大棚早熟西瓜軟管滴灌嫁接栽培新技術(shù)

宛漢斌 王興龍

大棚早熟西瓜軟管滴灌嫁接栽培新技術(shù)

宛漢斌 王興龍

大棚早熟西瓜在江蘇淮安市蔬菜生產(chǎn)中占有重要地位，也是菜農(nóng)增收不可或缺的好項(xiàng)目，但因其連作障礙，病害發(fā)生嚴(yán)重，影響其產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了建設(shè)蔬菜“四新”技術(shù)展示平臺(tái)，為淮安市蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐，2008年在淮安市蔬菜科技綜合展示基地綜合運(yùn)用并實(shí)施 “大棚早熟西瓜栽培新技術(shù)”試驗(yàn)示范，在苗期利用“穴盤(pán)基質(zhì)育苗技術(shù)”和“西瓜嫁接換根技術(shù)”，使西瓜抗病、根系發(fā)達(dá)、幼苗健壯。在大棚生長(zhǎng)和發(fā)育階段，利用 “軟管滴灌技術(shù)”和“AR156制劑生物防治技術(shù)”，通過(guò)改善大棚灌溉條件和土壤菌落成分結(jié)構(gòu)，降低大棚內(nèi)空氣濕度，使西瓜生長(zhǎng)環(huán)境大大改觀，達(dá)到控制西瓜病害、克服土傳病害的目的，取得了上市早、產(chǎn)量高、效益好的佳績(jī)。

1 穴盤(pán)基質(zhì)嫁接育苗

1.1 品種選擇

接穗選用早抗京欣西瓜品種，砧木選用親和力強(qiáng)、成活率高、根系發(fā)達(dá)、品質(zhì)好、抗重茬能力強(qiáng)的菜葫蘆。

1.2 育苗前的準(zhǔn)備

選用蔬菜育苗專(zhuān)用基質(zhì)，48孔規(guī)格的穴盤(pán)。

1.3 適時(shí)播種育苗

一般在2月中旬育砧木苗，即用塑料盤(pán)將在溫水中浸種10 h左右的砧木種子放置在溫度25～28℃的環(huán)境下催芽，待出芽后挑選健壯一致的種子播種于裝有基質(zhì)的穴盤(pán)中。5～7天后，再將提前經(jīng)溫水浸好種、催好芽的西瓜種子播種于裝有基質(zhì)的穴盤(pán)內(nèi)，并將穴盤(pán)隨即放入苗床內(nèi)，覆蓋塑料膜保溫。苗床溫度白天保持在25～28℃，夜間不得低于20℃，地溫在18℃以上。

1.4 適時(shí)嫁接

①頂插接 先用剃須刀片削除砧木的生長(zhǎng)點(diǎn)，然后用竹簽（粗度與接穗下胚軸相近，削成楔形，斷面半圓形，先端漸尖）在砧木切口處斜戳深約1 cm的小孔，取接穗于子葉節(jié)向下削成約1 cm長(zhǎng)的楔形面，插入砧木的孔中即成。接穗的子葉方向應(yīng)與砧木子葉一致，利用砧木子葉承托接穗。砧木苗以真葉出現(xiàn)時(shí)嫁接為宜。

②靠插接 一般當(dāng)砧木苗第1片真葉展開(kāi)，接穗（西瓜幼苗）子葉展開(kāi)時(shí)為嫁接適期。嫁接方法是先將砧木苗摘除心葉，從子葉下方約1 cm處，用剃須刀片自上而下呈30°下刀，割深不超過(guò)莖粗2/3。然后在西瓜葉下部2.5 cm處，自下而上呈30°下刀，割深不超過(guò)莖粗的2/3。此時(shí)將砧木苗和接穗苗對(duì)掛住切口，立即用嫁接夾夾上，放回苗床內(nèi)。

