寧南山區馬鈴薯主要病害的發生及防治

張淑珍　王效瑜　鐘曉梅　程漢剛　呼蕓蕓

摘要對寧南山區馬鈴薯生產中常見病害進行了系統的分析研究，并提出相應的防治措施，以期促進寧南山區馬鈴薯產業的發展。

關鍵詞馬鈴薯；細菌性病害；真菌病害；病毒病害；防治；寧南山區

中圖分類號S435.32文獻標識碼B文章編號 1007-5739(2009)01-0130-02

寧南山區馬鈴薯常年種植面積14萬公頃，總產達315萬噸，平均產量21t/hm2。根據寧南山區馬鈴薯分布、栽培特點、生產水平和各地生態條件其屬北方一作區。馬鈴薯病害是寄主(馬鈴薯)和病原物(細菌、真菌、病毒、菌原體、線蟲)相互作用的結果，病害的產生取決于內因和外因，其內因主要是品種的抗病性、病原物傳播可因生殖方式及器官生長部位存在差異；其外因主要是環境條件影響馬鈴薯及病原物。筆者就寧南山區馬鈴薯生產中常見病害進行了系統的分析研究，從而起到指導生產、發展經濟的作用。

1細菌性病害

1.1青枯病

青枯病是嚴重危害馬鈴薯生產的一種世界性病害，病原是青枯假單胞菌，其生理分化明顯，國際上公認分為5個生理小種，其流行受溫度、濕度影響很大。3號生理小種是寧南山區的優勢青枯菌菌系，1號種在寧南山區有發現。其癥狀是植株維管束導管壞死阻塞，地上部呈青色萎蔫，也有1株中1～2個枝能維持一段時間的正常生長現象。其塊莖橫斷面維管束呈黑褐色點環狀，后期儲藏階段整個內部呈空洞變腐，已成為毀滅性病害。發病時一般地塊病株率為10%～20%，嚴重地塊40%以上。青枯病難控制，可經土壤傳染。建議可采用以下幾點措施防治：①采用抗病良種；②整薯播種，高廂壟作，及時拔除田間病株，連基部泥土、薯塊一起鏟除深埋，并用1∶100的生石灰水及福爾馬林藥液灌窩；③實行輪作。

1.2環腐病

環腐病是一種維管束病害，病原物是馬鈴薯環腐桿狀桿菌，其在土壤中存活時間短，在病薯和病植株殘體存活長，危害大，此病最早只在我國北方發生，后在全國蔓延。主要傳染源為帶病種薯，流行的主要環境因素是溫度。田間主要表現為莖和葉萎蔫，感病植株莖基部變為淺黃或黃褐色，病菌可侵染塊莖維管束周圍的薄壁組織，呈環狀腐爛，嚴重時可引起皮層與髓部組織分離。環腐病與青枯病均可引起塊莖腐爛，其區別在于，前者擠壓方可流出菌膿，后者自動溢出，在寧南山區發生，呈上升趨勢。據實際了解，其為該地主要病害，主要是由于引種不當及切塊傳染造成的。生產上應嚴格檢疫種薯，切塊的切刀應嚴格消毒，或采用整薯播種。

1.3黑脛病與軟腐病

黑脛病的病原為黑脛病歐文氏菌，典型癥狀是莖基部墨黑色腐爛；引起軟腐病的病原一種是胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐亞種，另一種是菊歐文氏菌，塊莖呈濕腐狀變軟，心髓組織變腐爛，呈灰色或淺黃色。在寧南山區也有不同程度發生。播種薯適當晾曬有較好預防效果。

2真菌病害

2.1晚疫病

晚疫病病原是致病疫霉菌，在我國曾被控制，后又泛濫。寧南山區現存在A1、A2(1996年我國首次發現)2種交配型，一般只存活于活的植株或薯塊中，生理分化明顯，分為16個生理小種，是一種典型的流行性病害。其病菌孢囊梗的形成，要求空氣相對濕度不低于85%，孢子囊的形成要求相對濕度90%以上。以飽和濕度為宜。白天溫度不超過24℃，夜間溫度不低于10℃，陰雨連綿、霧露天氣相對濕度高，流行快，可損失正常產量的1/3～1/2，葉部多從葉尖及葉緣開始，初為水漬狀褪綠斑，后擴大圓形，暗褐色，邊緣不明顯，有1圈白色霉層；莖部受害，出現長短不一的褐色條斑；薯塊受害，可見皮下薯肉呈褐色。此病在寧南山區發病較重。防治方法：①在馬鈴薯的生長期間，做好預測預報，及時發現中心病株(帶病毒種薯長出的病苗，莖部條斑與塊莖相連)，消滅中心病株，并在病株周圍10cm范圍內噴藥保護，7d后再噴1次。常用的殺菌劑有1∶1∶100的波爾多液、25%甲霜靈可濕性粉劑和25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500～1 000倍液等；②推廣應用隴薯3號、青薯168號、寧薯4號、寧薯10號等品種；③調整播期，錯開雨季；④加強田間管理，充分培土使結薯被土壤完全覆蓋，注意田間排水。

2.2早疫病

病原是早疫病菌，主要危害葉片，發病重時，病斑可聯結成大型枯斑，使葉片局部枯死，但仍能看出有輪紋的病斑輪廓，無免疫品種。在寧南山區一般多在生長后期發生，因而對產量影響不大。選用良種，增施鉀肥，在發病初期噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或75%的百菌清可濕性粉劑500～600倍液防治。

