小本創業方法:通過移形換位創業

典型代表：徐波、張勇光案例回放：徐波是湖南到廣州的打工仔，張勇光是他的朋友。2002年的一天，兩個人坐在一起商量，覺得長期這樣打工下去不是個出路，同時看著周圍很多老鄉因為做生意，不大不小多少都發了點兒財，兩個人看著有點心動，就想自己也做點生意，但是兩個人都沒有多少本錢，做什么好呢?想來想去，徐波說，廣州有很多的湖南人，也有很多湘菜館，但是館子不是所有人都下得起的。像我們這樣的打工仔不必說，一天賺幾個錢還不夠吃飯，哪兒有錢下飯館?有些做生意的老鄉雖然手頭寬裕一些，但是偶爾下下館子沒有問題，經常下館子的話，可能也不太容易。對于大多數人來說，大多數時間還是得自己在家里做飯吃。湖南人的口味比較特殊，做飯用的原材料也比較特殊，而且湖南人比較認死理，鄉土觀念較重，而廣州看不到專門經營湖南土特產的商店，如果我們做這一行，說不定會有錢賺。

兩個人說干就干，馬上進行市場調查，果然，除了在一些大小超市有些湖南來的零星雜貨外，廣州的大街小巷真的是看不見一家專門經營湖南土特產的商店。調查的結果讓兩個人大為興奮。不久，兩個人合伙投資10來萬元的湖南雜貨店在廣州大道南方日報社附近正式登場亮相，商店取名為“湖南味道”，兩個人雖然錢不多，但為了不讓人誤認為自己是隨時會飛掉的“野雞小店”，痛下決心花1萬塊錢請廣州書畫界的名家李華白題寫了“湖南味道”四個字的招牌。招牌掛出來，厚重的墨跡果然讓人肅然起敬。

在徐波和張勇光的店里，處處突出的都是“湖南味道”，所售貨物都是地道湘產自不必說，連員工都是非純正湖南人不用。走進徐波和張勇光的店里，觸耳一片“湘音”，湖南人愛嚼檳榔，不停嚼著檳榔的老板看見顧客進來，會問你要不要也來上一顆。幾乎沒有經過什么曲折，徐波和張勇光的小店從第一個月就開始贏利，如今“湖南味道”在廣州的湖南老鄉中不說盡人皆知也差不多了。

其實，徐波和張勇光的成功并不是一個偶然的案例。俗話說，貨到地頭死。早在幾十年前，魯迅就在一篇文章中寫道：“白菜運到浙江便用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店里，尊為‘膠菜”’離開了地頭，“低賤”的白菜就變成了“高貴”的水果。

另一方面，人都有鱸魚莼根，鄉土之思，而當前中國社會和數十年前“死水微瀾”的情況已經大為不同，過去人們很少愿意外出，即使沒有飯吃，沒有衣穿，也甘愿守一“熱土”，終老是鄉，但現在不愿外出謀生和不必外出謀生的人很少，光是每年在全國各地流動的民工就有幾個億。這些人身子離開了故鄉，心卻仍在故鄉；嘴巴說著普通話，舌頭卻想著家鄉味。想吃家鄉飯了，上飯館當然是一個選擇。因為這個原因，開鄉土風味飯館也成了一個時尚，成為了異地創業和投資的一條捷徑。但如今不說在北京、上海、廣州這樣的大城市，就是在各地小一些的城市，各種各樣的酒樓飯館多得是，哪個地方的風味都能夠找得到，這一行競爭日益激烈，投入要求越來越大，已不太適合小本經營。

但是，就像徐波和張勇光分析的那樣，每個人天天要吃飯，而且一天要吃三頓，而能夠天天瀟灑下飯館、頓頓瀟灑下飯館的卻不多。大多數人還是要靠自己動手來解決吃飯問題。以中國之大，幅員之廣，不同地方人們的口味、飲食風俗大為不同。在這種情況下，開土雜店，經營家鄉土特產，為遠離家鄉的家鄉人以廉價、方便的形式解決口味問題就有了巨大的市場空間。這是徐波和張勇光的“湖南味道”能夠迅速取得成功的先決條件。

像這樣利用鄉情來賺錢，不僅限于餐飲、土特產，其中可供開發的利基點很多，利潤空間很大，如組織家鄉同胞聯誼會、為初到本地的家鄉同胞提供各種咨詢和資訊服務、為家鄉產品打開本地市場提供服務、為家鄉到本地辦事的人員提供住宿、向導、關系疏通服務等等。杭州有一個叫蔣念來的人，就是依靠在杭州開辦面向淳安老鄉的小旅館，為來杭州辦事的淳安老鄉提供住宿和交通服務發了財。隨著國內人口流動的加劇，這個市場將會越來越大。

利用老鄉的鄉土之思來賺錢，只是移形換位的一種形式。移形換位的意思說到底就是，利用人和物在不同空間表現出來的不同價值差別來獲取利潤。不同地域之間、城鄉之間可以交流和交換的東西很多，只要存在交流與交換，就存在著商業機會。商業活動說到底其實也就是一種人與物交流與交換的活動。

湖南鳳凰縣有一個叫張松的人，將家鄉山上人們認為“一錢不值”的野花野草，經過處理加工后做成書簽賣到深圳，2004年一年就賺了30萬元，而張松在廣東打工十多年，加起來賺到的錢也沒有這一年賺到的錢的1／5，最窮的時候他曾經窮到連兩元錢的盒飯都吃不起。只是換了一個地方，一文不值的東西就變得價值不菲，這就是移形換位的奇妙之處。