乳業三年巨變將定十年大局

郭本恒

三聚氰胺事件是中國乳制品行業最黑暗、最恥辱的事件，但這絕非偶然。

經過10多年的快速發展后，中國乳業已矛盾重重，最突出的矛盾之一，就是中國很多乳業公司管理與設備都還停留在全球的三線水平，但在銷售收入上已經急于比拼全球老大。是雷早晚都要炸的，但沒想到會炸死炸傷我們那么多祖國的花朵，至今讓人痛心疾首。

中國乳業是集體犯下新原罪的行業，理應受到市場的嚴懲，但向過去懺悔的同時，我們也要更好地規劃未來。

其實無論是平和的方式，還是激烈的方式，中國乳業肯定都要經歷一個調整期。這樣的調整以前就有，以后可能也不會停止，回想一下近十年來前3名排序的大起大落，這一點就不言自明。

但與以前不同的是，以后的調整將主要限于二線隊伍的晉級與淘汰，一線品牌，尤其是前三甲此次穩定之后，將保持相當長一段時間。

目前許多二線、三線的乳業企業，在央視和地方媒體加大投入，希望利用這次調整與洗牌的機會拿到更多的市場份額。但我個人認為，二三線的乳業企業要成長為一線企業可能性不大。因為目前的二三線乳業企業的市場規模多在10億元左右，而一線企業都已接近百億元，要跨過這個門檻很難。

中國乳制品行業通過兩年調整就可以恢復到事件發生前的水平。目前的市場狀況證明了我的觀點。

在未來的10－20年時間里，中國乳品的市場規模完全可能從現在的3000多萬噸增長到7000萬～8000萬噸。在規模繼續保持增長的同時，品牌集中度也會進一步提高。