金牌項目大放異彩 圣旨骨酥魚火爆創業周

讀者品鑒齊聲贊

記者采訪探緣由

2009年4月11日，在《現代營銷·創富信息版》第二屆創業周和第五屆山東加盟連鎖特許經營暨中小創業項目展覽會的現場，被譽為“金牌創業項目”的圣旨骨酥魚可謂技壓雄群，異彩獨放。

單從項目本身來說，圣旨骨酥魚既有千年圣譽的文化內涵，又具備了一脈師承的烹魚絕技，自從以技術轉讓的形式全國推廣以來，不但讓無數的農民工、下崗職工學得了一技之長，而且技術引進后更是點石成金、落地生花，領起了一批又一批的創富軍團。

聽說《現代營銷·創富信息版》舉辦第二屆創業周時圣旨骨酥魚也來參展，不少的慕名讀者紛紛從全國各地趕來。一定要現場嘗嘗圣旨骨酥魚到底好吃在哪里?到底味絕在何處?

這不，圣旨骨酥魚的展位前，一直都人山人海圍滿了咨詢的讀者，要求現場品魚的選項者更是排起了長隊。圣旨骨酥魚雖然看起來就是一條魚，魚形完整，但吃起來卻骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃到刺，不扎嘴，不卡喉，一點不浪費。正宗的圣旨骨酥魚不僅“魚絕”，更在“味絕”。由磁州窯專用砂鍋、料窨工藝和秘制核心料，三者相輔相成做出的“神秘復合味”，吃起來已不僅僅是“鮮”，而是“香”。圣旨骨酥魚的“料窨”工藝和神秘配方，更是千年不外傳的獨家絕技，不僅做魚時隔街聞香，而且料的營養和味道能滲透到每一根骨刺，被譽為“千年經典、華夏一絕”?，F場品嘗的觀眾，無不驚呼“神奇”，天南地北的客商，無不贊嘆“美味”!

為了探究美味的緣由，記者隨機采訪了圣旨骨酥魚的現場工作人員。

訓練有素的工作人員告訴記者：做魚和做普通熟食有著巨大的不同，尤其是制作骨酥魚，則更為講究，需有自己獨特的用料門道。如果用料工夫差，做出的魚就會出現：(1)骨刺未酥，魚已開始松散，即使勉強成型，消費者拿到家也爛了；(2)魚腥味驅除不徹底；(3)淡水魚吃在嘴里，總有一股說不出的異味，更別說隔街聞香、唇齒留香了；(4)有時候好不容易腥味淡了，但回口又有點苦，消費者更不接受；(5)為了掩蓋魚的缺陷，只好多放醋多放酒多放鹽，甚至加一些不該加的添加劑。

歷經千年，由48種天然藥食同源植物配比而成的圣旨骨酥魚“秘制核心料”，統一配送，扼殺了仿冒者對圣旨骨酥魚的競爭。做為中國骨酥魚技術的源頭，圣旨骨酥魚始終秉承“專一做魚，精心傳技，極致為美”的傳世理念，在贏得越來越多的消費者認可的同時，也正成為上層人士的最愛。御膳傳人、國宴小組成員、原中央領導私人營養顧問李崎老先生，吃過一段圣旨骨酥魚后，欣然題詞：“圣旨骨酥魚好”。中國航天第一人楊利偉和航天英雄費俊龍、聶海勝，把航天人的至高榮譽、暗含有三人名字的《航天頌》，共同簽名后送給圣旨骨酥魚總部。有人說，這個簽名值一個億，也有人說，這個聯合簽名是無價之寶，因為能獲得他們三人同時簽名，圣旨骨酥魚是全國獨一份。而這些無價之寶的彩色照片，總部都是免費送給學員，這樣學員賣魚賣的更輕松，更有面子。

