屬于自己的生活和屬于自己的工作。皮爾斯(Pierce，1980)則將休閑定義為“自愿性而非強迫性的活動，休閑的目的并不在于維持生計，而在于獲得真正的娛樂”。美國賓夕法尼亞州立大學戈比(Godbey，1999)教授認為“休閑是從文化環境和物質環境的外在壓力中解脫出來的一種相對自由的生活，它使個體能夠以自己所喜愛的、本能地感到有價值的方式，在內心之愛的驅動下行動，并為信仰提供一個基礎”。約翰·R·凱利(John R Kelly，2000)在《21世紀的休閑》教科書中從不同的角度對休閑概念進行了界定，即作為時間的休閑、作為活動的休閑、作為精神狀態的休閑、作為活動質量的休閑和作為一種生活維度的休閑。這一劃分基本上涵蓋了休閑概念的研究范圍。

對于休閑的定義，國內理論界也已經進行過多次探討，形成諸多理論成果。馬惠娣是國內研究休閑較早的學者之一，她認為休閑是“完成社會必要勞動時間之外的活動，是人的生命狀態的一種形式”，是“一種精神的態度”，“是使自己沉浸在‘整個創造過程中’的一種機會和能力”。樓嘉軍認為“休閑是個人閑暇時間的總稱，也是人們對可自由支配時間的一種科學和合理的使用”，休閑活動與勞動并不沖突，是“人們自我發展和完善的載體”。張廣瑞、宋瑞認為休閑“是人們在自由支配時間里，可以自由選擇從事某些個人偏好性活動，并從這些活動中享受慣常生活事務中不能享受到的身心愉悅、精神滿足和自我實現與發展”。

綜上所述，筆者認為休閑可以概括為“一個人在工作時間之外所安排的一切放松身心的活動”，這一定義包含兩個要素，即時間段是工作之外，性質是放松身心。只要符合這一范疇的任何活動我們都可以稱之為休閑。

(二)城市功能與休閑

城市的出現是人類文明走向成熟的標志，也是人類群居生活的高級形式。城市的原始功能主要為居住、生產和商業，即“城”與“市”。隨著城市的發展，城市功能逐漸多元化，城市居民進行生產、生活之余產生更多的休閑需求，休閑活動開始從家庭空間轉移到社區空間，休閑與休憩成為城市功能的重要延伸。在人們有限時間與空間的前提下，城市成為居民進行休閑活動的主要場所之一，成為日常休閑活動發生頻率最高的地域空間。

隨著城市功能進一步從以生產為主演變為以服務消費為主，生產空間將逐漸邊緣化、郊區化，制造產業逐漸向城市邊緣地帶轉移，而公共休閑空間及與之相關的信息空間、服務空間、消費空間則趨向城市的中心和城市的社區，休閑產業將占據城市的中心位置。以生產為主導的城市空間布局已不能適應現代城市發展的需要，城市在很大程度上成為消費城市、信息城市、服務城市和休閑城市。

二、休閑城市標準評析

目前國內理論界更多地將目光投向城市休閑產業和城市休閑空間的研究上，而忽視了對休閑城市本身的研究，表現之一即是對休閑城市的評價標準缺乏系統研究。由于城市的地理位置、歷史傳統、自然條件、經濟條件等諸多方面的差異，并不是具備休閑功能的城市都可稱為休閑城市。休閑城市的評價標準應涵蓋城市的歷史文化傳統、生活方式、自然社會條件等多個層面，只有明確休閑城市評判的具體標準，才能為休閑城市的規劃建設提供基本的指導原則。

(一)歷史文化傳統

傳統的休閑城市應當具備以下幾個條件：1．歷史上較少發生戰亂和嚴重的自然災害；2．經濟特別是農業經濟發達，物產豐富；3．氣候宜人；4．居民有喜好游樂的傳統，節慶活動和游樂活動豐富多彩；5．歷史文化遺跡多，生態環境好，為休閑留下了足夠的空間。

(二)生活方式

休閑是任何人在必要工作時間之外都能為之的行為，是一種生活方式和生活狀態。休閑的生活方式，體現著一個城市的總體休閑水平。

1．居民的生活態度。城市居民對目前的生活狀態基本滿意，對所居住城市的環境滿意，對周圍居民的生活方式認同度較高，并且有長久定居的打算。

2．特有的生活習慣。居民生活習慣是影響城市休閑環境的重要因素，主要包括城市居民的消費習慣，體現在大家的消費習慣和消費結構基本一致；居民的娛樂消遣活動，體現在城市居民有深受喜愛的集體娛樂活動、地方傳統戲曲等；城市地方節慶，體現在居民對當地節慶參與的熱情較高、有特色慶祝儀式；城市特色餐飲，體現在當地居民養成地方特有的飲食習慣。

