大蒜療法

馬悅凌

記得5年前的中秋，母親買了幾斤螃蟹，一家人圍在一起邊吃邊聊，母親一個勁地鼓動我們多吃，否則放到第二天就不新鮮了。那天我因患輕度感冒，流清水鼻涕，按理應該少吃寒涼的食物，可抵擋不住螃蟹獨特的鮮香，吃了4只。晚上回到家，有些咳嗽，也沒當回事就睡了。到了半夜，覺得胸悶，出氣很費勁，正常呼吸后就會劇烈咳嗽，而且痰液很多，氣管里發出“呼呼”聲。經過拍胸、捶背、刮痧、拔火罐，雖然咳嗽有所減輕，但胸悶、吸氣困難并沒有明顯好轉，還是不能平躺，只能坐著。

我想此病很可能與白天吃螃蟹有關，因螃蟹是寒性的，再加上原先的受涼感冒是寒上加寒，會不會就是受寒過重呢?我想，那就試試用暖性的食物“中和”一下吧。

我就取了瓣大蒜，拍碎，放入小碗里，再放人半碗水，加上蓋子，放到鍋里蒸，蒸好后趁熱喝下，喝下后暖暖的，很舒服。沒過10分鐘就感覺呼吸舒暢些了，而且咳嗽明顯減輕，痰液也減少了。看來是治療對路了。于是半小時后我又蒸了一碗蒜水喝下去，痰一點也沒有了，我就舒舒服服地睡到天亮，第二天也沒再犯。

大蒜不但能治療風寒引起的咳嗽，還能治鼻出血。

方法是將一頭蒜剁碎后分成兩份，敷在腳心處，然后用塑料薄膜將腳纏繞起來，固定住。成人最好是敷到腳心發辣為止，小孩只敷半個小時就可以了。越是感到腳心辣的人，說明氣血越充足，腳心對辣的吸收速度越快，這種人一般敷過大蒜后，虛火很快降下來，鼻子也就恢復正常了。有的敷了1～2個小時都沒有一點辣的感覺的人，雖然同樣能降虛火，鼻子不再流血或明顯減少了，但是氣血兩虧現象比較嚴重，要通過食療及時補足氣血。

還有，大蒜敷過腳心后，一定要洗干凈，有的人非常敏感，到第二天腳還會辣得很痛。有的人用大蒜敷過腳心后，鼻流血的次數只是減少，但并未完全杜絕，這類人先要及時用食療補足氣血，半個月后再敷一次就可以了。

大蒜敷腳心不但能止鼻血，還能止濃鼻涕。有的小孩總是流濃鼻涕，吃藥、打針效果都不明顯，給他用大蒜敷一次腳心，第二天濃鼻涕就會減少，幾天后就奇跡般地消失了。但應注意，此法只是對流濃鼻涕有效，流清鼻涕時則不能用，用了只會加重病情。

《紅樓夢》中藥方舉隅

曹雪芹在名著《紅樓夢》中多處引用的中藥方，對現今臨床尚有重要價值，舉隅如下：

冷香丸：《紅樓夢》第七回，寶釵患咳喘之疾，服用冷香丸，療效甚佳。藥方為：牡丹花蕊、白荷花蕊、白芙蓉花蕊、白梅花蕊各12兩，用露水、霜水等，做成龍眼大小的藥丸，每服1丸，黃柏一錢二分煎湯送下。冷香丸具有滋腎潤肺、寧嗽止咳之效。

益氣養榮補脾和肝湯：《紅樓夢》第十回，尤夫人患病，服用益氣養榮補脾和肝湯。藥用：人參、炒白術、自芍、香附、炒山藥、阿膠(蛤蚧炒)各二錢，茯苓、當歸、黃芪各三錢，熟地四錢，酒炒延胡索、川芎各一錢半，醋柴胡、炙甘草各八分，引用蓮子七粒，去心，大棗兩枚。可治經期不調、夜間不寐、脅下脹痛、心中發熱、頭暈目眩、不思飲食、自汗、精神倦怠、四肢酸軟等癥。諸藥合用，有益氣養營、補脾和肝的功效。

燕窩冰糖粥：《紅樓夢》第四十五回，黛玉患咳嗽之病，寶釵用燕窩一兩，冰糖五錢組方，做成粥給黛玉服食。方中燕窩補而能清，養陰清肺，化痰止咳；冰糖味甘性平，可補中益氣，和胃潤肺，止咳嗽，化痰涎。兩藥合用，共奏清肝瀉肺、止咳寧嗽之效。