先嘗后學即付款

盼子成業慈母心

圣旨骨酥魚到底好不好?其實讀者最有發言權。

在《現代營銷·創富信息版》第二屆創業周和第五屆山東加盟連鎖特許經營暨中小創業項目展覽會的現場，當場簽約、立即付款的選項者高達31人，成為創業周之冠。很多讀者更是付完了學費，展會上別的項目連看都不看，馬不停蹄就坐車趕赴邢臺學技術。

遼寧瓦房店的朱桂英女士就是這些學員中的一位。朱大姐今年都58歲了，全家人都是《現代營銷》的忠實讀者，兒子一直對圣旨骨酥魚頗感興趣，幾次要赴邢臺學習，都被謹慎的朱大姐阻撓，她一直說：“再等等、再看看，花幾千塊錢學技術不是小事，萬一賠了咋辦呀?”兒子就為這事，還和她鬧過情緒呢!這次，朱大姐聽說圣旨骨酥魚也來參加《現代營銷》的創業周，于是她不遠萬里驅車前來。因為朱大姐覺得這一趟路費不白花，即使品嘗過圣旨骨酥魚后覺得不滿意，還可以選擇展會上的其他項目。

到了展會現場，看著圣旨骨酥魚展位前圍得里三層外三層的咨詢讀者，朱大姐暗贊兒子選項確實有眼光。招商負責人看到朱大姐一直在展位附近徘徊，憑經驗便知這位讀者對圣旨骨酥魚關注已久，只差品嘗和投資的決心。于是，工作人員專門將朱大姐請到展位里，拿出烹好的骨酥魚讓其品嘗。湯鮮味美的味覺，骨酥刺爛的口感，讓朱大姐徹底明白了，兒子非要學正宗技術，找烹魚源頭的用意?！笆ブ脊撬拄~，果然是技高一籌、不同凡響!”她當即決定簽約，轉過身就清點學費，交到了工作人員的手中。

工作人員馬上與總部取得聯系，讓朱大姐下午就去邢臺學習。臨行前，朱大姐心滿意足地說：“這趟創業周沒白來，我總算幫兒子完成了創業的心愿，和仿冒技術比起來，3800元的學費看起來高了些，但確實是一分價錢一分貨，真希望兒子能借著圣旨骨酥魚的一技之長，干出點自己的事業。”

做為小本創業金牌項目，圣旨骨酥魚在千年專一做魚的基礎上，根據消費需要，還相繼推出了“砂鍋骨酥魚王”、“圣旨魚晶凍”、“日式腌魚”、“韓式鹵魚”、“骨酥魚火鍋”、“香港魚丸”、“臺灣魚糕”等特色美味，全部免費學習，并出版了大型工具書《中國魚道》?！吨袊~道》由圣旨骨酥魚傳人趙德堂編寫，分上、中、下三卷，中國科學出版社出版，定價860元。內容包括魚的種類、魚的營養價值、吃魚史話、名人和魚、900道經典魚菜制作、1000種特色魚食品生產技術、世界上2萬種魚的彩色插圖等，是目前內容最豐富的魚類著作，被中國魚界元老譽為“魚道百科全書”，一冊在手，通曉魚道，再也不用四處尋找關于魚的賺錢門道。只要是實地去圣旨骨酥魚總部考察者，無論學習技術與否，都一律免費贈送。

在圣旨骨酥魚，學完技術，并不是培訓的結束，一律送“六大免費”、“九大支持”，并再傳授“獨家驚喜賣法”，不用開店，輕松賺錢。同時免費送磁州窯專用砂鍋、大型彩噴、宣傳海報等等。

鎂光燈下賞魚型

攝影機前透絕招

2009年4月12日上午10時左右，山東電視臺錄制中心受《現代營銷·創富信息版》的委托，特派記者前來對參加第二屆創業周的參展企業進行專題訪問。

圣旨骨酥魚是整個展會上的投資亮點，又是讀者首推的“金牌創業項目”，理所當然地成了電視臺主持人采訪的重點。拋開項目的附加榮譽不談，單就是圣旨骨酥魚的六大絕藝，說出來足以讓主持人嘆服不已。其實，了解圣旨骨酥魚的人都知道，模仿圣旨骨酥魚的廣告容易，但要達到圣旨骨酥魚的“魚絕”、“味絕”、“營養絕”、“配方絕”、“工藝絕”、“器具絕”的“六絕”高度，是絕不可能的事。

