逐漸回升的氣溫已經(jīng)讓我們?cè)诓恢挥X(jué)中感受到了春的腳步。蟄伏了一個(gè)冬日的我們也該開(kāi)始為新的一年“儲(chǔ)蓄”健康了。無(wú)論您想養(yǎng)生延年,祛病強(qiáng)身還是享受生活,都不要忘記了“一年之際在于春”的古訓(xùn)喲!
2月3日立春
立香是一年中的第一個(gè)節(jié)氣,“立”有開(kāi)始之意,立春揭開(kāi)了春天的序幕,表示萬(wàn)物復(fù)蘇的開(kāi)始。春季來(lái)臨,糖尿病病友們要注意防病保健。初春天氣由寒轉(zhuǎn)暖,氣候變化較大,各種致病的細(xì)菌、病毒隨之生長(zhǎng)繁殖,流感、流腦、麻疹、猩紅熱、肺炎也多有發(fā)生和流行。年老體弱者尤其審慎,不要馬上脫去棉服,要根據(jù)天氣的變化,一件一件地減,以符合“春捂”的養(yǎng)生之道。
農(nóng)諺說(shuō)得好:立春雨水到,早起晚睡覺(jué)。春天宜早睡早起,多走出門(mén)戶(hù)踏青尋春,不要過(guò)度睡懶覺(jué),應(yīng)加強(qiáng)鍛煉,提高機(jī)體的防御能力,保持精力充沛。要保證充分休息,避免過(guò)度勞累。提醒糖尿病病友們春節(jié)期間最好堅(jiān)持進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動(dòng)。
在精神養(yǎng)生方面要戒暴怒、憂郁,做到心胸開(kāi)闊,樂(lè)觀向上,保持情緒穩(wěn)定,保持精神愉快。春季長(zhǎng)假期間適當(dāng)參加娛樂(lè)活動(dòng),多與他人交流。另外,春天氣候干燥,應(yīng)多喝水,防止水分過(guò)度流失;適量多吃含糖量低的水果,補(bǔ)充足量維生素。室內(nèi)要常開(kāi)窗通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣清新。
2月9日元宵節(jié)
每年農(nóng)歷的正月十五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié),這也是一年中第一個(gè)月圓之夜,按中國(guó)民間的傳統(tǒng),在這皓月高懸的夜晚,人們要出門(mén)賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵,合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)。
元宵也叫做“湯圓”,因?yàn)樗_(kāi)鍋之后漂在水上,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空,團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。在家人團(tuán)聚的餐桌上,吃元宵時(shí)糖尿病病友們?cè)撟⒁馐裁茨?
元宵由糯米皮加上豆沙、芝麻等甜餡或者鮮肉、菜肉等做成,這些都是高糖分、高熱量的食品,不宜多吃。由于許多元宵中加入了糖和鹽,無(wú)法精確計(jì)算熱量總值。建議血糖控制較好的糖尿病病友們每次吃元宵或者湯圓不要超過(guò)3個(gè),最好搭配其他食物(如蔬菜)一起吃,“解解饞”即可而不要貪多。
吃一些專(zhuān)為糖尿病人制作的元宵,如咸味元宵,可放小蝦米及蔬菜。但需注意的是,湯中不要再放太多的油脂或調(diào)味料;或者餡料沒(méi)有加糖,而是加入了甜味劑的元宵或干脆就是無(wú)餡小湯圓;一些用西米或者其他食材制成的元宵,添加果膠使其具有黏性,也可以成為病友們的選擇。
2月26日龍?zhí)ь^
農(nóng)歷二月二,古代稱(chēng)為“中和節(jié)”,俗稱(chēng)“龍?zhí)ь^”。此時(shí)為二十四節(jié)氣的“驚蟄”前后,萬(wàn)物復(fù)蘇,蟄伏在洞穴里的昆蟲(chóng)蛇獸,將從冬眠中醒來(lái),傳說(shuō)中的龍也從沉睡中醒來(lái),故稱(chēng)“龍?zhí)ь^”。
民間二月二在飲食上有一定的講究,一般要吃春餅,也叫吃“龍鱗”:吃餃子,也叫吃“龍耳”:吃面條,也叫吃“龍須”;吃餛飩,也叫吃“龍眼”。其中最講究的是吃春餅,俗稱(chēng)薄餅,是一種用白面烙成的雙層餅,可以揭開(kāi),涂上甜面醬,卷上木須肉、豆芽拌粉絲、醬肉等。味道適口,吃著順味。糖尿病病友們可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意,制作各種以粗雜糧、蔬菜為原材料的健康春餅。