５００元起家 創(chuàng)立薯業(yè)王國(guó)

推著自行車，從500元起家到成為一個(gè)影響中外的企業(yè)家；從一塊平凡的小紅薯到一個(gè)超越平凡的大產(chǎn)業(yè)，他將紅薯低廉的身價(jià)提高了23倍，使當(dāng)?shù)氐氖磙r(nóng)富了起來(lái)，而自己也擁有了3000多萬(wàn)元的資產(chǎn)，擁有了一個(gè)年產(chǎn)值近億元的企業(yè)。

人物檔案鄒光友

1960年出生于四川三臺(tái)縣譚家溝；1982年畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)后被分配到安縣土產(chǎn)果品公司，后又被調(diào)到三臺(tái)縣建設(shè)區(qū)任科技副區(qū)長(zhǎng)；1992年在綿陽(yáng)開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)歷程。

1960年出生于四川三臺(tái)縣譚家溝的鄒光友，因從小家境貧困頓頓吃紅薯，吃出了胃病，他最大的愿望就是長(zhǎng)大后一定要跳出譚家溝，再也不吃紅薯了！

然而富有戲劇性的是，幾十年后的今天，帶給他財(cái)富的恰恰是紅薯。

辭官賣薯，區(qū)長(zhǎng)今天身家億元

1982年，從西南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)的鄒光友分配到安縣土產(chǎn)果品公司，后又被調(diào)到三臺(tái)縣建設(shè)區(qū)任科技副區(qū)長(zhǎng)。到區(qū)公所第一天，區(qū)長(zhǎng)就給他布置一個(gè)任務(wù)——到甘肅將紅薯高產(chǎn)技術(shù)引進(jìn)回來(lái)。最恨紅薯的鄒光友卻不得不領(lǐng)命而去。

取經(jīng)回來(lái)后，鄒光友帶著“新經(jīng)”走鎮(zhèn)串鄉(xiāng)，指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)種植紅薯，當(dāng)年建設(shè)區(qū)的紅薯增收了近兩成。然而，豐收并沒(méi)有給老百姓帶來(lái)喜悅，因紅薯價(jià)格低廉，薯農(nóng)們很少費(fèi)心去賣紅薯，大多用來(lái)喂豬了。

難道煞費(fèi)苦心提高了紅薯產(chǎn)量，就為了喂豬？鄒光友開(kāi)始調(diào)查市場(chǎng)行情，不久，他發(fā)現(xiàn)城里人打火鍋時(shí)喜歡吃紅薯做的粉絲。鄒光友心里一亮，對(duì)啊，為何不帶領(lǐng)老百姓搞紅薯加工，提高紅薯身價(jià)呢？從此，鄒光友開(kāi)始了他和“紅薯”的不解之緣。運(yùn)用他所學(xué)的食品加工專業(yè)，開(kāi)始搞起紅薯粉絲的研究開(kāi)發(fā)。

經(jīng)過(guò)幾個(gè)月努力，他的第一個(gè)產(chǎn)品出來(lái)了，粉絲下鍋后不斷、澀味變小，比城里火鍋點(diǎn)賣的還要好。于是他在全區(qū)建起了30多個(gè)紅薯粉條加工點(diǎn)，還有近50家手工加工作坊。

就在鄒光友的開(kāi)發(fā)初有成就時(shí)，縣里準(zhǔn)備把他調(diào)回縣上任局級(jí)干部。多方權(quán)衡之后，鄒光友選擇了自己“鐘愛(ài)”的紅薯事業(yè)，辭官下海賣紅薯。

1992年，揣著僅有的500元，鄒光友來(lái)到綿陽(yáng)，在一間不到20平方米的小房子里開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)歷程。鄒光友用技術(shù)“點(diǎn)薯成金”，走出令紅薯升值的產(chǎn)業(yè)化之路。10年間，光友薯業(yè)已發(fā)展成年產(chǎn)值近億元的“薯業(yè)王國(guó)”。

“點(diǎn)薯成金”，普通紅薯身價(jià)提高23倍

通過(guò)技術(shù)創(chuàng)新，鄒光友在粉絲行業(yè)進(jìn)行了三次革命，第一次是發(fā)明精白紅薯粉絲，解決傳統(tǒng)工藝中的發(fā)黑問(wèn)題；第二次是發(fā)明方便紅薯粉絲，提升紅薯產(chǎn)品附加值；第三次首創(chuàng)無(wú)明礬粉絲，為光友粉絲進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)拿到“綠色”通行證。十年來(lái)，光友薯業(yè)先后獲得42項(xiàng)中國(guó)專利，其中發(fā)明專利8項(xiàng)。一次次技術(shù)創(chuàng)新，一次次提升了紅薯的身價(jià)。

