韓國新穎菊花糕 好看好吃又好銷

郭海舫

自本刊5期與10期報道四川李雪琴,從韓國引進新穎小吃菊花糕后,讀者反響十分強烈!憑借著技絕味美、好看又好吃的特色,不但在眾多項目中脫穎而出,而且還帶動了小本投資者成功創(chuàng)業(yè)。

聰明女孩偶遇賺錢商機

韓國小吃俏銷市場

據(jù)記者今年3月份在成都采訪中獲悉,李雪琴家住四川簡陽市三岔鎮(zhèn),家里經(jīng)濟狀況很一般,她一直都想通過自己努力,改善家中經(jīng)濟條件。李雪琴大專畢業(yè)后,在一家公司做會計,雖然工作輕松,但收入不高。思前想后,李雪琴上班一年后決定自己創(chuàng)業(yè)。從2004年開始,她先后開過服裝店、百貨店和飾品店,可常壓貨,效益都不理想。但幾年下來,李雪琴選項目的經(jīng)驗與日俱增,她深知,要想少競爭,產(chǎn)品必須有特色,要想多利潤,項目必須有市場。于是,2007年應(yīng)好友之邀,李雪琴決定去韓國首爾轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。在旅游的同時,順便選個特色項目回國經(jīng)營。她本來打算代理韓國的箱包和飾品,沒想到,一位韓籍華人經(jīng)營的新穎小吃菊花糕,深深地吸引了她,并由此改變了她賺錢的速度和創(chuàng)富的命運。

小饞貓菊花糕是這位華人在韓國高級棒棒糖基礎(chǔ)上改進的特色美食,制作工藝簡單,不用機器不用電,家中廚房即可生產(chǎn),采用純天然糧食淀粉、玉米、花生、紅豆、綠豆、果醬等原料,選用專用鋁合金創(chuàng)意菊花模,再經(jīng)獨特工藝制作而成。潤甜可口,甜而不膩,口感筋道有嚼勁,頗似QQ糖的感覺。李雪琴嘗了一口,頓時就被光滑鮮嫩,清香撲鼻的感覺所吸引。她粗略地分析了一下:近年來,國內(nèi)的小吃頗受關(guān)注,學(xué)生和年輕女士的錢最好賺。小饞貓菊花糕造型獨特,味美價廉,完全符合時下求新求變的消費心理。于是,她當即做出了一個大膽的決定,花三萬多元的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,將小饞貓菊花糕引入國內(nèi)市場。

回國后,李雪琴便著手特色小吃小饞貓菊花糕的制作。起步之初,李雪琴并沒有什么像樣的店面,而是采用配送的營銷策略。李雪琴首次做了800個產(chǎn)品,按3角一個配送到中學(xué)鄰近副食店,學(xué)生們從未見過如此漂亮的糕點,紛紛爭相購買,所以副食店當天就把800個菊花糕銷售一空,急著給李雪琴打電話訂貨。李雪琴如法炮制,緊接著又配送到其他幾所學(xué)校旁的商店。隨著消費者對菊花糕認識,步行街、公園、景區(qū)、冷飲店、烤腸攤、燒烤店等,也成了小饞貓菊花糕的銷售點。這樣一來,李雪琴每天至少配送1500-2000個,日獲利300-400元,一個月下來竟有上萬元的收入,不足10個月就創(chuàng)收10萬元。

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創(chuàng)業(yè)成功后,李雪琴并不滿足于現(xiàn)狀,她想把小饞貓菊花糕推向全國,帶領(lǐng)更多人創(chuàng)富。由于自己沒有推廣經(jīng)驗,于是2008年2月初,李雪琴從簡陽來到成都,打算與智星新型食品設(shè)備部商量合作。該部成立九年多來,推出多種食品項目,推廣經(jīng)驗十分豐富,而且負責人王錫斌以其誠實守信贏得了眾多客戶的贊譽。李雪琴和王錫斌商量后,決定成立新穎小吃推廣分部。由李雪琴作為形象代表,王錫斌負責業(yè)務(wù)主辦,面向全國獨家推出新穎小吃菊花糕。

貴州凱里市的劉世明,曾做過土特產(chǎn)生意,金融危機一下子讓自己虧了十幾萬后,他決定借助小項目東山再起。一個偶然的機會,在財經(jīng)雜志中看到了關(guān)于小饞貓菊花糕的報道后,劉世明對此十分感興趣。由于投資不過兩千元,劉世明當天就從銀行打款至賬號,通過自學(xué)就掌握了小饞貓菊花糕的制作技術(shù)。

劉世明自產(chǎn)自銷,推著移動售賣車,專門在學(xué)校門口、公園、街道、居民小區(qū)和集市銷售。平日的銷量均在500個左右,每個只賣5角,日利潤200余元。今年春節(jié)卻爆出冷門,從初二到初九,成本1角的菊花糕,居然賣到了1元,8天時間足足賣了5600元,除去成本,劉世明春節(jié)期間就凈賺了5000元。喜上眉梢的他逢人就說,自己借助菊花糕很快就能打個翻身仗,這絕對是坐地生財?shù)暮脵C會。

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