海拔800米以上高山茭白主要病蟲害及無害化防治技術

鄧曹仁 孫晉華

海拔800米以上高山茭白主要病蟲害及無害化防治技術

鄧曹仁 孫晉華

縉云縣地處浙中南山區，在海拔800 m以上高山地區茭白栽植面積有400 km2，該區域春季回溫較遲，夏季涼爽，7～9月平均溫度為21.8℃，晝夜溫差大于12℃，雨量充沛，水清潔，空氣清新，是生產無公害農產品的理想場所。高山茭白是山區農民的主導產業，但隨著逐年種植，病蟲害發生日趨嚴重。根據多年觀察調查，當前800 m以上高山茭白的主要病蟲害有銹病、茭白細菌性條斑病，長綠飛虱、二化螟等，茭白生長期受上述病蟲的為害，大量無規律使用農藥，對茭白的無害化優質高產影響極大，為有效控制茭白病蟲害，我們對800 m以上高山茭白主要病蟲害發生規律和無害化防治技術進行了試驗研究。

1 高山茭白主要病蟲害發生特點

1.1 銹病

由茭白單胞銹菌侵染所致，主要為害葉片。開始在葉片及葉鞘上散生黃色或鐵銹色小皰斑，隨病害加重，皰狀斑逐漸增多，后皰斑破裂，散出銹色粉狀物，嚴重時葉片布滿黃褐色皰斑，使病葉早枯，造成肉質莖瘦小。

病菌以菌絲體或冬孢子在田間老株、病殘體上越冬，翌年茭白移栽時及分蘗期夏孢子借氣流傳播引起初次侵染，病部產生的夏孢子成熟后易脫落，借氣流傳播不斷進行再次侵染，使病害蔓延流行。銹菌喜溫暖潮濕環境，氣溫14～24℃適于孢子發芽和侵染?？N云高山區一般在5月初病害始發，5月下旬到7月下旬進入高峰，菌源足，生態條件適宜，病害發生嚴重。8月以后，隨著高山區雨水量減少，溫度高，濕度低，病情緩慢下降。10月中下旬在病葉正反面形成大量黑色冬孢，成為翌年的初次侵染源。

銹病的發生與溫濕度、品種、施肥及種植密度有密切關系。高溫、多濕，偏施氮肥有利發病，梅雨期長的年份病害嚴重，生長茂密、通透性差的田塊發病重。

1.2 茭白細菌性條斑病

由兩種病原菌丁香假單胞菌和甘藍黑腐病菌侵染所致，茭白被該病菌侵染后，葉鞘上先產生水漬狀小點，以后逐漸擴大，形成寬1～3 mm的長條斑，數天后，成黑褐色條斑。嚴重時，葉鞘上病斑互相連合，引起葉鞘腐爛，造成整株死亡。

茭白細菌性條斑病，在縉云高山區始見于5月底6月初，7月中旬為盛發期，8月初進入穩定期，具有發病時間短，病情發展迅速的特點。

該病在我縣高山區發病面積逐年擴大，主要造成茭白葉鞘腐爛枯死，嚴重影響高山茭白的發展。凡連年種植，菌源積累多，發病早，病情重；偏施氮肥的冷水田發病也重。該病多于孕茭前期發生，病株率一般在30%～80%，據相關資料查明，一般減產20%，嚴重時可達80%。

1.3 長綠飛虱

以成蟲、若蟲刺吸汁液為害，喜聚集在心葉和倒二葉上，嚴重時茭白全株枯黃，葉片卷曲枯死，受害植株衰落，產量下降，甚至導致不孕茭。

該蟲在縉云縣一年發生5代，除越冬代外，其他各代重疊發生，以滯育卵在茭白殘留葉鞘內和殘株上越冬。翌年4月上中旬孵化，越冬代和第1代若、成蟲在老茭白上為害，并向新抽茭白苗遷移。7～8月，因高山區茭白生長茂盛，氣溫涼爽，濕度適宜，茭白田中第3代和第4代長綠飛虱大量發生，此時，是防治的重點時期。長綠飛虱卵單?；驍盗Ｅ帕性谝黄?，成蟲喜在嫩葉背面肥厚組織內產卵，以第5代（9月底10月初）的成蟲在葉鞘或葉脈內滯育產卵，越冬卵抗寒性較強。成蟲為長翅型，有較強的趨嫩綠性。

