早春西紅柿—早秋花椰菜—冬萵苣高效栽培模式

朱鳳娟 王永斌 聶啟軍 鄧曉輝 黃祥東

早春西紅柿—早秋花椰菜—冬萵苣高效栽培模式

朱鳳娟 王永斌 聶啟軍 鄧曉輝 黃祥東

“早春西紅柿—早秋花椰菜—冬萵苣”周年三茬三熟，是武漢城郊經過多年試種、示范、推廣，獲得成功的一種精細菜高效栽培茬口模式。一般情況下：西紅柿每667 m2產5000 kg，收入6500元；花椰菜每667 m2產1250 kg，收入4000元；萵苣每667 m2產2500 kg，收入2500元。全年三茬合計每667 m2產8750 kg，收入13000元。

1 茬口安排

早春西紅柿10月上中旬播種，11月上缽，翌年2月上旬定植，中棚覆蓋地膜套小拱棚栽培，4月下旬始收，6月上中旬采收結束；早秋花椰菜6月中下旬播種，7月中下旬定植，10月上中旬收完；冬萵苣9月下旬至10月上旬播種育苗，10月中旬定植，10月下旬扣棚防凍，翌年1～2月采收完。

2 早春西紅柿栽培技術

2.1 品種選擇

宜選抗病性強、果實硬、耐貯運品種，如金鵬一號、興旺903等。

2.2 播種育苗

①催芽播種 播種前將種子翻曬2～3天，每667 m2用種量25 g，用55℃熱水燙種10～15 min，后用20～30℃的溫水浸種6 h后，將種子置于28℃處催芽，當70%種子露白后播種。

②制作苗床播種 前茬采收后，及時翻耕整地，選晴天提早扣棚，用40%福爾馬林100倍液噴灑土壤，稍翻動，閉棚2天，將棚打開通風，排除藥味，空地10～15天，然后按1.3 m寬開廂作畦，上鋪培養土8～10 cm厚，播前將苗床澆足底水，待水下滲后，將催好芽的種子均勻撒播，用細土蓋籽，蓋上地膜，密閉大棚保溫保濕。待60%～70%幼苗出土時，及時揭去地膜。

③配制營養土及消毒、上缽 待幼苗長至2片真葉時移入直徑8～10 cm的營養缽。營養土用1/3農家肥+1/3塘泥+1/3園土，再1 m3加磷肥3 kg混勻，提前1個月配成堆。使用前一周，用1/100福爾馬林溶液噴霧，略濕潤即可。然后用塑料薄膜蓋嚴、壓緊，約3～4天后打開薄膜，翻堆，將福爾馬林散發掉。2～3天后可以上缽。

④苗期管理 主要是溫濕度和病蟲害管理。注意保溫控濕、防寒防凍，澆水不宜過多，保持床土下濕上干。過濕時，可適當撒施干細土，或藥土，床土過干時可適量澆水，選擇晴天中午進行，當天澆水當天干。苗期病害主要是猝倒病、灰霉病。蟲害主要是蚜蟲、粉虱等。

⑤定植前的準備 苗齡70～90天即可定植，定植前煉苗7～10天，噴1次防病藥，并混入“0.2%磷酸二氫鉀+0.1%尿素”補肥。移苗前3～5天移動營養缽，斷去幼苗主根，經幾天恢復后定植。

2.3 整地定植

2月上旬搶冷尾暖頭定植，選擇土壤肥力強、排灌條件好的田地，施足基肥，一般每667 m2施腐熟農家肥5000 kg、碳酸氫銨50 kg、復合肥50 kg。有機肥和化肥可在整地開溝條施畦中央。整地深度最好達到30 cm，起壟高度在35 cm左右，壟寬包溝1.4 m。株距50～55 cm，每667 m2栽2200株左右。定植后用多菌靈1000倍液澆足定根水。

2.4 大田管理

①棚溫管理 定植后閉棚1周，使幼苗緩苗成活。其后視天氣情況適時通風、換氣、見光。白天溫度控制在25℃左右，夜溫控制在10～15℃。若遇寒潮低溫天氣，采用多層覆蓋防寒，4月氣溫回暖，可適當掀起四周的裙膜通風，5月上中旬若無異常天氣，可揭棚管理。

②整枝插架 單稈整枝只保留主心，及時摘除所有側芽，至7～8穗果時摘掉主心；雙稈整枝保留主干和第一花穗下第一側芽，其余側芽及時摘除，雙稈共留12穗果左右后摘心。當植株高35～40 cm時插架，1株1根架材，隨著植株生長及時綁蔓。