1.5 嫁接后管理

及時(shí)澆水，使苗床土壤水分處于飽和狀態(tài)。同時(shí)，嫁接后前3天，要適當(dāng)遮蔭，以免強(qiáng)光照射秧苗，導(dǎo)致幼苗萎蔫，尤其是引起接穗失水過(guò)多而干枯。苗床溫度白天仍保持在25～28℃，夜間不低于20℃，以利接口愈合。約1周后可切斷西瓜苗根。在嫁接苗長(zhǎng)到第3片真葉時(shí)，即可進(jìn)行移栽定植。

2 施足基肥，整地作畦

667 m2施15%生物有機(jī)肥1 000 kg、硫酸鉀復(fù)合肥50 kg，拌勻隨耕施入畦內(nèi)，在約6 m寬的大棚內(nèi)，兩邊開(kāi)溝，溝寬30～40 cm，畦面為中間稍高兩邊低。

3 鋪設(shè)軟管滴灌帶

在離溝內(nèi)側(cè)約25 cm處鋪設(shè)滴灌帶，滴灌帶的孔通常向上鋪設(shè)，并覆蓋地膜后使用，若不用地膜覆蓋，可將滴灌帶孔口向下鋪設(shè)；滴灌帶一頭接上主管，另一頭扎死，在安裝和田間操作時(shí)，謹(jǐn)防劃傷、戳破滴灌帶或主管。

①安裝滴灌系統(tǒng)，保證每一段主管的控制面積不超過(guò)333 m2，同時(shí)與各軟管接觸的地面平整，保證水流通暢。

②使用干凈的水源，水中不能有大于0.8 mm的懸浮物，否則要加上網(wǎng)式過(guò)濾器凈化水質(zhì)。用自來(lái)水和井水時(shí)通常不用過(guò)濾。

③施肥后應(yīng)繼續(xù)灌一段時(shí)間清水，以防化學(xué)物質(zhì)在孔口積累堵塞。

④為防止泥沙等雜質(zhì)在管內(nèi)積累而造成堵塞，逐一放開(kāi)滴灌帶和主管的尾部，加大流量沖洗。

⑤換茬時(shí)，將設(shè)備拆除后妥善保存在陰涼處。

4 覆蓋地膜，定植瓜苗，澆灌AR156制劑

在畦溝內(nèi)側(cè)覆蓋約100 cm寬的地膜，作為定植帶。每大棚定植2行，株距45 cm左右，每667 m2定植400～500株，3月中旬移栽。

AR156是一種活性成分為蠟質(zhì)芽孢桿菌的制劑，為南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院研制成功的針對(duì)茄科、葫蘆科植物連作障礙嚴(yán)重的一種高科技產(chǎn)品，可有效防治根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病等多種蔬菜土傳病害，改良土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)，改善蔬菜品質(zhì)。

使用方法為一邊移栽一邊將稀釋的菌液澆灌到植株根部，每667 m2菌液用量為 6 kg左右（稀釋200倍使用，每棵苗澆藥劑100 mL）。

5 定植后的管理

5.1 溫度管理

定植后緩苗期、果實(shí)膨大期溫度可適當(dāng)高些，氣溫一般保持在28～32℃，地溫、氣溫都不低于15℃；高溫時(shí)應(yīng)及時(shí)通風(fēng)降溫。

5.2 濕度管理

一般來(lái)說(shuō)，前期要少澆水，保持棚內(nèi)相對(duì)干燥。坐瓜后要澆水促瓜，若過(guò)分缺水會(huì)影響幼瓜膨大，甚至引起落瓜。在坐瓜后約15天澆1水；在“定瓜”至成熟要控水，以利提高西瓜甜度和著色度。

5.3 及時(shí)追施膨瓜肥

結(jié)合灌水每667 m2追施45%硫酸鉀復(fù)合肥20～30 kg，膨瓜后期葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液2～3次。

