李鳳平
1品種選擇
越夏番茄應選用生長勢旺盛、耐熱、高抗病毒病、不裂果、著色及品質好的品種。目前多選用荷蘭瑞克斯旺公司的百利系列、格雷、百靈等品種。
2栽培茬口
越夏番茄栽培從2月到6月均可播種,主要可以進行春夏栽培和夏秋栽培。
2.1春夏栽培:2月中旬育苗,3月底4月初定植,6月中旬開始采收,7月底采收完畢。下茬可繼續種植國產番茄或種植架蕓豆、芹菜、甘蘭等蔬菜。
2.2夏秋栽培:5月中下旬育苗,6月中下旬定植,8月中旬開始采收,10月底采收完畢。此茬栽培前茬可種植一茬架油豆或香瓜。
3育苗
3.1育苗方法:春夏栽培的需在日光溫室內育苗,溫度不能保證時可采用電熱溫床育苗。夏秋栽培的可在大棚內或小拱棚內育苗。
3.2配制營養土:取6份未種過茄科作物、無病蟲源的肥沃園田土,加上4份充分腐熟的優質土雜肥,每立方米加入氮、磷、鉀(硫酸鉀型)復合肥2千克,以上成分要充分搗碎、過篩、混勻。并在每立方米營養土中加入50%多菌靈可濕性粉劑40克,與營養土拌勻后用塑料薄膜覆蓋3-5天,撤掉薄膜藥味徹底揮發后方可育苗。
3.3種子處理:春夏栽培的進行溫湯浸種,即將種子放入55℃溫水中,注意水量是種子量的4~5倍,千萬不能過多。沿一個方向不斷攪動,使種子均勻受熱,當水溫降至30℃時繼續浸泡6-8小時,然后撈出瀝干浮水,將種子用濕紗布包好,放入碗中,上面覆蓋濕毛巾,放在25-28℃溫度條件下催芽,注意每天用溫水淘洗一遍。當50%-60%種子露白時即可播種。夏秋栽培的可用磷酸三鈉浸種,即先將種子放入25~30℃溫水中浸泡20-30分鐘,然后撈出放入10%的磷酸三鈉溶液中浸泡15~20分鐘,取出用清水淘洗干凈,晾干后直接播種,不必催芽。
3.4播種:采用營養缽育苗的,播前每(畝)地需準備營養土2立方米,10厘米×10厘米營養缽2000個。并做好1.2米的育苗畦,畦面應低于地面8-10厘米,然后將營養缽裝好營養土,營養土為缽體的90%~95%,并擺放在做好的畦內,并將營養缽和畦內均澆足底水,待水滲10小時后播種,每個營養缽點播一粒種子。種子一定要平放,播后覆土0.5-0.8厘米厚。采用營養方塊育苗時,先將營養土鋪于做好的畦面上,厚度10厘米,踏實整平,然后澆足底水并撒施營養土找平畦面。水滲后切成10厘米×10厘米的方塊,然后播種,方法同上。
3.5苗期管理:種子出苗前應保持較高的土溫,白天25~28℃,夜間20℃,并注意保持土壤濕潤,出齊苗后給予充足的光照,并適當降低溫度,白天氣溫22-25℃,夜間13-15℃;低溫白天20-23℃,夜間18-20℃。當子葉一展開真葉一露頭時,及時噴灑金雷600倍液或百得??蓾裥苑蹌?00倍液防治苗期病害。此后水分的管理原則是見濕見干,不旱不澆水,澆水時把水澆在畦內,使水向上回洇,形成一種上干下濕的環境,促進根系的發育。春夏栽培的定植前7天要進行低溫煉苗,白天20-22℃,夜間8~10℃,當苗齡達到45-50天、葉片6-7片真葉時即可定植。夏秋栽培的注意用防蟲網保護苗床,以防治蚜蟲傳播病毒,過于炎熱時應加蓋遮陽網,并注意防止干旱,保持見干見濕,雨天要扣好薄膜防雨,夏季育苗的苗齡宜小不宜大,苗齡30天,葉片5葉時即可定植。
4施肥整地
要求每(畝)施用腐熟的土雜肥10 000千克或充分腐熟的雞糞5-6立方米,三元復合肥100千克,過磷酸鈣40千克,硫酸鉀10千克。撒施后深翻40厘米,按1.2米一帶做成畦寬70厘米、溝寬50厘米、高15厘米的小高畦。
5定植
每畦定植雙行,小行距50厘米、大行距70厘米、株距60厘米,保苗1800~1 900株。定植時注意不要定植過深(土坨和畦面基本持平),特別是夏秋栽培的定植過深易發生基腐病。先往定植穴內填入2/3的土,然后澆定植水,水滲后再將定植穴填平,整個大棚定植完后再順溝澆一次大水,定植水一定要澆透。
6田間管理
6.1水肥管理:定植后7天選晴天澆一次緩苗水。緩苗水后要抓緊中耕松土、消滅雜草,促進根系下扎,不要蹲苗,以促為主。水分管理是越夏栽培的關鍵,原則是見濕見干,前期一般是10-15天澆一次水。在炎熱的夏季,為降低地溫應經常澆水,但注意不要積水,水后及時中耕松土。澆水的時間也非常重要,千萬不要在烈日的中午澆水。如果是高畦栽培的澆水宜在傍晚進行,如果個別農戶采用了平畦栽培,澆水應在早上進行。當第一穗果長到雞蛋大小時,結合澆水每(畝)追施尿素、硫酸鉀各10千克或追施生物鉀寶10-20千克。以后每坐住一穗果追肥1-2次。