2.3癌腫病

病原為內生集壺菌，主要侵染莖基部、匍匐莖和塊莖，不侵染根。表現為受侵染部位表皮形成透明、隆起的小皰；侵染組織表面形成突出的“蓮花”似透明物；退化葉；芽眉、休眠芽、芽鱗等組織膨大呈棒狀、瘤狀、掌狀等畸形癌腫組織；癌腫塊呈花椰菜狀，在莖基部、匍匐莖端部和塊莖的芽眼處形成。一般減產50%以上，對品質影響較大。危害嚴重，隴薯系列的推廣應用基本控制了該病。

2.4粉痂病

病原為粉痂病菌，在空氣溫度低于14℃，土壤濕度達到90%時易發生，陰雨連綿和氣候冷涼最易發生。只在馬鈴薯的地下部分發生，塊莖上形成瘡斑，破裂后呈圓形潰瘍，周圍為破裂表皮，內有褐色粉末散出。據測算，1窩中發病常是90%以上薯塊出現癥狀。生產上暫無免疫品種，但青薯168號、寧薯系列品種等表現較好；鑒于病菌能在土中腐生6年左右，嚴重地塊可實行5年以上輪作；不用飼喂染病塊莖動物糞作肥。

2.5黃萎病、立枯病、瘡痂病

馬鈴薯輪枝菌黃萎病是馬鈴薯發生比較普遍而且嚴重的土傳病害之一，植株黃色萎蔫，早熟、早死，在寧南山區局部地區造成嚴重危害。馬鈴薯立枯病是由Rhizoctonia solani kuhn侵染引起，俗稱塊莖黑痣病，病苗大多直立枯死，在寧南山區有發生。馬鈴薯瘡痂病的病原是放線菌鏈霉菌屬的馬鈴薯瘡痂鏈霉菌，對產量影響不大，對外觀品質影響很大。生產上應根據各地情況，綜合防治，預測預防。

3病毒病害

病毒病害很少是致死性的，但卻能降低植株活動，造成塊莖產量的損失，是馬鈴薯退化的主要原因。經對病毒分離鑒定，現已發現對馬鈴薯致病病毒近30種，這些病毒無論是單一侵染，還是復合侵染，都對馬鈴薯生產造成極大損失。現介紹寧南山區馬鈴薯生產上出現的幾種危害較大的主要病毒類型。

3.1卷葉病毒病

該病由PLRV球狀病毒粒體引起的，可導致減產30%以上。幼嫩葉片先是褪綠，繼而沿中脈向上卷曲，小葉基部的邊緣帶有紫紅色，重癥葉卷成筒狀。繼發性侵染則全株褪綠，基部葉片先行卷曲，由下向上，葉變脆，革質化，葉背變紅。主要由蚜蟲傳毒。

3.2普通花葉病

該病由PVX病毒引起，可降低產量10%以上。葉片平展，葉肉色澤深淺不一，呈現黃綠相間。主要通過機械摩擦接觸傳染。形成皺縮花葉，并使整個植株矮化。蚜蟲傳毒，也易通過汁液摩擦、扦插枝條傳播。

3.3皺縮花葉病

此病是由PVX和PVY復合侵染引起，減產可高達60%～80%。植株葉片嚴重皺縮，花葉重，全株呈銹球狀，顯著矮化。病情受溫度影響很大。

3.4輕型花葉病

該病由PVA病毒引起，可減產5%～10%。感病植株呈輕度花葉、斑駁，植株外觀呈開散狀，葉面發亮。蚜蟲傳毒，也易通過汁液摩擦傳播。

3.5黃矮病毒病

該病由PYDV病毒引起，產量損失15%～20%。植株黃化矮縮，莖早期壞死，可產生叢枝。傳毒媒介主要是葉蟬。形成的翠綠黃化病氣體塊莖發芽纖細。

3.6帚頂病毒病

該病由PMTV病毒引起，可減產達30%。病薯長成的植株表現為帚頂、奧古巴花葉和褪綠V型紋3種；帚頂表現為節間縮短、葉片簇生，一些小葉具波狀邊緣，植株矮化、束生。薯塊表現出初生或次生癥狀，可通過汁液摩擦傳播。

3.7紡錘塊莖類病毒病

該病由PSTV病毒引起，造成損失達65%。植株出現紫頂或束頂，塊莖由圓變長，呈紡錘形。蚜蟲傳毒，也易通過汁液摩擦傳播。防治措施：①培育抗病毒品種；②莖尖組織培養生產無毒種薯，建立無毒種薯、良種的繁育體系，種薯產地的選擇、倉儲應制定嚴格標準，有效、規范運作；此法不能脫除PSTV病毒；③利用實生種子(TPS)，馬鈴薯病毒中除PSTV病毒外，均不通過實生種子傳播，生產上也被利用防治環腐病，應嚴格對組合親本選擇及相關動作；④防治蚜蟲和適時摧毀病株。

4結語

馬鈴薯病害類型多，田間診斷復雜，防治工作顯得十分重要。根據多年來馬鈴薯病害的綜合防治應貫徹執行“合理輪作，選用良種(抗病品種、健康種薯、20～50g整薯播種、嚴格切刀消毒)，起壟作畦(春播避開凍害及雨季時適時早播)，合理密植(一般6萬穴/hm2，增加通風透光減輕病害)，使用充分腐熟肥料，加強田管(合理管水用肥，對于徒長應打掉下部葉片，增加通風透光，物理預防、化學防治結合)，適時收獲(選擇晴好天氣收獲，收挖馬鈴薯在地表晾曬、通氣攤晾幾天)，妥善儲藏(無碰傷薯、健康薯在儲藏前薄攤，讓表皮部分木栓化，空倉消毒，搭架分層攤放，不能堆放太厚，隨時剔除病爛薯，倉儲溫控在1～3℃，相對濕度保持在85%～90%)”40字方針。同時也可為我國各地不同生態種植區馬鈴薯生產中病害防治提供借鑒參考。

5參考文獻

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