③保花保果 每一穗花50%開放時，用濃度為10～15 mg/L的2，4-D液涂花柄。

④疏花疏果 單穗留果過多會造成果實不均勻，商品率低，降低產量。最好每穗留果3～4個，其余盡早疏除。

⑤肥水管理 番茄生長期長，需肥量大，施肥可結合松土或隨灌水撒入。定植成活后施稀糞水1次，第一穗果長到乒乓球大小時或每次采收后都需加肥，以復合肥為主，尿素鉀肥為輔，每次每667 m2施肥15 kg。干旱時及時澆水,灌水堅持半溝水原則，溝灌不要灌得太滿。

2.5 病蟲害防治

病蟲防治以預防為主。主要病害有猝倒病、灰霉病、炭疽病、臍腐病、早疫病、晚疫病,蟲害主要有蚜蟲、薊馬、白粉虱。猝倒病要控制濕度，用普力克600倍液或殺毒礬500倍液葉面噴施；灰霉病需注意通風，用速克靈800倍液或撲海因800倍液全面噴施；炭疽病用可殺得400～600倍液或甲基托布津600倍液噴施；臍腐病噴氯化鈣1000倍液或硝酸鈣1000倍液或過磷酸鈣1000倍液；早疫病用殺毒礬500倍液噴施；晚疫病用乙膦鋁錳鋅500倍液，或瑞毒霉1000倍液噴施。蚜蟲、薊馬、白粉虱用好年冬1000倍液噴施。

2.6 適時采收

一般花后35天，達到商品性時應根據市場需求盡早采收。

3 早秋花椰菜栽培技術

3.1 品種選擇

選取耐熱性好、生育期在60～70天的早中熟品種，如無敵、李遠甫、早花7號等。

3.2 播種育苗

選擇避西曬、排灌方便、通風的肥沃沙壤土作為苗床。翻耕后烤曬過白，再整成1.3 m左右寬的高畦，將畦面整平整細，用充分腐熟的人畜糞水澆濕，每667 m2大田用種量50～60 g，播于20～30 m2的苗床，做到均勻撒播，再蓋一薄層細土，播種后搭小拱棚，用遮陽網覆蓋。床面現干則需澆清水促早發。一般每天早、晚各1次。保持苗床濕潤，發芽后第1片真葉展開時及時進行間苗，2～4片真葉時定苗，結合間、定苗拔除田間雜草。結合澆水視苗情追施尿素500倍液1～2次，防止蹲苗。

AP&T針對熱成形技術的全新在線工藝監控系統已面世。這個新系統讓客戶可以擁有穩定的更高質量的成形車身件，生產周期更短，并能更好地控制整個生產工藝流程。無論是在成形前還是成形后，系統配備的高溫計和紅外攝像機都可以對材料溫度進行高度精確的測量。高溫計會在某個特定時間將材料的絕對溫度記錄下來，而紅外攝像機則可以獲取車身件表面的熱分布情況。在操作過程中，監控設備完全不接觸任何材料。板料能夠在正確的溫度加熱、成形和冷卻尤為關鍵，因為只有這樣才能確保車身件成品能獲得所需的材料性能。溫度越精準，產品的質量就越高且越穩定。

3.3 整地定植

前作清除后清潔田園，在定植前結合整地作畦，667 m2施腐熟農家肥3000 kg、復合肥50 kg，全耕層施入，作深溝窄畦，畦寬1.2 m，溝寬30 cm，溝深30 cm?；ㄒ硕ㄖ财谡旮邷馗珊导竟?，要選陰天，小雨或晴天傍晚進行。苗齡25天，5～6片真葉時定植，移栽時要達到莖稈粗壯無高腳，葉片肥，蠟粉多，根系發達無病蟲害。定植時應做到“三帶”，即帶土、帶肥、帶藥移栽，并注意保持苗的營養塊完整不散坨，以免傷根，以利緩苗。株距40～45 cm，定植后澆定根水。