6.2溫度管理:越夏栽培是在4月以后定植,溫度都能滿足番茄的要求,特別是6~8月份屬高溫多雨的季節,應盡量降低棚內溫度,一般控制在白天25-30℃,夜間20-24℃。為了降低棚溫,需在大棚頂部及兩側距地面1米處設置通風口,各通風口要密封寬90厘米的紗網,棚門也要用紗網封好。為了降低棚內地溫,可在地面撒麥秸或麥糠,每(畝)200千克。
6.3植株管理:采用單干整枝,每株留6-8穗果,最后一穗果上部要留2-3片葉去頂,打權要適時,當植株基部側枝長到8-10厘米時可打掉側枝,長勢弱的可適當晚打,長勢強的可適當早打杈,打杈應在晴天上午進行,6-8月份高溫季節,打杈不要過早,可等側枝長到10-15厘米時開始摘除。插架要搭直立架,不要搭人字架。早春栽培的當第一穗果長到雞蛋大小時,第一穗果下部留2片葉,其余葉片全部打掉,5~6月份育苗的盡量少打底部葉片,以防裂果的產生。一般第一穗果留4個果,第二穗以上留5-6個果,疏果時要去掉畸形果、病果和過小果,同時結合疏果將果穗吊起,以防穗軸壓折。
6.4?;ū9洪_花后需用果霉寧、防落素等藥劑蘸花(或噴花)進行保花保果,要求每天上午8-10點進行,不要在中午高溫時進行,一般每穗花處理2次,即開放3-4朵時先處理一次,余下的再處理一次,切忌重復蘸花(或噴花),藥液里可適量加入廣告色。噴花時要用一只手遮住葉片,避免藥液噴到葉片上。果霉寧濃度為每袋(1克)對水1.5-2千克。
6.5病蟲害防治:病蟲害的防治要以“預防為主、綜合防治”為原則,做到早預防、早發現、早治療,爭取少發病或不發病。下面就越夏番茄可能發生的病蟲害按發生早晚的時間順序介紹如下,希望及早有針對性的,每隔10~15天高質量的防治一次。
6.5.1晚疫病:是越夏番茄定植后發生最早、危害最重的病害,屬低溫病害,早春及深秋易流行。生態防治:加強管理,增溫降濕,增施磷鉀肥,提高植株抗病力。藥劑防治:提前噴藥預防,藥劑可選用68.25%的杜邦易保1 000倍液、52.2%的抑快凈2 000倍液、百德福600倍液、金雷500倍液、72.2%的普力克800倍液噴霧防治。
6.5.2早疫?。悍炎鬁貪穸容^高時易流行,管理上要降溫排濕,及早噴藥預防。選用藥劑有68.25%的杜邦易保1 000倍液、80%的大生600倍液、52.2%的抑快凈2 000倍液、10%的世高1500倍液噴霧防治。
6.5.3葉霉病:屬高溫高濕病害,管理上爭取把溫度控制在28℃℃以下,相對濕度控制在75%以下。藥劑防治可選用10%的世高1 500倍液、40%的福星5 000倍液、47%的加瑞農500倍液、25%的阿米西達1 500倍液噴霧防治。
6.5.4潰瘍病:屬細菌性病害。預防潰瘍病每(畝)可撒施硫酸銅3~4千克,然后澆水。發病初期可選用77%的可殺得500倍液、72%的農用鏈霉素5 000倍液噴霧防治。
6.5.5病毒?。悍乐尾《静∈紫纫宄飪韧怆s草,通風口及棚門設置30-40目的防蟲網,防止蚜蟲、白粉虱的進入。如棚內有蚜蟲、白粉虱,要及時用25%的阿克泰2 500—5 000倍液、20%的啶蟲咪可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治。
6.5.6莖基腐病:主要危害大苗或定植后植株的基部。夏秋栽培的發病較重。①農業防治:采用營養缽育苗,高畦栽培,定植時不要過深,定植后注意松土促進根系發育,保持適宜的土壤濕度,避免大水漫灌,嚴禁炎熱的中午灌水。②藥劑防治:在定植后及時防治,最好在緩苗后用百德福600倍液、58%的金雷多米爾600倍液、72.2%普力克800倍液、52.2%的抑快凈2 000倍液、2.5%的適樂時1 500倍液,以上藥劑分別加入50%多菌靈或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴淋莖基部。發病后除噴淋植株外,還要灌根,每株200—250毫升,每隔5天一次,連灌2-3次。