翟洪民 尹建林
在山東棗莊市山亭區徐莊鎮,人大代表張廣財是該鎮遠近聞名的養豬狀元。近年來,他辦的家庭規模養豬場采用科學方法養豬,每年存欄母豬20頭,育肥豬存欄、出欄均在150頭左右,養豬年收益20萬元以上,走上了富裕之路。
張廣財養豬的事,還得從1988年談起。那年,棗莊市場豬肉供應特別緊張,區里為了鼓勵農民多養豬,緩解供求緊張的狀況,決定給養豬戶補助一部分平價飼料,同時提高瘦肉型豬的收購價格。從未養過豬的張廣財積極響應政府號召,從親朋好友那里借了1000元錢,購買了20頭瘦肉型仔豬,把家中一間雞棚稍加改造,就開始了他的養豬生涯。沒有人指導,他就跑書店,托人借,弄來了十幾本養豬的書自學。辛勤的勞動終于換來了豐碩的成果,這年他喂養的20頭豬,7個月體重就達100余千克,銷售后純收入2000元。
初戰告捷,堅定了他擴大養豬規模的信心,他把目光盯在了更高的目標上——辦一個家庭規模養豬場。在鄉、村干部的大力支持下,他向信用社貸款3萬元,在村邊一塊荒地上蓋起了20多間豬舍,飼養了110頭瘦肉型雜交豬,請來區畜牧中心的技術人員作指導,還專門購置了一臺三輪車拉飼料。他根據自己的經驗和書本知識,總結了一套“五要五改”的科學養豬法:仔豬上圈后,一要及時搞好防疫,二要驅蟲,三要健胃,四要逐漸改變、更換飼料,五要保持圈干、槽凈、定期消毒;一改單一飼料為配合飼料飼喂,二改“吊架子”飼養為“一條龍”育肥,三改熟食飼喂為生料飼喂,四改稀食清湯灌大肚為半干飼料飼喂,五改一圈一頭為一圈多頭飼養。由于他采用科學方法飼養,提高了飼料、場地利用率,省工、省料,縮短了豬的飼養期。他養的豬六七個月便可出欄,平均體重達到95千克,每頭豬凈賺108元,158頭豬純收入達到11880元。
養豬使張廣財一家的生產、生活進入了一個新的天地。他家幾個主要勞力各司其職,加工飼料的、喂豬的、種田的、做家務的,人人有事可干。他家栽種的0.33公頃果樹和花生、紅薯等作物,往年要花1200余元買化肥,自養豬后,每年只買400元錢的化肥就夠了,地里大量施用豬糞后,果個大、品質好,作物產量也非常高。2007年,在區農業局提倡的“發展農村沼氣,保護生態省能源”宣傳引導下,他在養豬場旁邊又建造了一個35立方米的沼氣池,走“豬—沼—果(糧食作物、經濟作物)”高效循環經濟之路。他家白天燒水、做飯,全用池里所產的沼氣,每年至少可節省燃煤、液化氣費等1200多元,使用沼氣燈給豬場照明,每年還可節約電費500余元。豬糞進沼氣池再衛生不過,一點也不臭,多年養豬難解決的衛生問題迎刃而解;而用沼液、沼渣給田里莊稼、山上的果樹施肥,用沼液給果樹噴藥治病蟲害,又節省了不少農藥錢,大大提高了種植效益。
他并沒因此而滿足,去年又飼養了種公豬1頭,母豬20頭,進行自繁自養,在科學飼養、疫病防治、提高瘦肉率等方面都有新的突破。他還將豬場繁殖的豬仔低價銷售或賒銷給其他農戶發展養豬業,對困難戶想發展養豬的他就免費贈送給其豬仔,使他們靠養豬脫貧致富。在他的帶動下,周圍15個村新發展50頭以上養殖大戶100余家,年戶均增收8萬多元。■
(山東棗莊市山亭區人大277200翟洪民尹建林)