我國學者魏小安、李瑩(2007)曾在其《城市休閑與休閑城市》一文中提到休閑城市的兩個細節，“第一個細節是走路的速度，第二個細節是吃飯的速度”，城市居民的這兩個生活細節，也是體現城市休閑狀態的重要形式之一。

成都和杭州是國內知名的休閑城市，表1是兩城市就生活方式這一標準的簡要對比。從表1中可知，中國這兩個最休閑的城市在休閑活動與休閑空間的豐富性上很接近。

(三)自然社會環境

1．自然環境。自然環境是評價休閑城市的最基本標準之一。沒有良好的自然環境作為基礎，就很難形成生態良好、舒適閑適的外部休閑環境，休閑活動的空間與時間維度將會受到極大限制。

休閑城市體現在自然環境方面的指標主要包括：近5年城市平均全年適宜度假的天數(≥240天)；城市建成區噪聲平均值小于58分貝；綠化覆蓋率較高；具有較為豐富的水體面積：濱河、濱湖土地面積占一定比例，且水質較好；氣候宜人；城市空氣污染指數小于100的天數達到300天以上。

城市的水景、綠化覆蓋率、氣候等可感知的自然環境對休閑城市的評判標準影響較大。如杭州、上海、南京、重慶、武漢等城市，在7、8月份由于氣候炎熱，較不適合于居住休閑。如果一個城市的年適宜休閑度假天數不能大于200天以上，這個城市很難成為一個以休閑為特色的城市。

2．社會環境。城市的社會環境體現著一個城市的文明程度，良好的社會環境是城市居民生活幸福的基本要求，也是影響外來游客是否進入城市休閑旅游的重要因素，是休閑城市應具備的最基本條件之一。

總體上看，城市的社會環境映射在休閑方面的指標可以總結為“一強兩高”，即：

(1)城市包容性強。零點公司曾對城市包容性做過專門調查，他們認為，所謂包容性是指外來人不僅可獲得經濟物質條件的滿足感，還能迅速融入當地文化，融入當地生活圈子，安居立業，獲得深層次滿足感。包容性體現在7個方面：溝通、就業、就學、做鄰居、子女結婚等。調查結果顯示，三亞、成都等休閑城市的包容性在調查城市中居于前列。

(2)幸福指數高。幸福指數測量的是人們的幸福感，它是反映民眾主觀生活質量的核心指標。是人們對生活總體以及生活領域的滿意感，是人們所體驗到的快樂感，是由于潛能實現而獲得的價值感。人們的幸福感決定于城市的自然環境、經濟環境和社會環境。

城市幸福指數是通過對一個城市的居民收入、生活水平、健康水平、人際關系、成就感，安全感和對工作的滿意度的調查計算得出的一個綜合指數。城市幸福指數的高低直接反映一個城市的居民幸福感，從而影響城市的休閑氛圍。《2005年度中國城市及生活幸福度調查報告》顯示，國內6大城市的幸福指數從大到小依次是：杭州、成都、北京、西安、上海、武漢。這一調查結果從側面反映了城市休閑與幸福指數的密切關系。

(3)宜居指數高。影響宜居指數的10大因素為水電等能源供應、通訊便捷度、交通狀況、人際關系、日常生活服務機構、房屋朝向、商業發展程度、文化氛圍、經濟水平及社會治安。良好的宜居環境是休閑活動開展的重要保障。

(四)休閑產品和休閑空間

需求決定供給，供給亦能影響需求。充足的休閑產品供給和豐富的休閑游憩空間能夠極大促進城市休閑活動的發展。

1．休閑產品。主要體現在城市有較為充裕的休閑度假設施；城市經常舉辦國際會議、展覽或體育賽事及文化交流活動；有地方和民族特色餐飲點相對集中的街區；有方便旅游者購物的相對集中的步行商業街區；城市普遍有比較豐富的晚間娛樂活動；城市有獨特性的度假產品；市內具有一定數量的景區(點)等。

2．休閑空間。城市具有合理的休閑空間布局。合理的城市休閑空間布局，要求城市應擁有山地、水濱、溫泉、鄉村等多元的休閑資源，兩小時車程內應擁有一定數量的國家級、省級旅游度假區；市內休閑空間，如特色街區、濕地公園、城市公園、城市廣場等配套設施完善，空間內設施與服務人性化，服務具便利性、舒適性等。