1.4 二化螟

以幼蟲從茭白葉鞘蛀入，先在葉鞘表皮內蛀食，然后鉆蛀莖稈或茭白嫩莖，鉆蛀蟲道內充滿褐色蟲糞，葉鞘被害后沿蟲道腐爛，肉質莖受害后失去食用價值。

我縣高山區一年發生2～3代，世代重疊。以幼蟲在茭白墩殘株上越冬，4月上中旬越冬代開始化蛹，4月下旬出現成蟲，5月中旬達羽化高峰，卵扁橢圓形，由10余粒至百余粒組成卵塊，排成魚鱗狀，初產時乳白色，將孵化時灰黑色，苗期多產在葉片上，拔節后大部分產在葉鞘上。初孵幼蟲先侵入葉鞘集中為害，造成枯梢，2～3齡后鉆蛀莖稈，孕茭時鉆蛀嫩莖，降低茭白的產量與品質。

2 無害化防治技術

2.1 健身栽培

①選用抗性品種對本縣當家品種吳嶺美人茭進行定期提純復壯，提高純度與品質，并引進適合高山地區種植的茭白品種，進行抗病蟲性試驗示范后，加以推廣。

②合理密植采取壟畦式寬窄行栽培，開春后，按畦寬1.6 m，溝寬0.4 m，溝深0.2～0.3 m的標準，作好寬窄行壟畦，要求溝溝相通，667 m2栽茭白950～1300叢為宜，每叢2～3株，落田苗控制在1500～3500株。

③平衡施肥 667 m2施腐熟欄肥或人糞尿1500～2000 kg、鈣鎂磷肥50～70 kg作基肥。茭白移栽前15天左右，667 m2施用尿素15～20 kg、氯化鉀10～15 kg。追肥根據苗長勢而定，667 m2用5～7.5 kg。

④科學灌溉根據茭白生長特性及氣候條件，水分管理要掌握淺水移栽，渾水活株，淺水促蘗，適時露田，活水孕茭，濕潤越冬的方法。茭白移栽活株期淺水灌溉，保持3～5 cm水層，促根分蘗，進入長粗階段水層加深到15 cm，到了夏季，氣溫高，正植孕茭階段，用山坑冷水串灌，水層加深到20 cm左右，以降低土溫，促茭白肉質莖膨大，保持嫩莖潔白，提高品質。

2.2 生態控害

茭白連年種植，雄茭，灰茭和病蟲害加重。據調查，銹病第1年病葉率為25.6%，連續種植3年以上的田塊，病葉率達60%。為此，根據我縣高山區田地緊張現狀，采取每2年翻耕1次，解決連作帶來的不良后果。同時在茭白采收后，排干田水，割除殘株，集中燒毀。開春后，及時清潔田園，鏟除田埂和田邊雜草，以消滅越冬二化螟幼蟲，在生產過程中及時剝除枯葉、黃葉等。據調查，每2年翻耕1次的田塊和連作3年以上田塊相比，雄茭、灰茭能減少80%以上，通過清潔田園等措施，銹病減輕30%，蟲害減輕45%左右。

2.3 生物控害

高山茭白害蟲天敵主要有青蛙、蜘蛛、櫻小蟬等，措施上重點推廣使用生物藥劑，禁止使用高毒高殘留農藥，提倡進行茭白田養魚、養鴨等技術，減少和禁止三唑磷、菊酯類農藥的使用，而保護和發揮天敵的作用，通過魚、鴨對田間的害蟲、雜草、無效分蘗的覓食，從而減輕蟲害。

2.4 化學防治

①病害 銹病在發病初期（5月上中旬）用12.5%腈菌唑乳油1500倍液或12.5%禾果利可濕性粉劑1600倍液或15%三唑酮乳油1500倍液噴霧防治，隔7天再噴藥1次，連續2～3次；茭白細菌性條斑病在發病初期（5月底6月初）用20%葉青雙可濕性粉劑150 g/667 m2或新植霉素1000萬單位，或77%可殺得粉劑50 g/667 m2噴霧防治，隔7～10天再用1次，連用2～3次。

②蟲害 防治長綠飛虱，以第3～4代為重點，一般在低齡若蟲期，每667 m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑20 g，或20%康福多懸浮劑5 mL或25%撲虱靈可濕性粉劑50 g，對水50～75 kg噴霧。防治二化螟以第1代為重點（茭白分蘗期及拔節期間），在孵化高峰期每667 m2用5%銳勁特懸浮劑30 mL或用46%特殺螟可濕性粉劑100 g，對水50～75 kg噴霧。

鄧曹仁，浙江縉云縣農業局，321400，E-mail：zjzjdcr27@126.com

孫晉華，浙江縉云縣農業局

2009-03-25