洛帶古鎮，傳說中的真實

洛帶古鎮，號稱西南客家第一重鎮，憑的是這里保留完整且集中的幾大會館與客家文化的傳承。

獨特的建筑

洛帶鎮老街的建筑以明末清初的風格為主。這些民居多為單四合院式，“二堂屋”結構，門外為小曬壩，門內為天井，天井上方正中為堂屋。屋脊有“中花”和“鰲尖”作裝飾，屋頂多以小青瓦和茅草覆蓋，屋前多挖荷塘。客家民居冬暖夏涼，通風和采光都很科學。現鎮內的巫氏大夫第即為保存最完好的清代客家民居的典型。

做為千年古鎮，洛帶的“一街七巷子”和“四館一園”的建筑特點，很具有客家文化的代表性。

洛帶古街主要由上下街和北巷子、鳳儀巷、槐樹巷、柴市巷、糠市巷，以及江西館巷和馬槽堰巷組成。主街上下山門和七條巷子的棚子門一關閉，古鎮就構成一個完整而封閉的防御體系，從外面很難攻進來。這就是一街七巷子的獨特之處。

除了一街七巷子，洛帶的會館更是此地的特色建筑。

廣東會館為洛帶鎮的標志性建筑，又稱“南華宮”，是廣東籍客家人于乾隆11年捐資興建。廣東會館座北向南，主體建筑面積3310平方米，由前、中、后三殿構成。其中后殿為二樓一底的重檐歇山式木構建筑，頂覆蓋以黃色的琉璃筒瓦，兩側有高拱曲起的風火墻，給人以氣勢恢弘，凌風欲飛和古樸莊嚴之感。館內有石刻楹聯條幅，聯文取意及書法鐫刻堪稱上乘。其中“云水蒼茫，異地久棲巴子國;鄉關迢遞，歸舟欲上粵王臺”一聯，最能反映客家先民拓荒異鄉的創業艱辛和對故鄉的思念之情。該會館現為市級文物保護單位，是迄今為止四川省乃至全國保存和維修得最好的會館之一，也是清代留存至今最為雄偉的廣東會館。

此外，廣東會館的風火墻建筑風格在四川也絕無僅有。海內外友人和客家鄉親來此參觀，無不贊嘆該館建筑的文物價值，贊嘆館中掛有的當代蜀中客家人的書畫作品和客家茶社的鄉土文化氛圍。1998年秋，美英合拍的電影專題片《上下千年》在此采景，拍攝這座雄偉精雕的清代移民會館，拍攝清代移民后代在會館中的活動。1998年夏，廣東電視臺拍攝的大型客家專題片《中國客家人》，也特在洛帶廣東會館拍攝四川客家人在此環境中款敘鄉情的場景。

江西會館又名萬壽宮，由江西籍客家人于嘉慶二十年籌資興建。

主體建筑由樂樓、左右廂房、院壩、前中后三殿及一個小戲臺構成，復四合院式，占地面積1185平方米。該館整體布局嚴謹，空間安排合理，尤其是中后殿之間的天井里伸出一個小戲臺，其構思獨特，為四川客家會館中所未曾見。

湖廣會館是湖廣移民于清乾隆11年捐資修建的，因供奉大禹，又稱“禹王宮”。會館坐北朝南，依中軸線對稱排列，建筑面積2771平方米。館內有大小不等、儀態各異的玻璃鋼觀音塑像多尊，無不惟妙惟肖，尤以大殿一尊臥式巨型睡觀音為罕見。殿廊彩繪觀音故事壁畫獨具風格，引人入勝。館內天井雖無下水道，但無論下多大雨，即使街上已洪水漫漲，該天井也不會淌水漫延，為該館一大奇跡，傳為大禹保佑之故。

川北會館始建于清同治年間，為清末川北籍商賈、士紳等籌資興建。用于每年的定期祭祀、酬神演戲，平時聚會，接待來蓉的同鄉及頻繁的商務活動。主體建筑由大殿、樂樓(即“萬年臺”)等構成，雕梁畫棟，高屋建筑，氣勢不凡。

說過幾大會館，不能忘了著名的洛帶公園。

洛帶公園建于民國17年(1928年)，由當時洛帶民國團總、袍哥舵把子劉惠安倡導地方群眾和袍哥碼頭集資修建。洛帶公園位于鳳儀巷北，占地約六十余畝。園內綠樹成蔭，花草繁茂，茶社幽靜，亭榭廊柱木刻楹聯，古風濃郁。主要建筑為四館、三亭、一祠，加之一方水池，廣種蓮藕，曲橋相通。最具特色和價值的是園內的“女茶社”，乃過去客家婦女集中休閑品茗聊天之所，不納男賓。其間一副“塵世囂囂到厭煩時來暫歇，茶煙細細得清閑處且偷安”的對聯，正是當年客家婦女擁有與男性同等社會地位和生活方式的見證。

永遠的鄉音

初到洛帶，給人印象最深的恐怕還是那濃濃客家鄉音。在這里，隨處都可聽到親切而又陌生的“土廣東話”，使人仿佛置身于廣東梅縣等客家聚居區。

所謂客家人，指的是異地遷棲而至的民系。

客家先民在歷史上曾經歷了多次大規模的遷徙:先是秦始皇統一中國后，采取“北擊兇奴，南定百越”的方針，派遣了幾十萬大軍駐扎在五嶺以南，以鎮百越。這些漢人便在五嶺內外落地生根，繁衍生息。再就是每逢改朝換代，總會伴隨連綿不斷的戰火，為求生存，中原地區的不少漢族士庶便紛紛南遷，以避戰亂。

