提高柿樹嫁接成活率的技術(shù)措施

孫洪俊

摘要：介紹了以減少單寧氧化量為主的提高柿樹嫁接苗成活率的技術(shù)。著重注意嫁接時(shí)期、嫁接方法、春季砧木處理、接后管理等方面的技術(shù)。

關(guān)鍵詞：柿；嫁接技術(shù)；成活率

中圖分類號(hào)：S665.2

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：

1002—2910(2009)05—0041—02

柿樹是一種生產(chǎn)果品和觀賞兼用樹種，栽培廣，壽命長(zhǎng)，易管理。但由于柿樹樹液中含有大量的單寧，遇空氣氧化凝固成黃褐色薄膜，嫁接時(shí)與刀片接觸產(chǎn)生單寧酸鐵，形成黑褐色的隔離層，阻礙樹液暢流，影響嫁接成活。多年來筆者從教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐中摸索總結(jié)出了一套以減少單寧氧化量為主的提高柿樹嫁接苗成活率的技術(shù)，著重掌握好嫁接時(shí)期、嫁接方法、春季砧木處理、接穗保鮮、接后管理等方面技術(shù)技巧，綜合提高柿樹嫁接苗成活率。特別注意采用插皮枝接、方塊形芽接法，有利于提高嫁接速度，增大嫁接接觸面積；春季嫁接提前剪砧釋放傷流，減少樹液含量。

1嫁接時(shí)期

在15—30℃溫度下，柿樹嫁接面能產(chǎn)生愈傷組織，以20℃時(shí)嫁接最適宜。柿樹春季嫁接要在砧木芽萌動(dòng)露綠而接穗芽尚未萌動(dòng)，或即將萌動(dòng)狀態(tài)時(shí)進(jìn)行，河南省沈丘縣在清明節(jié)前后(3月下旬至4月下旬)。切忌砧木尚未萌動(dòng)，而接穗已發(fā)芽的情況下嫁接。夏季芽接以新梢接近停止生長(zhǎng)時(shí)(6～7月份)進(jìn)行為宜，此時(shí)接芽比較成熟，芽接成活率高，6月下旬至7月中旬嫁接成活率最高，7月下旬以后嫁接發(fā)生的新梢易受凍害，不能安全越冬，嫁接當(dāng)年不剪砧。另外，晴天時(shí)嫁接最好，能加速切口愈合，提高成活率。切忌在雨天嫁接，更不能讓水珠滲入傷口。

2砧木和接穗的質(zhì)量

砧苗粗壯、根系強(qiáng)大者，則地上部生長(zhǎng)旺盛，貯存養(yǎng)分多，愈合組織產(chǎn)生快，嫁接成活率也高。接穗新鮮，則形成層細(xì)胞分裂速度快，嫁接愈合快，成活率高。接穗風(fēng)干、發(fā)霉、發(fā)芽，則不易嫁接成活。芽接的接穗要隨接隨采。如果需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸接穗，應(yīng)注意接穗低溫保濕。枝接的接穗可提前采集，剪成前端有1～2個(gè)飽滿芽的枝段，用蠟封好，貯于5℃冰箱或濕砂中，隨接隨用，可明顯提高成活率。

3嫁接方法

柿樹嫁接有多種芽接和枝接法。實(shí)踐證明，以方塊芽接和插皮枝接法最佳，接合面積大，操作容易，嫁接速度快，成活率最高。“T”形芽接和枝劈接分別次之。通過用君遷子做砧木，分別嫁接磨盤柿、鏡面柿、羅田甜柿，對(duì)嫁接成活率的調(diào)查表明，方塊芽接的成活率分別是98％、95％、96％，插皮接的為96％、97％、95％，“T”形芽接的為92％、90％、91％，枝劈接的為89％、87％、86％。

