翠秀苦瓜及其高產栽培技術

楊和平 高先愛 梅再勝 李一和 周祥艷 張炳松

翠秀苦瓜及其高產栽培技術

楊和平 高先愛 梅再勝 李一和 周祥艷 張炳松

翠秀苦瓜系黃石市蔬菜科學研究所選育的雜交一代新品種，極早熟，生長勢強，第一雌花節位6～8節，連續坐瓜能力強，瓜長32～35 cm，橫徑4.8～5.2 cm，單瓜質量300～350 g。瓜皮嫩綠色，光澤度好，瘤狀明顯。瓜肉厚1.2～1.4 cm，脆嫩、苦味適中。耐熱耐濕，抗白粉病，一般667 m2產4 000 kg。適宜于長江流域及以南地區栽培。

1 播種育苗

播種前用鉗子輕輕嗑一下種臍，使其略開一個小口，或用剪刀剪去種臍的尖嘴，嗑種或剪種時一定要輕，以防傷及種仁。

然后將種子浸泡于55～60℃熱水中，快速攪拌，待水自然冷卻后，繼續浸種16～24 h，中途換水一次。催芽前將種子用清水沖洗干凈，用干凈的濕毛巾包好，置于28～32℃的溫度條件下催芽，一般3～4天后有80%以上的種子萌芽即可播種育苗。

為了讓翠秀苦瓜既早熟又高產，其播種期一般定在2月中下旬，育苗方式是大棚套小拱棚營養缽育苗。播種時將裝滿營養土的營養缽澆透水，再每缽播種1粒，種子的芽尖向下，播種后蓋2 cm厚的細干土。育苗期間注意適時澆水和通風透氣，加強溫度和濕度控制。

2 整地施基肥

選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便的耕地作翠秀苦瓜的栽培地。定植前深耕細耙，按2 m寬包溝開畦，溝深20～25 cm，每667 m2按50 kg進口復合肥加150 kg菜餅，或加3 000 kg腐熟豬糞的標準施足底肥，整平畦面，蓋好地膜。

3 定植搭架

3月下旬至4月上旬，按每畦栽2行，畦內行距1.1～1.2 m，株距0.5 m的標準進行定植，一般667 m2栽1 300株。并及時封好地膜的膜邊和膜口。3～5天后用清糞水提苗一次，并注意及時補苗。4月中下旬用竹竿搭好“人”字架，架高約2.5 m，竹竿在地膜上的插入口要及時用土封好。

4 引蔓整枝

當翠秀苦瓜的蔓長到20 cm時，就要開始引蔓上架，引蔓時間以晴天下午為宜，以免折斷瓜蔓；在瓜蔓上到架頂以前，每隔2～3天引蔓一次，讓主蔓沿著竹桿向上生長。翠秀苦瓜生長的中期，如果瓜蔓長勢過旺，要及時摘心打頂。中后期則要剪去病老枝葉，以利于通氣透光。

5 及時追肥

翠秀苦瓜是需肥量大的蔬菜，在其結果的盛期要進行根部追肥2次，即在6月中旬、7月下旬各追肥一次，每次每667 m2追施復合肥20 kg、氯化鉀10 kg、過磷酸鈣30 kg。并在結果盛期用0.5%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面噴霧3～4次，每次間隔10～15天。

6 水分管理

翠秀苦瓜適宜于濕潤的土壤，但不能漬水。若遇到較大雨水，要及時清溝排漬。遇干旱時要及時灌水，灌水的方法是將水灌入畦溝，再讓水滲入畦內土壤。夏天光照強烈，氣溫高，蒸發量大，應根據土壤干濕情況及時補充水分，夏天灌水宜在早晚進行。

7 中耕除草

前期只要封好地膜的膜邊和膜口，就無需進行中耕除草；中后期由于植株已經封行，雜草也難以生長；只是在中后期每次追肥后和下雨后，將追肥破膜處適當淺耕，并結合清除畦溝雜草給植株培土3次。

8 病蟲害防治

翠秀苦瓜的主要病害有猝倒病、立枯病、霜霉病、白粉病、炭疽病、病毒病、疫病、細菌性角斑病等，可根據無公害苦瓜栽培的要求，選用農用鏈霉素、農抗120、青雷霉素、普力克、菌毒清、甲基托布津、可殺得、雷多米爾、殺毒礬等殺菌劑防治。

翠秀苦瓜的主要蟲害有黃守瓜、瓜實蠅、瓜蚜、斜紋夜蛾等，可大力推廣殺蟲燈誘殺害蟲，用于防蟲的農藥有Bt乳劑、綠晶、吡蟲啉、抑太保、滅幼脲1號、克螨特、七星寶等。

9 采收

翠秀苦瓜一般在花后12～15天為采收適期，采收標準是果實表面瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，果實表皮發亮。采收宜在清晨用剪刀將瓜從蒂部剪下，中午或下午不宜采收，否則采下的苦瓜易轉黃老化不耐貯運，采收過程中應輕拿輕放，防止機械損傷。

楊和平，湖北黃石市蔬菜科學研究所，435002

高先愛，黃石市蔬菜科學研究所

梅再勝，黃石市農業局

李一和，周祥艷，張炳松，陽新縣蔬菜辦

2008-08-18