(五)經濟指標

休閑產業作為國民經濟收入的重要來源，需要某種經濟基礎作為其支撐點，需要特定的消費活動來實現，這就必然映像于城市與休閑的經濟互動層面上。一個城市的經濟發展水平，直接反映了城市居民的休閑消費能力，同時影響著外來游客在此進行休閑消費的意愿、檔次和方式。圖1為休閑活動與城市經濟的相互作用關系。具體來看，影響一個城市休閑程度的經濟指標主要包括以下幾個：

1．人均GDP。人均GDP標志著一個城市的綜合經濟發展水平，直接影響著城市休閑設施建設水平，顯示了城市居民休閑產品的總體購買實力，是體現城市休閑產業發達程度的宏觀經濟指標之一。

2．人均可支配收入。人均可支配收入決定著城市休閑產品的結構、休閑產業的規模和休閑消費的意愿。人均可支配收入較高的城市居民一般生活相對富裕，日常消費更多地轉移至教育、文化、休閑娛樂等方面，因此用于休閑消費的支出比例一般較高。

3．物價指數。物價指數是用來反映報告期所銷售(或購進)的全部商品價格總水平比基期水平升降變動程度的相對數。當一個城市的物價指數的增長快于人均收入(GDP)的增長時，居民終日為衣食奔波，將無暇顧及或無力進行休閑消費。

4．房地產指數。房地產指數是以價格指數形式反映城市房地產市場發展變化軌跡和當前市場狀況的指標體系。當房地產指數增長過快時，80％的房子可能集中在20％的人手上，大部分城市居民終生為房子奮斗，甚至為了房子還貸以至生活拮據，休閑消費出現大幅度縮減，就會間接影響到城市休閑產業的發展和成熟。

5．可支配閑暇時間。根據新休假制度的規定，現階段我國全年的法定節假日已達115天。除國家法定節假日等較集中的閑暇時間外，每天8小時工作以外的其他時間也可被人們自由支配，被稱為閑暇時間。可支配閑暇時間則是指除去必要的生理活動時間和第二職業時間，可以由自己自由支配、進行休閑放松活動的時間。如果居民為生活壓力所迫將大部分閑暇時間用于第二職業，這個城市就很難成為一個休閑城市。

6．私家車擁有量。私家車擁有量影響著一個城市休閑產業帶的分布范圍和城市旅游經濟的輻射范圍。私家車可以促進城市周邊休閑產業帶的發展，使城市居民的休閑空間得到擴展。同時休閑城市周邊兩小時經濟圈內的道路交通設施應足夠完善，方便城市居民以自駕車方式出游。

(六)評價標準的影響力分析

以上各個標準在休閑城市的評定中均有重要意義，總體上看，其對一個城市休閑狀態的影響力可通過賦分權重進行判定。經過研究，筆者認為表2中列出的賦分權重值較為合理。

三、城市休閑要點剖析

城市休閑是城市旅游活動發展到休閑經濟時代的必然產物，是城市功能逐漸多元化的標志，是城市發展成熟進步的集中體現。城市休閑活動具有與鄉村休閑、景區休閑、運動休閑等休閑方式相區別的顯著特征。

(一)城市休閑的兩種模式

根據世界城市經濟發展歷程，城市休閑主要表現為兩種發展模式。

1．農業社會休閑模式。在農業社會，任何沒有戰爭與自然災害的地區都多少具備這一休閑模式的若干特征。此時城市休閑的主要特點表現為休閑活動的簡單化，即大多數公眾的休閑意識以最基本的生理需求為出發點，城市休閑項目形式單一，內容單調；休閑層次的兩極化，即社會休閑表現為貴族、富商與平民的鮮明對立，兩大階層在休閑方式和休閑內容上存在巨大差別；休閑方式的生活化，即休閑形式大多從居民自身的生活環境中演變而來，多為非組織性的聊天、休憩與民間游戲等。此時休閑活動的消費性特征表現并不明顯，休閑也遠沒有成為人們日常生活必不可少的組成部分。

2．后工業社會的休閑模式。工業化時代的顯著特征是普遍的工業化大生產、急速擴張的城市規模、工廠式的社會管理模式，而后工業時代則是以知識經濟、綠色經濟、體驗經濟為主要特色，這一時期的人們更重視體驗消費、健康消費和個性消費，人們追求的是高效率、高質量的品質化生活，此時休閑已經成為這個時代的生活方式。