3.4 田間管理

定植后氣溫高，田間蒸發量大，采用小水勤灌的措施，保持田間濕潤，直至活棵?；ㄒ松L前期，以氮肥為主，結合中耕進行追肥。追肥宜在下午進行，定植成活后澆稀糞水對尿素，每50 kg糞水加尿素100 g，在花球形成后，追施40%左右濃度的人糞水液適當加入磷、鉀復合肥(每50 kg加磷、鉀復合肥100 g。充分攪拌使之溶解于糞水中)，以利于花球的長大緊實。 另外，如遇久旱不雨的天氣，在早晚氣溫稍低時，則要放水灌溉，以保證水分供應，促進花椰菜苗特別是花球的生長壯大?；ú藱M徑5～10 cm時，將靠近花球的2～3片葉折彎覆蓋花球表面，以免陽光直射，保持球潔白、嫩，確?；ㄇ蛸|量。

3.5 病蟲害防治

花椰菜抗病性強，發病較輕，病害少。黑腐病可用72%農用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液或77%可殺得濕性粉劑500倍液防治；霜霉病可用72%克露可濕性粉劑800倍液防治。夏秋季栽培花菜蟲害較多，應重點防治黃曲條跳甲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、蚜蟲等。防治藥劑黃曲條跳甲用50%辛硫磷乳油1000倍液，或10%高效氯氰菊酯乳油2000倍液防治，斜紋夜蛾、甜菜夜蛾可用Bt乳劑300倍液加50%辛硫磷乳油2000倍液，或1%阿維菌素乳油1500倍液噴霧防治。蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或40%氰戊菊酯乳油6000倍液噴霧防治。

3.6 適時采收

4 冬萵苣栽培技術

4.1 品種選擇

選取耐寒性好、適應性強、抽薹遲的品種,如冬播四號、耐寒白尖葉、特耐寒二白皮等。

4.2 播種、育苗

每667 m2播種量40 g，播前需進行浸種催芽，種子在水里浸泡6～7 h，用清水洗凈，濕布包好，外面用薄的塑膠布包一下，在20℃下保濕催芽，3～7天后種子70%出芽露白即可播種。

把苗床廂面泥土整細，抹平，播前澆足水分，待水滲下后，將催好的種芽均勻撒播，按1 g/m3干種子量均勻地撒下去，播后覆蓋一薄層細土，播后苗床蓋遮陽網，出苗后及時揭去，每2～3天澆水1次，保持土壤濕潤。出苗10天后間苗，在苗期葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀液2次，苗齡20～30天，定植前1天將苗床澆足水，噴施1遍殺菌劑、殺蟲劑，以利起苗和做到不帶病蟲出圃。

4.3 整地施肥定植

前茬罷園后，深翻整畦地，每667 m2施腐熟有機肥3000 kg、復合肥50 kg。對長期種植蔬菜的田塊可用生石灰按每667 m2100 kg進行撒施，調節土壤酸性；整廂：以4.0 m開廂，廂溝深20 cm，圍溝深30 cm。10月底栽,按株行距33 cm×30 cm較為適宜。每667 m2栽5000株，移栽時秧苗帶土移栽，不宜栽得太深，栽好后澆足定根水即可。

4.4 田間管理

田間定植成活后用1瓢糞水對1糞桶清水，摻入50 g尿素，澆在根周圍以便提苗，中期中耕除草。萵筍四周外葉全部形成后重施 “開盤肥”，3瓢糞水對1桶清水，摻入100 g復合肥，莖膨大時再施1次肥。生長中后期噴施0.3%磷酸二氫鉀液和0.4%硼肥。由于10～11月氣溫仍偏高，為了預防瘋長，在萵筍長到30～40 cm，肉質根形成初期用200 mg/kg矮壯素溶液噴霧，看植株的長勢和天氣情況。7～10天1次，共噴3～4次，可使其矮化。做好排澇防旱工作，保證土壤見干見濕。遇嚴重凍害天氣，11月下旬下凌前扣棚加蓋小拱棚保溫。注意多通風，防棚內濕度過大。

4.5 病蟲害防治

萵筍霜霉病用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧。萵筍軟腐病可用72%農用鏈霉素可濕性粉劑3000倍液灌根，或用中生菌素噴霧。萵筍灰霉病和菌核病用50%速克靈1000倍液噴霧。萵筍蚜蟲用10%吡蟲啉1500倍液噴霧。

4.6 適時采收

當莖粗大，主莖頂端與最高葉片的葉尖相平時為采收適期。收獲太晚，花莖伸長，纖維增多，肉質莖變硬甚至中空，品質變劣。

朱鳳娟，湖北省農科院經作所，430064，電話：13657273918

王永斌，如意集團

聶啟軍，鄧曉輝，黃祥東，湖北省農科院經作所

2009-09-16