從“煮雞蛋”看精確管理之惑

張華強

“煮雞蛋”的故事告訴我們，聽到科學管理的贊美詩時，不要被管理工具的神奇之處陶醉，否則會被其破綻所惑。

企業(yè)經(jīng)營中，管理者無不希望通過科學管理以克服對人的監(jiān)督的麻煩，以提高效率和效益。精細化管理、績效考核。流程再造等管理工具的應運而生，使我們看到了希望，但在實踐中效果并不理想。國外有績效主義毀了索尼之惑，國內有精細化管理水土不服之嘆。如要問“為什么”，一則“煮雞蛋”的故事有助于我們解開其中困惑——僅有精確管理的高端工具是不行的，還是要有“治人的精神。

彼得做家務的任務是煮雞蛋，每次都很不耐煩。他把雞蛋往鍋里一放，多加些水防止把鍋熬干，打開火后就不管了。估摸著時間差不多了，彼得不論雞蛋老嫩就關火，宣告雞蛋煮熟。彼得的父親為了加強管理，請人設計了一個“煮蛋鐘”：一分鐘提醒水開，三分鐘提醒關火，用余熱再煮三分鐘后提醒把雞蛋放進涼水浸泡，又在三分鐘后提醒食用。彼得的父親本著科學態(tài)度，建立了一個嚴格的煮蛋管理流程，將管理的觸角細化到每個環(huán)節(jié)，在將雞蛋煮到最佳的營養(yǎng)狀態(tài)的同時，節(jié)約了4／5的水、2／3的熱，蛋皮還很好剝離，取得了最佳效果，這就是科學管理的魅力。

如果故事到此結束，那就是一首科學管理的贊美詩，可現(xiàn)實并非贊美詩那樣浪漫。彼得的父親將反復驗證過的程序教給彼得，彼得也很快掌握了使用要領，但在離開家人的監(jiān)督而獨處時，對煮雞蛋還是心不在焉。當他在電腦上打游戲入迷時，根本聽不見煮蛋鐘的提醒，差點在水開、關火環(huán)節(jié)疏忽把鍋底燒穿。彼得的父親決定進一步將“煮蛋鐘”改造成“煮蛋器”，甚至可自動換水，用不著彼得煮蛋了。不過，“煮蛋器”的容量是按彼得一家的人數(shù)設定的，近日客人增多，“煮蛋器”設定的程序不能調節(jié)這種變量，煮蛋的任務還要由彼得人工操作。彼得的父親又請專家改進“煮蛋器”的程序，增加其功能，設計得很復雜。沒想到“煮蛋器”完善后，人們的口味有了變化，很少有人吃煮雞蛋了，完美的“煮蛋器”大部分時間都閑置在那里。

彼得父親的做法似乎沒錯，但他卻忽視了科學管理除針對物的管理的同時也針對人的管理這一點。彼得父親是想利用科學的管理工具將各個環(huán)節(jié)的責任、做法都給予明確界定，從而保證效果最佳，可稱為精確管理，卻很難說是科學管理。從一定意義上說，改進對物的管理正是為了強化對人的管理，而不僅是為了取代它。不幸的是，彼得父親的科學管理訴求是對彼得的放任，或許他想避開對人的管理，不僅沒有糾正彼得做事不專心的態(tài)度，反而增加了彼得對程序的依賴性，程序的不完善還成了因偷懶而推卸責任的借口。可以看出，在企業(yè)管理實踐中，管理工具除“煮蛋器”這樣的硬件，還包括精細化管理、績效考核、流程再造等方法。管理工具或許可以完美，即使不考慮開發(fā)成本也應明白工具是用來打魚的，打魚工具再好，也不能用工具的贊美代替對魚的活動規(guī)律的研究。

用精確管理代替科學管理無疑是以偏概全，忽略了人的作用。在煮雞蛋的故事中，煮蛋流程的制定應包含對彼得放任態(tài)度的矯正，“煮蛋鐘”的提醒也是對煮蛋人的監(jiān)督，就看煮蛋人是否在位，是否關注煮蛋這件事，只不過省去了人看鐘表的次數(shù)。反過來說，只要煮蛋人真正把心思放在煮蛋上，完全可自主掌握煮蛋的流程。“煮蛋鐘”如能促使煮蛋人從放任到專注的轉變，也不失為一種“治法”，而所有的“治法”都需達到“治人”的效果，通過促使管理對象成為“治人”而實現(xiàn)事半功倍的效果。即使“煮蛋器”自動化之后，人的主觀能動性仍無法替代，如不斷改進程序，適應新變化等。人的作用包括人的主觀能動性及其敬業(yè)精神、嚴謹專注的工作態(tài)度、團隊協(xié)作精神等，這都是精確管理離不開的，否則，忽視人的作用，失去“治人的支撐，同樣達不到預期的效果。在“績效主義毀了索尼”之類的案例中，就因管理層拘泥于績效考核的精確，在相互攀比中喪失團隊協(xié)作精神等原因所致。

精確管理是在進行一種精確思維，這在對物的管理中十分重要，但如果關涉人的管理，精確思維往往是一種理想化的假設。因為精確管理要求信息充分，方案成熟，而人類社會的實踐往往需要進行模糊思維。企業(yè)產(chǎn)品的“煮蛋”環(huán)節(jié)需不同工種、不同部門之間的合作，不同環(huán)節(jié)間的“關節(jié)點”很多時候并不十分清楚，存在著亦此亦彼的狀態(tài)，這時就需發(fā)揮人的作用，不必坐等管理工具的界定成熟，甚至拿管理工具相互推諉。況且，隨著市場競爭的加劇，需要人們在信息不充分的情況下采取行動，企業(yè)“煮蛋”需要不斷推陳出新，“煮蛋”程序的更新、補正、調整更需要有“治人”來實施……這都需要通過模糊思維來解決。即使在純物理的研究中，除精確思維外還有模糊邏輯的異曲同工，需要利用“灰色系統(tǒng)”處理灰色情況，企業(yè)管理更不必因片面追求精確管理而在精確思維中作繭自縛。

“煮雞蛋”的故事告訴我們，聽到科學管理的贊美詩時，不要被管理工具的神奇之處陶醉，否則會被其破綻所惑。破解精確管理之感還在于解決人的問題，以人為本，這與使用科學管理工具并不矛盾，在以人為本與“治人”之間，是一次使用管理工具的否定之否定。它需要促使被管理者潛心總結自己的經(jīng)驗，熱愛自己的事業(yè)、自己的團隊；要發(fā)動他們參與程序制定，而不是讓他們感到程序是強加在他們頭上的東西。從彼得最早煮雞蛋的笨辦法來看，彼得并不笨，至少他考慮到了安全底線。也許他在保證雞蛋煮熟的情況下可騰出手來做更有意義的事情，這無可厚非。管理者如能因勢利導，將彼得感興趣的事情和他目前所從事的事結合起來，就能在管理工具的發(fā)現(xiàn)、改進中取得更多的創(chuàng)新成果，在精確管理中躍入更高境界。