后工業社會休閑模式的主要特點是休閑活動以個人為中心，以城市休閑設施為依托，休閑活動本身源于居民對健康生活的主觀追求，休閑更多的表現為一種消費活動和生活方式，休閑方式出現多元化、時尚化趨勢，休閑產品供給極大豐富，產品構成層次合理，休閑真正成為人們日常生活的必要組成部分。

(二)城市休閑的特征描述

城市的休閑活動參與者可以劃分為城市居民和外來游客兩大主體。這兩大休閑主體對城市休閑功能的要求不盡相同，對城市休閑項目的偏好各有側重。

1．外來游客的休閑特征。外來游客對城市本身是不熟悉的，獲取信息的渠道主要是親友介紹、媒體宣傳等方式，因此知名度較高的景區景點、以城市標志物為核心的廣場、以休閑購物為核心的商業街區成為外來游客的空間聚集區，成為游客休閑活動進行的主要場所之一。此外游客對旅游城市的歷史遺跡、特色街區、特色餐飲和娛樂空間等消費性空間興趣濃厚，成為游客開展休閑娛樂活動的重要地點。

2．城市居民的休閑特征。城市居民的休閑活動主要表現為居民為了緩解工作疲勞、融洽家庭關系、聯系親友感情而進行的日常短時間的休閑游憩活動。其特征是周期性、時間短、頻度高，因此要求休閑項目設計突出近便性、舒適性、主題性和獨特性。在周末等較長閑暇時間城市居民大多偏好于尋求鄉野休閑空間，通過鄉村休閑、主題休閑活動達到放松身心的目的。城市居民休閑活動的獨特性極大程度上促進了大城市城郊休閑度假帶的形成，使城市的經濟輻射力能夠抵達城市郊縣鄉村。

(三)城市休閑產業的體系

休閑產業是城市為休閑者進行各種不同類型的游憩活動開創的空間和建立的設施構成的產業系統，空間與設施是休閑產業的物質表現形式。在城市中，休閑產業的空間分布具有多元組合的特點，并因依附的空間和設施的規模不同而表現出不同的等級。城市休閑產業鏈與旅游產業鏈具有很大部分上的交叉，城市休閑產業鏈的優化要求“食、住、行、游、娛、購”6大要素流暢銜接，政府管理部門對各個環節服務的有力監管，城市具有突出地域特色化休閑產業的合理布局和合理的功能分區，具有順暢的游線設計，休閑產業與相關產業具有最優化配置。

休閑產業鏈的優化需要整合城市休閑旅游資源，解決如何做強做大城市休閑旅游業，如何把城市吸引物進行合理的配置使其轉化為旅游吸引物這兩個重點和難點問題。通過產業布局的調整，形成產業聚集和空間聚集，構建休閑旅游產業鏈，擴大休閑旅游產業的影響力。

(四)城市休閑空間的構建

城市休閑空間是休閑活動的物質載體，有廣義與狹義之分。狹義的城市休閑空間主要指分布于城區內的城市廣場、特色街區、公園綠地等公共休閑環境。廣義的城市休閑空間涵蓋范圍趨于微觀化和宏觀化。包括了家庭、酒吧等室內休閑場所以及環城近郊休閑游憩帶和城市遠郊休閑度假帶。高質量的城市休閑空間會引導高質量的城市休閑行為，有助于創造富有感染力與特色的現代化城市。

城市休閑空間的劃分應參照一定的標準，否則極易混同。如魏小安、李瑩(2007)提出的城市休閑空間5個維度，即“家庭休閑、城市休閑體系、環城市休閑游憩帶、鄉村休閑、異地休閑”，這一分類方法就混同了休閑空間的層級關系，“環城市休閑游憩帶”與“鄉村休閑”在很大程度上構成空間重合，而“異地休閑”已經超出了一個城市休閑空間的研究范圍。

總體上看，城市休閑空間的構建可歸結為“三大體系、三種類型、三大圈層、四個優化”，合理的城市休閑空間規劃對外能夠充分展現城市魅力，加深游客旅游經歷；對內能夠便利城市居民休閑消費，提高居民生活質量。

1．三大體系。根據城市休閑空間面對人群的不同，構筑以市民休閑為主的休閑空間、游客與居民共用的休閑空間和以游客休閑為主的休閑空間三大體系。三大體系既相互獨立，又相輔相成，共同構建城市的休閑功能。通過合理的功能分區，城市規劃可根據游客與居民的不同需求特征安排休閑空間，設計休閑環境，達到城市休閑空間的經濟與文化要素妥善安排、功能與主題特色合理配置，以滿足游客與居民差異化的休閑消費需求特點。

