聰明地飲酒

原文David Marrero博士(美國)

編譯易羅英

在患上糖尿病之后，您可能或多或少地學到了一些關于飲食的知識，對于怎么吃喝才對病情有利，您大概自有一套準則。其中有些是有明確科學依據的，比如少吃甜食、多吃蔬菜；而有些則可能概念稍嫌模糊，比方說喝酒，您知道酒精對您的影響有多大嗎?您究竟是否可以喝酒呢?

長期以來人們認為，酒精會對人體健康造成極大的影響，而且常常是負面的影響。據統計，美國約有120多萬人有酒癮，其中不乏糖尿病患者。在30年前我被診斷1型糖尿病的那個時候，很多醫生堅信糖尿病患者絕對不應飲酒。當時比較流行的說法是酒精會降低糖尿病患者對于感知低血糖的敏感性，且飲酒會不利于患者自我管理。這些觀點盡管缺乏實驗證明，但它被人們廣泛認同。

然而時至今日，越來越多證據表明，與滴酒不沾或嗜酒如命相比，適量飲酒對糖尿病患者是有利的。事實上，適量飲酒可以降低2型糖尿病患者并發冠心病的風險，改善血脂紊亂，并有可能減少炎性反應這一心血管事件隱患。

某些研究還提示，酒精可能并不會對服用磺脲類或噻唑烷二酮類藥物的患者產生干擾作用，適量飲酒也不會對2型糖尿病的血糖控制產生急劇影響。對于1型糖尿病，飲酒的確可能引起低血糖，且容易使低血糖的癥狀被忽視。這意味著1型糖尿病患者如果要飲酒，就一定要相應地調整飲食，并嚴格監測血糖。

盡管適量飲酒可能有好處，我們卻并不建議從不飲酒的患者開始嘗試喝酒；但如果您已經有喝酒的習慣，那就要請您注意了，將您的這一習慣告訴醫生或營養師，他們將會幫您調整飲食方案，使您既可以享受美酒的醇香，而又不會增加飲食總熱量的攝入。

我們建議：糖尿病患者在血糖控制較好、經醫生準許時，可以適量飲酒。所謂適量，是指一周內喝酒不超過兩個“酒精單位”。一個“酒精單位”是指：啤酒360毫升，或干紅／白葡萄酒150毫升，或白酒45毫升。

最理想的糖尿病治理，并不僅僅是為了讓血糖值維持在正常范圍，還需要強調建立良好的生活方式并從中受益。相信聰明的您，在專業醫生的幫助下，定能每日品嘗到美酒之香，體會到生活之美。