當生活方式逐漸成為我們談論別墅產品精神內涵核心內容的時候,一種獨特的房地產設計模式——定制,也日漸成為業內外人士關注的焦點,當今社會,越來越多的產品門類向大規模工業化生產迅速發展演化的趨勢銳不可擋。然而消費者不僅僅滿足于同質化前提下的高品質,同時也渴望個人所擁有產品的個性化。這不僅在工業化高度發達的汽車、電子、服裝等行業,甚至于工業化水平比較低的房地產業也是如此。其中對于有天有地、獨立性程度最高的別墅產品而言,這種對彰顯個性、與眾不同的需求也尤為強烈。毫無疑問,定制模式則是實現別墅產品個性化的最佳方式。

定制,顧名思義,就是有針對性的設計,并建造出具有相當個人色彩的私宅或豪宅,這種產品具有極強的不可復制或難以復制的特點。同時,定制也并不僅僅是富人的專利。從簡陋的農民住宅到高檔的商品別墅、從200平方米的經濟型別墅到上千平方米的豪宅別墅,從原則上講,都可以進行定制。此言從何而來?這就需要我們從定制模式的基本目標以及定制所針對的不同層面出發點說起。(當然,本文所談的定制,主要還是針對別墅產品而言)
定制的基本目標就是實現產品的個性化,然而個性化的表達卻可以通過不同的手段形式以及滿足業主不同層面的需求予以體現。簡而言之,定制主要針對以下三個層面:實體層面、生活方式層面和概念層面。

實體層面
對于實體層面的定制,最能直觀地表現別墅產品的個性化特色。實體層面既包括產品的立面、造型、材料、色彩、空間、體量等外部因素,也包括設備,結構等內在技術因素。如上海紫園1號別墅,以其獨特的花瓣狀造型而成為國內豪宅中的標志性作品。而位于西雅圖華盛頓湖畔的比爾蓋茨私人豪宅,則以令人吃驚總長度達52英里的電纜,打造出一個智能家居的典范。更有甚者,德國著名結構工程師索貝克教授親自設計的位于法蘭克福的私宅,外型采用極簡主義風格的玻璃方盒子,內部卻運用了代表目前世界最高水平的生態環保、智能化設備系統。是世界首棟零污染。零能耗。零排放的先鋒住宅,融現代、時尚、高科技、生態環保于一體,成為推動住宅設計及建造革命的經典案例(如圖1-4)。
生活方式層面
定制一種適合自己的生活方式,從某種意義上說也是定制模式最主要且最務實的發展方向。每個人對生活方式都有不同的理解認識和偏好,如果在別墅設計建造過程中,真正的表達了個人的生活方式的不同,那么最終別墅產品的個性化也就自然有所體現。在這里,生活方式成為定制研究的重點,而個性化只是外在表現罷了。反之也可以這樣說,其外部形象的個性化可以是不直觀的,隱性的,而通過功能、空間、室內、室外環境的設計,營造一種個性化的生活場景才是核心出發點。它更強調主人及預想的使用人群的可參與性和可融入性,是一種更加以人為本的定制。而生活方式,卻又是一個形而上的難以捉摸,并且難以準確界定的概念。既會因為使用者不同的社會地位、財富多少、素質高低、審美趣味、家庭結構而不同,也會因使用者在不同的年齡階段和不同的宏觀社會背景、經濟背景、地理背景而不同。甚至對于同一個使用者來說,如果存在多個居住場所的情況下,對每個場所提供的生活方式也會有不同的要求。所以,定制別墅所要研究的生活方式,既不是一成不變的,也不一定是對生活居住場所的理想化需求的全面表達。它更可能是對某人在特定時間和特定環境下的瞬時生存狀態的反映。因此,才會出現既有第一居所別墅,也有第二居所別墅;既有度假別墅,也有商務別墅;既有城市中的私家“官邸”,“公館”;也有郊外占地廣闊的莊園豪宅。而且今天的財富精英們,要定制適合自己生活方式的別墅,相比古人而言,更具有時間和空間上極大的靈活性。喬家大院不可謂不豪華,不氣派,然而這種將個人的起居行為集中于一個居住空間的生活方式,顯然已不能滿足他們的需求。既擁有海濱度假別墅,也擁有近郊私人官邸,還擁有都市繁華地段的高層豪宅,每個居住都只反映的是他們生活方式中的一個側面。因而,把握好每個具體別墅所承載生活方式側面的特殊性,才是定制能否成功的關鍵(如圖5-6)。