2．三種類型。城市休閑空間根據核心構成的不同可分為依托居民小區的社區休閑空間、依托商業街區的大眾休閑空間和依托景區景點的旅游休閑空間。三種類型的空間與三大體系相互對應，是三大休閑空間體系的現實表現形式。三種空間類型構成城市休閑產業的空間構架，共同為城市居民和外來游客提供針對性、層次化的休閑產品。

3．三大圈層。根據城市休閑空間的地理位置關系，可將城市休閑空間分為三大圈層，即以家庭空間、社區空間、商業街區、市內景點為核心的中心城區休閑空間，以城市近郊旅游集鎮、特色鄉村和景區景點為核心的城市近郊休閑游憩帶，以城市遠郊旅游集鎮、特色鄉村和景區景點為核心的城市遠郊休閑度假帶(見圖2)。

4．四個優化。城市休閑空間的四個優化包括：

(1)小體量空間分散化。小體量休閑空間主要指分布于城市內的街心廣場、社區廣場、公園綠地以及各類室內休閑場所等，小體量休閑空間的使用者主要為城市居民，是居民進行日常休閑活動的主要場所，具有重復消費的特征，對空間進入的便利性要求較高，因此，在城市規劃過程中此類休閑空間的設置應充分考慮本地區居民的使用特點，分散布局于主要居民聚居區周邊，方面市民進入。

(2)大體量空間特色化。大體量空間主要用于城市居民的大型節慶集會、展覽演出以及部分外來游客的旅游休閑，大體量的休閑空間應盡量體現城市特色，集中展示城市文化，為外來游客提供一個獨具地方魅力的休閑旅游場所，為當地居民提供一個能夠獲得城市認同感的休閑娛樂空間。

(3)大眾性空間豐富化。主要是指中心廣場、城市公園等公益性休閑空間。此類空間主要滿足城市居民的一般休閑需求，使用者對休閑體驗的要求不高，依托此類空間的休閑活動具有時間短、頻度高、重復化的特點。

(4)消費性空間層次化。城市消費性休閑空間主要指劇院、茶樓、酒吧、餐廳、KTV、咖啡廳等休閑娛樂場所。消費型空間層次化，要求休閑空間設計與項目設置應切合本地居民與游客的消費能力，合理安排空間規模與產品結構，滿足不同層次消費者的休閑需求，讓休閑活動真正成為人們生活的一部分。

(五)城市休閑產品的構成

所謂休閑產品就是滿足人們包括愉悅身心、體驗人生價值、享受生活樂趣等需求的，具有彰顯人文文化功能含量的第二自然物。它主要是指人們在閑暇時間中為休閑目的而消費的物質產品。城市休閑產品主要有以下兩種構成形式：

1．休閑產品的傳統構成。是指傳統概念上的休閑產品，這一部分的休閑產品能夠在滿足人們日常生活需要的同時滿足休閑需求，主要包括餐飲休閑產品、購物休閑產品、觀光休閑產品、節慶休閑產品、會議商務休閑產品等。

2．休閑產品的優化構成。隨著人均可支配收入的增加，城市居民休閑活動的消費性特征愈加明顯，休閑產品的消費結構也逐漸優化升級。休閑產品的優化構成主要包括健身休閑產品、度假休閑產品、體育休閑產品、文化休閑產品、生態休閑產品、體驗休閑產品等。

(六)城市休閑的氛圍營造

濃郁的城市休閑文化氛圍，滲透在城市的每一個細節，濃縮在居民生活的每一個片段，展示在游客欣賞的每一個瞬間。

悠久的居民休閑文化傳統，傳承城市悠久的休閑傳統，展示豐富的居民休閑文化，再現多樣的休閑活動方式。

鮮明的城市形象能夠讓人“未到其地，先聞其名”，形成強烈的心理趨向，如成都“休閑之都”，大連“浪漫之都”，杭州“愛情之都”，長沙“娛樂之都”，香港“購物天堂”。

獨特的小品設計展示著城市的品位，展示著城市的地域民族文化，展示著城市的歷史傳承和城市精神，能夠讓游客在每一個細節感受到城市的獨特氣息。

2007年9月，世界休閑組織中國分會成立，這是中國休閑產業發展與休閑研究實現跨越式發展的標志性事件。有理由相信，21世紀我國經濟新的增長極將會是蓬勃發展的休閑經濟。隨著我國城市化進程的加快，城市休閑必將成為人們休閑活動的主要形式和消費方式，休閑城市會成為人們向往居住的人間天堂，加強對這一領域的研究工作，有利于我國休閑經濟的持續健康發展。

[責任編輯：吳巧紅；責任校對：王玉潔]