高子陽
世界各國的小朋友都是相似的,眼睛都是亮亮的,小手都會做這做那。但不同之處是,有的小朋友做完后用文字全部記錄下來,有的做了卻忘記了記錄。請看日本三年級小朋友森本由子制作鹽之后寫下的文章片段:
回到家,我小心地從車里將裝滿海水的桶提出來,拎到廚房。海水真的能提煉出鹽嗎?我不免有些擔心。母親微笑地看著我,一言不發。
為了除去沙與灰塵,我在盆上蒙了兩層紗布準備過濾,將剛打來的海水倒進盆里。然后用量杯準確地取出一升海水,一升海水重1 004克。
接著,我又把這升海水倒進鍋里,打開煤氣,一邊用筷子慢慢地攪拌鍋里的海水,一邊把火調到中檔繼續燒。鍋里的海水逐漸發白,越來越混濁,混濁的面積越來越大,但還是稀的,這樣燒行嗎?能熬出鹽嗎?我一邊思考,一邊攪拌,攪得我兩臂直發酸。
火已經燒了好一陣子,鍋中間“噗噗”地冒起氣泡,鍋里的海水已呈黏糊狀。黏糊的面積越來越寬,緊接著又冒起了氣泡。我滿臉是汗,一邊用右手拿著筷子攪拌鍋里的海水,一邊用左手不停地拭去臉上的汗珠。
鍋邊終于結起了酥脆的鹽塊。為了不煮糊鹽塊,我拼命地用筷子把它們攪勻,把火調小。一想到馬上就能煮出鹽來,高興得心怦怦直跳。
又過了五分鐘,水分全被蒸發掉了,鍋里只剩下鹽。
我用秤稱了一下,有40克,也就是說一升海水能煉出4 O克鹽。我輕輕地舔了一下。
“啊,好成!好成!”
我不假思索地倒了杯純凈水,“咕嘟咕嘟”一口氣全喝完了。我發現海里的鹽比我們買的食鹽成得多。
后來,我把海鹽同食鹽的結晶成分進行了比較。我先將買來的食鹽結晶放在顯微鏡下,把鏡頭調到1 0倍,所見的結晶是一個非常好看的四角形。顯微鏡下的四角形是傾斜排列著的,好像萬花筒一樣美麗多姿。
制作出的海鹽的結晶體也是四方形,它的結晶程度不同于食鹽,雖然排列的方式與食鹽相同,但形狀稍小,密密麻麻地擠在一起,所以它的成味更重。
看完這篇文章,相信很多讀者會驚訝萬分,會說三年級的小朋友森本由子真的了不起!我們天天吃鹽,很多小朋友也知道鹽是怎么來的,到海邊玩過的小朋友有很多很多,但真正像森本由子這樣來嘗試在自己家中制作鹽的真的不多。當然使用顯微鏡觀察鹽、比較食鹽與海鹽不同的小朋友同樣是不多的,所以這篇文章是獨特的,是屬于森本由子的。
人為什么要制作這制作那?其實都是為了解決問題。我們每個人都會發現世界上有好多問題,比如水變成冰有哪些變化?我們坐的桌子為什么是四條腿,而不是兩條、三條、五條或者更多條腿?使用筷子與使用刀叉,有什么不同?家里的馬桶到底怎么節水?……發現問題就要想辦法解決,解決問題的辦法有很多,可以動手、動腦、詢問、讀書等等。制作之后只有寫成了文章,才會有更多的人知道你的發現,才能幫助更多的人解決問題。
親愛的小朋友,當你進行好玩的制作時,頭腦中一定要有記錄制作過程的想法。把它記錄下來,讓更多的人分享你的發現吧!