攀枝花河谷地區日光溫室苦瓜高效栽培技術

楊曉峰

攀枝花河谷地區日光溫室苦瓜高效栽培技術

楊曉峰

攀枝花河谷地區，海拔937～1 500 m，屬于南亞熱帶氣候，全年無冬，12月至翌年4月逆溫效應顯著，是攀枝花早春蔬菜的主要生產區域。目前攀枝花蔬菜生產面積已達9 333.3 hm2，苦瓜種植面積1 333.3多hm2，其中采用日光溫室進行苦瓜種植的面積達333.3 hm2，均勻分布在攀枝花河谷地區，667 m2產值一般能夠達到1.5余萬元，最高可達2.0萬元，種植農戶取得了較高的收益。攀枝花河谷地區日光溫室主要有兩種類型，一種是竹架結構，肩高1.5 m，頂高2.0 m，跨幅6～8 m；另一種是水泥立柱加鋼架結構，肩高2.2 m，頂高2.8 m，單拱跨幅8 m的2～3連的連棟溫室。現將攀枝花河谷地區日光溫室苦瓜高效栽培技術總結如下。

1 耕作制度

多年來，攀枝花河谷地區的早春蔬菜生產，一直采用水旱輪作的方式，每年的10月至翌年的5月種植苦瓜，5月中旬至9月種植水稻，10月以后再種植苦瓜，交替進行，有效地減少了病害的發生。

2 品種選擇

選擇早熟、豐產、抗病的品種，如藍山大白苦瓜、攀雜二號、攀雜五號苦瓜等。

3 育苗

3.1 日光溫室和苗床的準備

每年的9月，水稻收割完，馬上深耕曬田，10月開始搭建日光溫室（竹架大棚需要每年進行搭建）、覆蓋棚膜。日光溫室建成后，在溫室的邊角上，選擇一塊寬100 cm的長方形田塊作苗床，然后平整耙細，澆透水，將濕土捏成直徑8～10 cm的球形土團，平整地擺放在苗床內，在每一個土團上用手指戳一個深3 cm左右的播種孔。

3.2 浸種催芽

10月中旬，采用溫湯浸種，然后用清水浸泡10～12 h，撈出沖洗，濾去水分，用濕布包裹，置于28～30℃的溫度下催芽。催芽期間，每天清洗種子1～2次，3～5天種子露白后，點播于苗床內土團上的播種孔內，將孔用土填平，然后澆透水。

3.3 苗期管理

播種后7天左右出苗，這時白天應揭開苗床邊溫室的裙膜，進行適當的通風降溫，防止幼苗徒長。同時用清糞水澆灌，滿足苦瓜對肥水的需要。

4 整地施肥

在育苗的同時進行整地施肥，每667 m2撒施腐熟廄肥3 000～3 500 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg，用小型旋耕機將土壤翻耕耙細。然后按照120 cm開廂作畦，溝寬30 cm，廂面寬90 cm。

5 定植時間和密度

當幼苗2片真葉展開時 （苗齡25天左右），開始定植，定植前，先在廂面上按40 cm的株距挖好定植穴，每廂2行，將帶土團的秧苗栽種在定植穴內，澆足定根水，每667 m2定植2 600株。然后覆蓋90 cm寬的地膜，將秧苗從地膜下解放出來，地膜和定植孔四周都不要用土壓嚴，便于以后追肥和除草。攀枝花河谷地區的日光溫室，在最冷的12月至翌年1月的室內溫度12～28℃，能夠滿足苦瓜生長的要求，日光溫室內覆蓋地膜的主要作用是防止土壤水分的大量蒸發，造成室內濕度過大，引發病害。

6 精細管理

6.1 整枝、搭架、理蔓

當秧苗4片真葉時，將生長點摘去，以促進側枝的發生。側枝發生后，留兩根側枝作為結果枝，其余的全部摘除。苦瓜的藤蔓支撐材料使用竹竿、鐵絲和細繩。先在溫室兩頭的橫梁上順著栽培廂的方向，拉兩根鐵絲，行距40 cm，然后在苦瓜種植廂面上，順著種植行的方向，每兩株中間插一根竹竿，上部固定在鐵絲上。在每行竹竿的下部，離廂面40 cm處，中部離廂面150 cm處，拉兩根繩子，每根繩子都在竹竿上纏繞一圈，然后在兩根繩子之間，繩子與鐵絲之間，用細繩“之”字形纏繞。以后苦瓜結果蔓順著細繩纏繞，向上生長。

6.2 溫度調節

通過揭放裙膜來控制溫室內溫度，白天溫度控制在28～30℃，夜間溫度控制在15～18℃。

6.3 濕度調節

定植后7天澆1次透水，保持土壤和空氣濕度，空氣濕度要保持在80%左右，濕度過大時要及時揭開裙膜通風。

6.4 及時追肥

苦瓜是需肥量大的作物，充足的肥水供應是苦瓜豐產的必要條件。生產上，一般在溫室的進水口旁邊都修一個2 m3的肥水池，平時堆積一些糞肥并盛滿水發酵，在苦瓜的整個生育期結合灌水，進行沖施追肥。或者使用沖施肥進行追肥，每667 m2每次4～6 kg。一般每采收1次苦瓜，追1次肥。苦瓜坐果以后，肥料以磷、鉀肥為主，少施氮肥。

6.5 合理使用植物生長調節劑

在攀枝花的1～2月，由于室外溫度較低，溫室一般不進行通風或只進行短時間通風，溫室內沒有昆蟲進行授粉，由于苦瓜是蟲媒花作物，這就需要進行人工授粉，或是使用植物生長調節劑，人工授粉一般在早上7：00以后進行，采集雄花后用雄花的花粉在雌花的柱頭上涂抹一次。或使用復配的植物生長調節劑，用10 mL的2，4-D（10 000 mg/L）、0.25 g番茄靈、0.25 g赤霉素，對水2.5 kg，混合均勻，當苦瓜雌花出現后，將整個雌花放入配好的溶液中浸泡一下，或是將配好的溶液裝入小型噴霧器中，戴上塑料手套，將苦瓜雌花放入手掌中進行噴施，注意不要將溶液噴到苦瓜的莖、葉上。

7 病害防治

日光溫室苦瓜生產上主要有疫病、白粉病、霜霉病3種病害，生長前期重點防治白粉病、疫病，中后期是霜霉病，要提前預防，每隔7～10天用多菌靈、硫懸浮劑、瑞毒霉錳鋅、百里通等廣譜殺菌劑中的一種噴施1遍，藥劑可輪換使用。同時及時摘除下部的老葉、病葉。另外要注意激素藥害，在使用激素時，不要沾到莖、葉，否則會形成類似病毒病癥狀的蕨葉和陰陽臉，葉片半邊綠半邊白，莖上也會出現半邊綠半邊白的現象。

8 采收

根瓜瘤突飽滿有光澤時及時采收，以利上部結瓜。商品瓜長30 cm左右，瘤突飽滿、有光澤時及時采收。

楊曉峰，四川攀枝花市農林科學研究院，攀枝花大道南段1791號，617061

2008-11-26