另外,只有當我們對生活方式有了客觀理性的認識之后,才不會在定制別墅的設計中貪大求全,面面俱到。定制的價值才能更充分更集中的體現。那么我們就既可以用數千平方米的空間尺度,滿足巨富比爾蓋茨一年一度微軟實習生聚會,甚至多達數百人的全球頂級CEO聚會對其豪宅的需求,也可以用二三百平方米的空間尺度,為一個略有資財的電影發燒友營造一個獨立的影視小天地。

概念層面
在形形色色的定制別墅項目中,近年來出現了一批以概念營造為基本出發點的案例。在這種定制思路指導下,極端的時候,別墅擺脫了其作為普通居住空間或場所的限制,無論在功能空間、建筑造型,還是建筑材料,甚至建造技術手段等方面,都顛覆了常規,試圖表達一些諸如建筑美學,生活哲學等更虛無飄渺的概念,甚至是極端的個人意志的宣泄。其中當然不乏純粹房地產營銷意義上的概念炒作。但這種把居住建筑作為個性化的精神意志表現載體的做法,本身在建筑學領域早已有之。最初是由于建筑師出于展示自身設計理念,甚至建筑哲學思想而為。最直接的原因是獨立的小型居住建筑無論在項目數量或規模方面,都具有其它公共建筑物無可比擬的優勢:數量眾多,造價低廉,且設計建造周期短。
日本建筑大師安藤忠雄,也就是憑借其成各作“住吉的長屋”,這么一棟小住宅,獲得了日本建筑文化大獎,并從此在建筑界嶄露頭角。“住吉的長屋”,客觀來說并不是一棟宜居的住宅,其設計特色之一在于將傳統的室內樓梯外置,營造一種與風云雨雪親切交流的居住空間體驗。也可以說其成功之處就是一種關于居住行為的概念創新。然而國內的一些定制別墅項目無論是北京的“長城腳下的公社”,通州“運河岸邊上的院子”,還是寧夏銀川的“賀蘭山房”。由于其主體是房地產商的商業行為,不可避免帶有一定的炒作成分。甚至其中很多作品并不是由建筑師設計,而是由一些藝術家親自操刀,以至于逐漸偏離了建筑學范疇,成為巨型雕塑或構筑物,雖然從中仍可反映出一些關于藝術或審美方面的價值,但我們已經無法以有關別墅的任何標準來對其進行評判。從這個方面來看,這種將極端的自我宣泄與市場化的房地產開發相結合的定制模式,是一種滑稽而略帶黑色幽默成分的現象。所以,這種以概念創新為出發點的定制,雖然在很大程度上可以天馬行空自由發揮,但如果完全沒有對生活方式層面的認識基礎以及別墅建筑實體層面的依托,那么對于真正的消費者而言是毫無意義的。
通過以上分析,我們已經對定制的三個不同深度和角度的層面有了初步的認識理解。接下來我們基于別墅的開發設計說說關于定制的一些具體方式方法。從個性化角度出發,主要有兩種定制設計思路,即從細節著手的完全化定制和半成品組裝的商品化定制。
從細節著手的完全化定制
普通商品別墅在設計過程中,將對消費者需求所做的市場調整結果進行歸納整理而形成的調整報告是設計的最重要依據,這種依據對所有消費者的需求而言,是“求同存異”的滿足絕大部分購房者的需要,而完全化定制則反其道而行之,以“求同異存”為設計原則,將特定個人的偏好放在首位。功能上:要么來采取加法,將功能進一步細分,補充、完善,甚至在通常的別墅功能組織體系中引入會所,俱樂部,休閑娛樂,酒店等公共建筑的部分功能。如宴會廳,室內泳池,桑拿健身,獨立客房等。適用于大規模的豪宅;要么采取減法,與普通別墅相比,甚至不要求藝術品基本功能的完善,而是突出放大,強化某一為主人所偏好的特定功能。一個花房,一個藝術品收藏空間,一個個人工作室都可以成為極具個性化的主題空間。空間上,則通常采用形狀、尺度的異化,空間組織結構的顛覆等手法。比如平面形式,剖面形式以及開商位置,大小等方面略加變化,就可以獲得令人耳目一新的空間效果,當然這與通常要求的平穩周正是背道而馳的,但只要其主人喜歡就好(如圖7-8)。