3.1方塊芽接法

夏季芽接，在接穗上割切長(zhǎng)1.8～2.5cm、寬1～1.2cm的方塊形芽片，按照接芽長(zhǎng)度，橫割砧木皮層，在右面豎割一刀，掀開皮層，取下接穗上接芽裝入，使右面切口互相對(duì)齊，在接芽左方將砧木皮層切去一塊，用留下的砧木皮層包住接芽，綁縛。

3.2插皮枝接法

春季枝接，在離地面10cm左右處剪斷砧木，將斷面一側(cè)的皮層豎切一刀，把帶有2～3芽的接穗下端削一長(zhǎng)約2.5—3cm的斜面，再在其反面削一長(zhǎng)約0.6cm的短斜面。把接穗的長(zhǎng)削面向著砧木木質(zhì)部插入砧木皮層內(nèi)，用塑膜條綁縛嚴(yán)密或用埋土等方法保濕。

為提高春季嫁接成活率，嫁接前10天左右(3月中旬至4月中旬)，先剪砧釋放傷流，待嫁接時(shí)，再把砧木剪去一小段，用新的截?cái)嗝孀骷藿硬课弧?/p>

3.3接后保濕

接后至接口愈合之前，盡量減少接穗失水，枝接后最好再用塑料薄膜袋把接穗及嫁接部位全部罩護(hù)起來，或用熔化的石磺將接穗頂端剪口封住。

4接后管理

4.1剪砧

夏季芽接，若要嫁接苗當(dāng)年發(fā)芽抽枝，則在嫁接后立即剪砧；如果要培育兩年出圃的苗木，需在第二年春季砧木萌芽之前離接芽之上1cm左右處剪砧。

4.2抹芽放苗

嫁接成活后，及時(shí)抹除砧木上的萌芽，接芽未萌發(fā)時(shí)，不澆大水，以防讓水泡了接口。經(jīng)過2周左右，接芽開始萌發(fā)，新梢長(zhǎng)40～50cm時(shí)解綁放苗，以利于接口的加粗生長(zhǎng)，培育壯苗。解綁過晚，嫁接部位形成縊痕，嫁接苗易折斷。

4.3加強(qiáng)肥水管理和病蟲害防治

柿苗一般每年有2個(gè)生長(zhǎng)高峰期，即4月下旬和7月下旬至8月中旬，每個(gè)生長(zhǎng)高峰到來前都要施肥。第一次在4月中旬開始展葉時(shí)，以氮、磷為主，促長(zhǎng)，每666.7m²施尿素50—60kg、過磷酸鈣35～50kg。第二次在7月中旬，多施鉀肥，促充實(shí)。每666.7m²施硫酸鉀30～40kg，尿素60-75kg。每次施肥后都應(yīng)隨即灌水，提高肥效；注意夏季芽接培育當(dāng)年嫁接苗時(shí)，剪砧后要及時(shí)施肥灌水一次，以氮肥為主，適量磷肥和鉀肥。

柿苗病蟲害較少，主要病害有柿角斑病、柿炭疽病，主要危害枝葉，可用200倍波爾多液或5度Be石硫合劑噴灑預(yù)防。主要蟲害有柿血斑小葉蟬、柿毛蟲，可用40％樂果1500倍液進(jìn)行噴霧防治。

4.4防凍害

柿苗抗寒力較差，容易發(fā)生凍害，要注意采取措施加以防護(hù)。夏季芽接不要晚于7月下旬，否則，當(dāng)年萌發(fā)的枝梢不充實(shí)，易受凍害，降低柿苗成活率。秋后要控制嫁接苗生長(zhǎng)或剪去苗頂幼嫩部分，促其木質(zhì)化，提高抗寒力；春季芽膨大期進(jìn)行田間灌水，降低地溫，延緩發(fā)芽，以適應(yīng)春季突變天氣，防止芽被凍死。

采用以上方法培育的柿樹苗木，出圃時(shí)二年生苗高80～100cm以上，成熟度好，無病蟲害，根系發(fā)達(dá)，具有3～4條直徑在4mm以上的側(cè)根和較多的須根。