掌握方法 有效閱讀

科學(xué)小品是一種獨(dú)特的說明文體，是用小品文的形式來介紹科學(xué)常識，說明某種事物或現(xiàn)象的形態(tài)、特征、成因、功能和作用等。它的特點(diǎn)是語言通俗，篇幅短小，形式活潑，常運(yùn)用豐富的想象和聯(lián)想以及比喻、擬人等修辭手法。科學(xué)小品既有科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)，又有文學(xué)的情趣。那么，如何閱讀科學(xué)小品呢?

一、準(zhǔn)確把握說明對象及其特征。科學(xué)小品在本質(zhì)上屬于說明文，因而說明對象的特征應(yīng)是科學(xué)小品的最根本目的，比如說明對象所涉及的顏色、形態(tài)、性質(zhì)、原理、用途、功能、影響、程序等要做到的信息篩選無誤，內(nèi)容理解準(zhǔn)確。這是解答“正確篩選并概括文中信息”、“根據(jù)文中提供的信息作正確推斷”等考題的必備前提。

二、正確分析科學(xué)小品的結(jié)構(gòu)層次。科學(xué)小品畢竟不是文學(xué)體裁，基于其寫作目的的限制，科學(xué)小品除講究語言的生動形象外、在行文結(jié)構(gòu)式，它還講究鋪陳照應(yīng)、巧設(shè)懸念、奇峰迭出、卒章顯志等“文學(xué)構(gòu)思”。一般來說，說明文的結(jié)構(gòu)層次比較單一，在結(jié)構(gòu)上多以“總－分－總”模式為主，行文時則多以時間、方位、工藝流程等為序，以求簡潔明朗，便于讀者理解。

三、品味科學(xué)小品的文學(xué)性。科學(xué)小品要有文學(xué)性，要有品味，要有滋有味，供人品賞。為此，科學(xué)小品要充分利用各種文學(xué)手段，使科學(xué)變成一種“易為公眾接受”的興味盎然的東西。科學(xué)小品應(yīng)充分繼承發(fā)揚(yáng)散文、小品文形式多樣靈活的特長，用故事形式、對話形式、閑適淡雅類散文小品的形式來談科學(xué)，將科學(xué)內(nèi)容、對象人格化、故事化，通過各種擬人化手段賦予無生命意義的物或無人性價值的動物、植物以人性、人情，從而將原本刻板、深奧的科學(xué)原理用故事形式生動地表現(xiàn)出來。和現(xiàn)代所有敘事文體一樣，科學(xué)小品也不能對所有題材設(shè)計所謂的“人物”或?qū)ふ业娇砂缪莸摹敖巧薄Ｃ鎸o故事性、情節(jié)性，可挖掘其具有科學(xué)精神、科學(xué)思想內(nèi)涵的素材，揭示對象前因后果、交待其內(nèi)在的聯(lián)系。這也是科學(xué)小品表達(dá)形式的常態(tài)。科學(xué)小品可以有散文式的生動描寫、記言，也可以有說明文的各類說明、詮釋，但較多的還是敘述。行文時恰到好處的幽默材料的插入，文中各種富有文學(xué)意味的詩文的引用、趣味盎然的開頭、含意雋永的結(jié)尾等等無不依托敘述來實(shí)現(xiàn)。

四、揣摩科學(xué)小品的語言。在行文用語方面，科學(xué)小品的語言在準(zhǔn)確表達(dá)科學(xué)內(nèi)容的前提下有著自己廣闊的空間。一般來說，科學(xué)小品總是力求用形象的、動態(tài)的詞語來取代抽象的、靜態(tài)的科學(xué)術(shù)語，它可象詩歌、散文、小說等文學(xué)體裁那樣用疊音詞、擬聲詞等老模擬物態(tài)，加強(qiáng)語氣，強(qiáng)化感情，從而增強(qiáng)文章的表達(dá)效果。在句式選用方面，科學(xué)小品繼承了散文靈活自如、層次多變的特點(diǎn)，奇句、偶句、長句、短句、陳述句、疑問句、祈使句等都可如文亮相，以示風(fēng)騷，從而大大增強(qiáng)了語言的生動性和可讀性。此外，在修辭運(yùn)用方面，文學(xué)作品中常用的修辭技巧在科學(xué)小品中也屢見不鮮，比如它可用比喻來生動闡釋，可用比擬來凸顯特征，可用對比給讀者以鮮明印象等，這也是科學(xué)小品語言優(yōu)美生動的原因之一。 值得注意的是，在近幾年的高考試題中，科學(xué)小品以其特有的文體優(yōu)勢和獨(dú)特風(fēng)格受到命題者的青睞。如何閱讀科學(xué)小品，特別是如何快速把握對象特征、理清結(jié)構(gòu)層次、體味語言魅力是科學(xué)小品閱讀的重中之重，自然也是命題者在命制科學(xué)小品考題時重點(diǎn)關(guān)注的考查內(nèi)容，因此，在平時的閱讀中，我們應(yīng)有意識地加大對科學(xué)小品的能力培養(yǎng)。

[強(qiáng)化訓(xùn)練]

閱讀下面文本，完成文后問題。

我嗅故我在

斯坦利·科倫

每種生物似乎都有一種偏好或起主導(dǎo)作用的感官系統(tǒng)。

對狗而言，鼻子不僅在臉上占據(jù)著最主要的位置，而且在大腦和它對世界的看法中也起著主導(dǎo)作用。人腦是圍繞著視覺和與光相關(guān)的信息進(jìn)行工作的，而狗的大腦活動卻是以它通過氣味獲得的信息為中心的。狗能感知的氣味種類大大多于人類，因而它的意識常常于人大相徑庭。對我們來說像迷一樣難以理解。據(jù)估計，狗可以辨別的氣味種類約為人的一千倍到一萬倍。