5.4 整枝與人工授粉

采用3蔓整枝，選留第2，3雌花坐果。西瓜為雌雄異花同株作物，主要靠昆蟲(chóng)傳粉。大棚內(nèi)適時(shí)進(jìn)行人工授粉，授粉時(shí)宜選用肥大的雄花采粉授粉。

5.5 病蟲(chóng)害防治

主要病害有枯萎病、炭疽病和蔓枯病，應(yīng)及時(shí)用藥防治。利用AR156制劑防治西瓜土傳病害，如枯萎病、炭疽病可用95%百菌清1 000倍液噴霧防治；蔓枯病可用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴防。其蟲(chóng)害主要有白粉虱、蚜蟲(chóng)、潛葉蠅等，可分別用25%撲虱靈2 000倍液、25%樂(lè)無(wú)蟲(chóng)1 000倍液及10%高效氯氰菊酯2 000倍液防治，生育中后期及時(shí)防治蚜蟲(chóng)。

6 適時(shí)采收

頭茬瓜成熟約在4月下旬，要及時(shí)采收上市。頭茬瓜采收后要進(jìn)行剪蔓，待重新發(fā)蔓后留3蔓1瓜，到6月下旬可收完第2茬瓜。同時(shí)，在瓜蔓剪截后，應(yīng)及時(shí)適量追肥、澆水。追肥應(yīng)以腐熟的餅肥和氮磷鉀復(fù)合肥為佳，以促2茬瓜生長(zhǎng)發(fā)育。

人工濕地讓蔬菜達(dá)出口標(biāo)準(zhǔn)

從青浦現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)獲悉，由上海海洋大學(xué)專(zhuān)家負(fù)責(zé)的“復(fù)合型人工濕地水處理系統(tǒng)”項(xiàng)目取得了成效。通過(guò)構(gòu)建人工濕地，園區(qū)內(nèi)的水質(zhì)從五類(lèi)上升到了二、三類(lèi)，由這些 “凈化水”澆灌的綠色蔬菜，已達(dá)到出口發(fā)達(dá)國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)。

所謂人工濕地，是由人工建造和控制運(yùn)行的與沼澤地類(lèi)似的地面，它應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)中物種共生、物質(zhì)循環(huán)再生原理，在促進(jìn)廢水中污染物質(zhì)良性循環(huán)的前提下，能充分發(fā)揮資源的生產(chǎn)潛力，防止環(huán)境的再污染，獲得污水處理與資源化的最佳效益。在青浦農(nóng)業(yè)園區(qū)的中北河、蒸中河之間，項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)構(gòu)建了一個(gè)人工濕地。它有15 000 m2左右大小，仿佛一個(gè)巨型凈水器，將蒸中河流出的水過(guò)濾干凈。在濕地的中心地帶，有兩個(gè)“魚(yú)形島”，島的形狀似游魚(yú)。這兩條“魚(yú)”身上放置了很多過(guò)濾材料，濾料上附著大量微生物，能夠分解水中的重金屬、氨氮成分，從而提高水質(zhì)。除了過(guò)濾材料，水生植物和動(dòng)物也在人工濕地中發(fā)揮著重要作用。睡蓮景觀區(qū)中的睡蓮就是一例，它不但美觀，而且作為浮葉植物，是濕地植物群落中的一環(huán)。

據(jù)測(cè)定，流經(jīng)這片人工濕地后，河水水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)都有明顯上升。在水泵的作用下，經(jīng)過(guò)凈化的水流向蔬菜大棚、稻田和魚(yú)塘，為農(nóng)業(yè)園提供潔凈的水源，也改善了周邊河道的生態(tài)環(huán)境，使黃浦江上游的水質(zhì)有了提高。

來(lái)源：新聞晚報(bào)

宛漢斌，江蘇淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，淮安市健康西路55號(hào)，223001，電話(huà)：0517-83680265，E-mail：wanhb163@163.com

王興龍，江蘇淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心

2008-08-07