半成品組裝的商品化定制
這是一種典型的美國定制模式,是不完全的定制。購房者可以依據提供的菜單式的設計半成品,在局部位置,如車庫、屋頂、門廊、色彩、材質等方面,有限度地選擇并拼裝,以形成一個具有一定個性色彩的新設計。然后據此建造。在這個過程中,業主也具有相當的參與度。只不過其擁有的更多是選擇權,而非創造權。國內的房地產企業近年來也曾經進行過相關的嘗試。例如“萬通筑屋”就是以商品化定制作為其企業特色。
然而,不論何種定制方式,在國內發展得都不是很順利,特別是對于大規模開發的別墅區而言,存在著開發周期長,報批手續煩瑣等多方面障礙。即便一些曾求推定制模式的項目,后來也都逐漸放棄,最多是保留少數幾棟量身定制作為營銷上的賣點。
除此之外,豪宅的定制方式又有其一定的特殊性。因為對豪宅而言,豪華度、舒適度、個性化三者必須兼顧。特別是在豪華度、舒適性方面與常規的別墅的評價體系是基本吻合的,只不過標準更高而已。所以,豪宅定制中,在滿足豪華舒適的前提下,局部功能空間,造型,風格的個性化可能會相對弱化,但由于豪宅規模大,體量大,空間關系,交通關系復雜,其各種功能,空間、材料、設備等方面的組成元素眾多,因而同樣可以通過各組成要素的不同排列組合,在整體上形成具有強烈個性化的作品,再加上豪宅往往在地形、地勢、環境等方面的不同,通過因地制宜的規劃布局及建筑設計,很難有兩棟完全相同的豪宅。
由此看來,豪宅定制中有一個很重要的環節,就是對能體現豪華舒適性的各構成元素的選擇和組合,也正是基于此,洲聯集團#8226;五合國際(5+1 WERKHART)建筑設計集團編制了一套《豪宅設計標準》,分為十大方面,500余條,為高檔住宅的設計提供了具有量化指標的技術指導規范。其目的并不是要成為類似《住宅設計標準》那樣的國家標準,而是更側重于從市場及實踐出發,結合國內外眾多經典的豪宅案例,提取其體現豪華品質的設計組成部分加以匯總。以供開發商業主及設計師參考,根據實際需要從中選擇部分相關要素加以重組。這樣定制的豪宅才能充分保證其品質和檔次(如圖9-10)。
關于私宅或豪宅的定制,還有一個問題也至關重要,那就是定制過程中業主與設計師之間相互關系。不論如何定制,都會遇到二者之間的矛盾和沖突,優秀的定制作品,應該是二者良好互動的結果,既能體現建筑物的藝術水準和設計品位,又能滿足業主個性化的需求,尤其是要通過設計師表現出業主隱藏于某種偏好中的獨特審美特質,并將其上升為高品位的空間和環境。同樣是建筑大師的萊特和密斯,他們的兩個定制別墅的遇然不同的遭遇就充分說明問題的重要性。萊特為考夫曼設計的流水別墅,不僅是建筑史上的經典作品,同時也深受業主喜愛,并最終將其捐獻給美國政府,成為公共博物館。而密斯為女醫生范斯沃斯設計的范斯沃斯住宅,雖然在建筑藝術上同樣也是歷史上毫無爭議的精品,然而在設計師與業主之間都產生了嚴重的矛盾,以至于業主將設計師訴諸法庭。
嚴濤
清華大學碩士生
洲聯集團#8226;五合國際(5+1 WERKHART)副總經理
高檔住宅設計專家
酒店項目設計專家
主要作品:
京津新城總體規劃
京津新城凱悅大酒店
南京鋒尚零能耗住宅
鄭州思念果嶺山水別墅
劉力
清華大學碩士、英國愛丁堡大學博士
洲聯集團#8226;五合國際(5+1 WERKHART)總顧問
亞洲人居協會理事
世界華人建筑師協會創會會員、理事
主要作品:
上海紫園1號別墅
三亞美麗之冠七星酒店
北京人濟高爾夫城堡
深圳梅沙灣花園