狗采集氣味的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人類。狗并不是讓氣味自然地飄入鼻子，而是運(yùn)用人類所不具備的一些特定的能力與構(gòu)造，將氣味從環(huán)境中采集出來。狗能夠自由到擺動鼻孔，因而可以判斷氣味的來源。狗還有一種與正常呼吸不同的嗅聞能力。當(dāng)狗把鼻子湊向氣味傳來的方向嗅聞時，它其實(shí)中斷了正常的呼吸進(jìn)程。嗅聞的時候，包含了氣味的空氣首先到達(dá)鼻腔的一個多骨、架狀的構(gòu)造內(nèi)，這一構(gòu)造是專門用來保持包含氣味的空氣的。以免它隨著狗的呼氣而排出體外，使氣味分子能夠在鼻腔內(nèi)停留并積累。當(dāng)狗正常呼吸或喘氣的時候，空氣是穿過架狀構(gòu)造下方的鼻孔之間進(jìn)入肺部的；而嗅聞可以短暫地把空氣儲存在鼻腔上部的空間內(nèi)以解讀空氣中的成分。

狗的鼻子對那些有著特殊生理意義的氣味最敏感。尤其是信息素，這是動物分泌的一種用于傳遞信息(通常是同類之間)的有氣味的化學(xué)物質(zhì)。

對于狗來說，分析信息素的氣味，就等同于閱讀用文字記錄下來的關(guān)于另一只狗的狀況。狗的尿液中溶有許多信息素成分，因此包含了大量關(guān)于自身的信息。狗常常喜歡嗅聞其他狗走過的路旁邊的消火栓或者樹，以此了解它們世界中的時事信息，而那棵樹就成了它們世界中散播最新消息的花邊小報，可能沒有狗的經(jīng)典文字專欄，但必定有閑言碎語專欄和個人廣告板塊。每當(dāng)我的狗專注于嗅聞其他狗常常光顧的那條街道上的柱子或樹時，我經(jīng)常想象著自己聽到了它們大聲讀出新聞的聲音。也許今天早晨的新聞是：“一只年輕的金色雌性巡回犬剛剛來到我們社區(qū)，想要尋找伴侶——被閹割的雄狗免談。”或是：“一只年輕強(qiáng)壯的成年羅威那犬宣告，它要向本街區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)地位發(fā)起挑戰(zhàn)，愿意接受任何狗的挑戰(zhàn)。要么遵從其領(lǐng)導(dǎo)，要么就小心點(diǎn)!”

狗很喜歡在垂直地面的墻面上撒尿留下印記。因?yàn)楦咛幍臍馕赌鼙伙L(fēng)傳得更遠(yuǎn)。尿液痕跡的高度往往也能表明這只狗的大小。在狗的世界里，體格大小是決定領(lǐng)導(dǎo)力的一個重要因素，因而，重視領(lǐng)導(dǎo)力的雄性狗都養(yǎng)成了撒尿時抬起后腿的習(xí)慣，這樣它們可以把尿撒到更高的地方，而且尿液留得越高，就越不易被其他狗的尿蓋過而模糊了留下的氣味。

尿液的氣味還能傳遞關(guān)于狗情緒狀態(tài)的信息。情緒的變化往往伴隨著一組壓力激素的釋放，這組激素會進(jìn)入大多數(shù)體液。不僅是血液，還有汗液、尿液和淚水，因而，一只惱怒的狗留下的氣味和一只歡快的狗是不同的一還有一些人認(rèn)為，動物可以“嗅出恐懼” 曾經(jīng)我聽一名警官說起，巡邏狗很容易認(rèn)出罪犯，因?yàn)楣房梢孕岢龊ε卤徊东@的罪犯身上的恐懼。很顯然，恐懼是一種情緒，情緒盡管沒有味道，卻能夠在一定程度上改變汗液等體液中的化學(xué)成分，而這些化學(xué)物質(zhì)是帶有氣味的。恐懼或許和其他情緒一樣，也是一種獨(dú)特的味道相關(guān)聯(lián)的。

1、試分析概括出狗的嗅覺不同于人類的突出特點(diǎn)。

2、試結(jié)合文章內(nèi)容分析第五段中畫線句的表達(dá)效果。

3、作者為什么將標(biāo)題取名為“我嗅故我在”，請結(jié)合全文分析。

[參考答案]

1、①狗能感知的氣味種類大大多余人類；②狗采集氣味的能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人類；③狗能通過分析尿液中的信息素成分來了解狗世界中的時事信息；④狗能通過氣味嗅出情緒狀態(tài)的信息。

2、本段旨在說明狗通過嗅覺的方式，分析信息素的氣味來獲取信息的嗅覺特征，作者用擬人化的手法，賦予“狗”以人的特征，想象描寫狗獲取信息的場景，以讀“新聞”比喻狗獲取信息，而“新聞”內(nèi)容又緊扣狗類獨(dú)有的生活習(xí)性，表達(dá)生動形象，幽默風(fēng)趣。

3、①本文旨在介紹狗類起主導(dǎo)作用的感官系統(tǒng)——嗅覺器官鼻子的功能：②狗類通過嗅覺來獲取外界和同類的信息，同時也通過散發(fā)出氣味的尿液來傳達(dá)自身的信息：③標(biāo)題取名為“我嗅故我在”，既準(zhǔn)確概括了說明對象的特征，又是對法國科學(xué)家笛卡爾的名言“我思故我在”的巧妙借用，生動形象，機(jī)智幽默。