番茄越夏栽培技術

張洪玉 張艷玲 王學凱 劉 琨

摘要:以越夏番茄大拱棚設施栽培為重點,進行夏番茄高效種植模式的試驗示范,最終摸索、總結出了一套越夏栽培技術措施,從而為大面積提高保護地栽培設施的利用率提供依據。

關鍵詞:番茄;越夏;栽培技術

中圖分類號:S641.2文獻標識碼:B DOI編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2009.05.027

Over-summering Cultivation Techniques of Tomato

ZHANG Hong-yu1,ZHANG Yan-ling2,WANG Xue-kai2,LIU kun1

(1. Seed Management Station of Ninghe County,Ninghe,Tianjin 301500,China;2.Extension Center of Vegetable Technology of Ninghe County,Ninghe,Tianjin 301500,China)

Abstract:In this paper, the experiments and demonstrations of summer tomato were done by the big shed facility cultivation of over-summering tomato as the focus; technology measures on summer cultivation were summarized. It provided the basis for increasing the utilization of cultivation facilities for conservation land.

Key words:tomato;over-summering;cultivation techniques

近年來,隨著保護地面積的快速發展,冬季蔬菜生產已基本滿足了市場的需要,而夏季高檔蔬菜的生產卻出現了斷層。越夏番茄已在河北、山東、遼寧及本市大面積試種成功,菜農都獲得了很好的收益。一般產量15萬kg/hm2以上,春夏栽培的可高達22.5萬kg/hm2以上。越夏番茄栽培方法簡單,投資少,見效快,只要品種選擇正確,都能獲得成功。

越夏番茄的開花結果期正處在炎熱多雨的季節,所以對品種的要求很嚴格,應選用生長旺盛、高抗病毒病、耐熱、耐儲存、不裂果、品種好的優良品種。

1栽培模式

1.1春夏栽培

利用大棚栽培可在3月初定植,5月中旬開始采收,6月底至7月初收完,共采6穗果。

1.2夏秋栽培

7月初定植夏秋茬番茄,8月中旬開始采收,10月底至11月初收完。這種栽培模式產量較高。

夏季棚內溫度較高,為有效地降低棚內溫度,在高溫季節可在大棚上加蓋遮陽網。當晴天光線強、溫度高時,蓋上遮陽網。陰雨天打開遮陽網。千萬不能無論什么天一直覆蓋遮陽網。如果陰天加蓋遮陽網,就會造成棚內高溫寡照,使植株徒長。

2育苗

2.1育苗方式選擇

由于越夏番茄的定植時間不同,所以它們的育苗時間也不同。不同的育苗時間,所采取的育苗方法和注意事項也不相同,但最好的方法是委托育苗場進行工廠化育苗。工廠化育苗,又稱快速育苗。將種子直接播入裝有營養基質的育苗穴盤內,在人工控制的最佳環境條件下,采用科學化、標準化技術措施,使番茄秧苗達到快速、優質、高效率的大規模生產。其特點是育苗時間短、產量大、秧苗素質好,適于大批量商品化秧苗生產。

2.2育苗期間應注意的問題

首先要放正種子,在往營養缽內放種子時,一定要把種子平放在營養缽中央,然后覆基質5～8 mm。二是病害防治,當子葉展開真葉露頭時,苗子就有了一定的耐藥性。此時,為了防治猝倒、立枯等苗期病害,可噴灑72%的普力克或98%惡霉靈800倍液。三是澆水,在育苗中,澆水是一個比較關鍵的環節,在種子未出土前,要保持土壤濕潤。種子出土長到子葉展開、真葉露頭后,澆水要掌握一個原則,那就是澆水一定要見濕見干。

3定植

稀植是取得大果和高產的基礎。引進硬果型品種一般要求不得高于3株/m2。株距45～50 cm,行距75～80 cm,保苗25 500～27 000株/hm2,在定植密度上,國產品種一般要求52 500～67 500株/hm2。

4肥水管理

4.1基肥

越夏番茄生產所選擇的品種一般葉片繁茂,生長旺盛,整個生育期需肥量大,一般要求施用腐熟的土雜肥15萬kg/hm2或漚制好的雞糞75～90 m3/hm2,酵母菌生物肥7 500 kg/hm2,三元復合肥1 500 kg/hm2,過磷酸鈣450 kg/hm2,深翻40 cm,整平做高畦。

4.2追肥

引進硬果型番茄品種在肥水管理上要求大肥大水,才能發揮品種的高產特性。在保證肥料供應的同時適當增加鈣肥用量。當引進硬果型番茄的第二穗長到雞蛋大小時,結合澆水,可追施沃地寶牌富億農腐殖質蛋白質沖施肥或鉀寶1～2次/667 m2,每次10～15 kg左右,以后每坐住一層果追肥1～2次,保持土壤干濕度均勻。另外,每10 d葉面追肥1次,可噴0.3%磷酸二氫鉀或寶力豐2號等,以滿足坐果期的肥水需要。

4.3澆水

番茄定植后,要以促為主,不要蹲苗。緩苗后應抓緊中耕松土,劃土保墑,消滅雜草,促進根深葉茂,增加植株的抗病性。水分管理是越夏番茄的關鍵,澆水的時間非常重要,千萬不要在烈日的中午澆水。

5病蟲害防治

加強栽培管理,預防高溫干燥,使用遮陽網防高溫和強光,使用防蟲網、銀灰色膜趨避蚜蟲,防止蚜蟲傳毒。清除田間雜草,噴施愛多收6 000倍液,或植寶素7 500倍液,增強寄主的抗病性。

6整枝、疏葉、保花保果

經過整枝、打頂、疏葉等手段,能夠改善通風透光條件,減少養分損失,提高產量和果實品質。硬果型番茄一般采用單干整枝,每株留一個主干,把側枝陸續除掉。當定植后不久,番茄基部的側枝長到8~10 cm時可摘除。

主枝留6~7穗果打頂。待第一穗果實像雞蛋大小時,可在第一穗果實下留1~2片葉,其余葉片全部打掉。要注意疏花疏果,去掉畸形花和畸形果,然后摘除花序末端發育遲緩的花、小果和僵果,使養分集中供應果穗基部正常的果實。果穗長到一定大小,為了防止果穗被壓折,可在番茄坐果初期,把果穗用塑料繩綁在莖桿上,以防果穗被壓折。

夏季棚內高溫干旱,番茄也不容易坐果,同樣需要保花保果,大棚番茄開花后需要沈農2號或20 mL/kg的2,4-D蘸花保果,這項工作每天上午進行,如果夏季溫度太高,噴花的工作也可在傍晚進行。為保證在炎熱酷暑期的坐果率,最好采用噴花的方法,可先施肥澆水,然后在每穗花開2～3朵時噴沈農2號或20 mL/kg的2,4-D水溶液,保持柱頭濕潤,提高坐果率。

7收獲

果實長到7～8成熟即可采收,采收后可儲藏20～30 d。

參考文獻:

[1] 關躍輝,席海軍. 朝陽地區日光溫室番茄越夏高產高效栽培技術[J].北方園藝,2008(3):98-99.

[2] 何麗萍,段佐萍. 設施番茄越夏長季節規范化栽培[J].山西農業,2008(2):32-33.

[3] 袁立新.保護地越夏番茄高效栽培技術[J].吉林蔬菜,2007(5):12.

[4] 錢彩慧.西班牙“印帝安”番茄大棚越夏優質高產栽培技術[J]. 河南農業,2008(3):37.