絕活之一：做魚。圣旨骨酥魚看起來是一條魚，魚形完整，但吃起來骨酥刺爛，魚肉香鮮，從頭吃到尾，從骨吃完刺，一點不浪費，見過的人說：不可思議；吃過的人說：真過癮。有五香、麻辣、香甜等多種口味，涼吃、熱吃皆宜，南北方均受歡迎。

絕活之二：入味。由圣旨骨酥魚專用器具、獨家工藝和千年配方，三者相輔相成做出的“神秘復合味”，突破簡單的麻辣鮮香，口感渾然天成，細品慢嚼，連骨刺都令人回味無窮。這種“復合味”，老百姓俗稱“常吃上癮”，專家稱之為“味覺依賴”，所以做圣旨骨酥魚生意，時間越長，賺錢越穩，跟風仿冒者無法能及，跟風仿冒者只可模仿圣旨骨酥魚之“形”，無法模仿圣旨骨酥魚之“神”，說能賺多少多少錢，更是不負責。憑“味絕”，在首屆全國百業絕技擂臺賽上，圣旨骨酥魚榮獲飲食類唯一金杯獎。

絕活之三：配料。依據祖國傳統養生理論，圣旨骨酥魚所用48種“秘制核心料”，全部精選天然藥食同源植物，科學配伍，慢火煨制，做出的魚不僅味道厚重，而且營養奇特，同時魚湯也成了“養生湯”，消費者有“冬吃蘿卜夏吃姜，不如圣旨骨酥魚湯”的贊譽。

絕活之四：工藝。圣旨骨酥魚的每一道工序都是純手工操作，拒絕工業化，拒絕任何人工合成的化學添加劑，尤其其獨特的“料窨”工藝，更是千年不外傳的獨家絕技，不僅做魚時隔街聞香，而且能使料的營養和味道滲入到每一根骨刺。

絕活之五：器具。在7500年歷史的磁州窯特產砂鍋基礎上推陳出新，圣旨骨酥魚專用砂鍋不怕溫度冷熱巨變，不碎不裂，而且特別具有“聚味提味”功能，能使做出的魚風味更加獨特、品質更加出奇。

絕活之六：壁壘。要想做出正宗地道的圣旨骨酥魚，器具、工藝和配方三者缺一不可，所以不用擔心技術外傳，不怕對手模仿，盡可雇人加工，放心“坐收漁利”。

準確地說，圣旨骨酥魚之所以能做到“魚絕”、“味絕”、“營養絕”，關鍵在于“器具絕”、“工藝絕”、“配方絕”。仿冒者根本無法做到。另外，圣旨骨酥魚所到之處，橫掃各地魚類消費市場，創下一個又一個銷售奇跡，除了“六大絕技”無人能及之外，圣旨骨酥魚巨大的品牌號召力也起了很大作用。一提到“圣旨”，在中國幾乎是家喻戶曉，老幼皆知，幾千年的皇家文化熏陶，更是讓“圣旨品牌”充滿王者之氣，所向披靡。

相關連接：圣旨骨酥魚憑著“魚絕、味絕、營養絕”，被本刊作為特別禮品送給了本刊的十佳創富明星，同時圣旨骨酥魚以“難以模仿、無法超越”的獨家特色，被現場讀者評為“金牌創業項目”和“最受讀者歡迎的項目”。特別提醒，盡管有不少仿冒者已關門倒閉，但還有個別仿冒者在傳授技術，不要相信仿冒者的“美麗廣告”，請讀者一定要擦亮眼睛，學技術，找源頭，賺錢才有保證。

中國圣旨骨酥魚培訓總部

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