在企業(yè)運(yùn)作模式上，光友薯業(yè)以帶動(dòng)薯區(qū)農(nóng)民脫貧致富為宗旨，形成了“農(nóng)戶－公司－市潮”，“科研－培訓(xùn)－生產(chǎn)”的“雙啞鈴”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，把薯區(qū)作為第一生產(chǎn)車間，傳播推廣紅薯高產(chǎn)栽培新技術(shù)，培訓(xùn)精白薯類淀粉加工專利技術(shù)并優(yōu)價(jià)提供成套設(shè)備，還與加工戶簽訂淀粉回收合同，形成以科技為支撐，以服務(wù)和信息為紐帶，以利益均沾，風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的利益機(jī)制為杠桿的薯類開(kāi)發(fā)產(chǎn)業(yè)鏈。

10年來(lái)，憑借這條紅薯產(chǎn)業(yè)鏈，光友薯業(yè)已帶動(dòng)全國(guó)60多萬(wàn)薯區(qū)農(nóng)民脫貧致富。為加速推進(jìn)薯業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，以帶動(dòng)更多的薯區(qū)農(nóng)民脫貧致富，光友薯業(yè)大力扶持農(nóng)戶，加強(qiáng)薯類商品基地建設(shè)，在四川綿陽(yáng)、三臺(tái)、鹽亭、平武等縣（區(qū)）擇優(yōu)選定基地種植紅薯30多萬(wàn)畝。在綿陽(yáng)，就有近千戶紅薯淀粉加工戶與公司簽訂合同，這些農(nóng)戶平均每年可賺8000元。光友薯業(yè)也由此進(jìn)入“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”之列。

“土”紅薯引來(lái)“洋”專家

為把“光友薯業(yè)”推向世界，鄒光友還借腦生財(cái)，經(jīng)國(guó)家、盛市“引智辦”推薦，2000年光友薯業(yè)聘請(qǐng)國(guó)際著名管理大師伯內(nèi)克斯為總經(jīng)理，開(kāi)創(chuàng)了民營(yíng)企業(yè)聘請(qǐng)外國(guó)專家擔(dān)任總經(jīng)理的先河。

伯內(nèi)克斯說(shuō)，這個(gè)有億萬(wàn)薯農(nóng)為原料生產(chǎn)者和十幾億人口為消費(fèi)對(duì)象的企業(yè)，很有活力，我來(lái)這里，就是想把世界大公司的經(jīng)驗(yàn)傳播到光友，提升光友的整體水平，尤其是關(guān)鍵技術(shù)和管理方法。

伯內(nèi)克斯為“光友”引來(lái)了先進(jìn)的管理理念，幫助光友形成了體系化管理模式和企業(yè)文化，使光友由一個(gè)家族式企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型。借外援之力，光友的管理架構(gòu)不斷完善，光友薯業(yè)通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證，獲得國(guó)家進(jìn)出口企業(yè)資格認(rèn)證，產(chǎn)品已出口到菲律賓、加拿大、澳大利亞等國(guó)。

不僅出口產(chǎn)品，鄒光友還想把它的紅薯加工方法、加工投資建廠模式和專利技術(shù)項(xiàng)目合作推向世界。由中國(guó)教育部、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的非洲農(nóng)產(chǎn)品加工培訓(xùn)班上，鄒光友的“點(diǎn)薯成金術(shù)”引起來(lái)自10多個(gè)國(guó)家的政府官員和技術(shù)人員的興趣。

薯類專家金洪寶認(rèn)為，紅薯作為未來(lái)極具食用價(jià)值的食物源，在中國(guó)種植面廣，總產(chǎn)量占世界的80%以上，但紅薯的資源還遠(yuǎn)未完全開(kāi)發(fā)，比如紅薯纖維等元素。光友薯業(yè)未來(lái)發(fā)展前景看好。

鄒光友在小小的紅薯身上做出了產(chǎn)業(yè)化大文章。現(xiàn)在他有更大的目標(biāo)，那就是使公司在5-10年內(nèi)產(chǎn)值達(dá)20億元，并爭(zhēng)取上市，帶動(dòng)更多的薯農(nóng)富裕起來(lái)。