從中原遷徙到南方，客家人是漢民族在我國南方的一個分支，主要聚集地在贛南、閩西、粵東。到清康熙年間，明末農民起義領袖張獻忠率兵入川，與清軍幾經鏖戰，又野蠻屠殺蜀民，造成四川地區原有勞動力急劇減少，清廷不得已下諭鼓勵人口較密的湖南、湖北，廣東的農民入川開墾，并優待凡入川的男子補助白銀八兩，婦女補助白銀四兩。由此，大批客家人入川，東到涪陵、重慶、內江等地，西至成都近郊，而成都近郊又以洛帶鎮為客家人集居中心。

客家人自入川后，一直恪守“寧賣祖宗田，不賣祖宗言”的祖訓，在家庭生活與同族的交往中，一律只準講客家話，否則將被視為對祖宗的背叛和不尊。正因如此，他們的語言才保留至今。

近半個世紀以來，盡管洛帶客家人普遍都能講普通話和四川話，但一般都只限于對非客家語者和某些正式場合，除此之外仍堅持鄉音不改。如此一來，在洛帶這一純屬四川境地的地方，四川官話反倒成了人們日常生活中的第二語種，一些村、組甚至開會安排生產任務、解決民事糾紛、購物、打電話等都全講客家話。由于洛帶的客家人主要來自廣東，他們的客家話也就很自然地成為“土廣東話”了。

客家人喜唱山歌，那聲調韻味里也充滿了客家鄉音。客家山歌內容豐富多彩，全面反映客家人的生產、生活和情感世界，唱腔婉轉優美，唱詞生活氣息濃郁。每年端午節，客家人都要進行斗山歌比賽，男女對歌尤為吸引人，其中不乏即興之佳作。

此外，洛帶的“客家龍”是非常出名的，尤以“劉家龍”最負盛名。劉家龍直接從中國古代龍舞發展而來，歷史悠久，家族內部傳承，一直沒有中斷，因此保存了較多的中國古代舞龍最原始的程序和古樸的儀式。劉氏族人在洛帶鎮已經居住了十四代三百余年之久，劉家吉慶節日在古鎮舞龍也有三百多年了，分為火龍和水龍。火龍七節，水龍九節。夏日伏旱，水龍大顯身手，是為祈雨;初一到十五，火龍則每日飛舞，是為祈福。舞龍者赤裸上身，只穿一條短褲，上下騰挪;觀賞者用煙花噴龍，前后追躲。煙花是吉祥與財氣的象征，燒得越紅，財氣越旺。舞者和觀者攻防進退，煞是刺激，因此，劉家龍也成為客家文化中最具吸引力的一項活動。

特色美食

到了洛帶鎮，除了要看獨具特色的千年古街，更要嘗一嘗客家風味美食。客家菜樸素、重養生、鄉土氣息濃厚，其做法保留了中原飲食文化的習俗，最著名的客家菜莫過于九斗碗、釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞等。現洛帶供銷社的油燙鵝、新民飯店的野生菌全席和客家酒樓的水酥、面片湯等特色菜已成為客家餐飲的特色菜。此外，炸、鹵也是客家美食的幾大特色之一。

洛帶老街兩旁有許多看上去不顯眼、味道卻毫不含糊的小吃店，都是當街擺出鍋碗瓢盆和案桌來賣。

成都有一種甜食叫糍耙，洛帶這里也有，是用糯米做的。

不喜歡甜食可以嘗嘗用荷葉包著的糯米團，里面還有餡，糯米團味道偏淡，里面餡的味道很像肉包子味道。

洛帶的地道美食應該就是傷心涼粉了。最正宗的就要數廣東會館里面的傷心涼粉。為什么叫傷心涼粉?說法不一:有說是當年離家進川湖廣填四川來的客家人，因為思念家鄉時做的涼粉，故得名;也有說是該涼粉巨辣，吃了涼粉的人都會被辣出眼淚，別人還以為遇到了什么傷心事。而傷心涼粉的口感也真是棒，純豌豆粉嫩而化渣，豌豆味清香，調制的天然佐料口感特別，吃到嘴里，頭頂冒煙，額頭出汗，淚花直滾，越吃越辣，越辣越香，越香越想吃。

客家人自清乾隆時從廣東遷徙入川，一直延續著清明時親朋好友相聚吃“九斗碗”的習俗。“九斗碗”又稱“九大碗”，但并非一定是九道菜，只因“9”是吉利數字而籠統道之。構成“客家九斗碗”的拿手菜品有十多種，品碗、熱汁湯、姜汁熱窩雞、夾沙肉、東坡肘子、柏合豆腐皮、泡菜魚、咸燒白、粉蒸肉等。

客家人過去數次南遷，四處漂泊，到任何地方定居經常反客為主，早年為方便遷移，一般客家人屠宰雞鴨，都會用鹽腌制備用，能夠保持兩三個月不壞。尤以煙熏油燙鵝最有特色，久吃不厭。

毛麻花也是洛帶鎮的傳統客家小吃，以香、酥、脆、入口化渣的獨特風味被譽為古鎮一絕。

作為古鎮，洛帶的民風很淳樸，這里出售美食小吃都很便宜，不像某些旅游景點那樣揮刀宰客。即便你有胃口，把每一樣美食都試試，也花不了多少錢。對于一個旅游景點來說，這實在是難能可貴。