核桃樹優質豐產栽培技術

王合心　王永忠　趙建平　王　晶

1、適地適栽

選擇土壤肥沃，土層深厚的壤土或砂壤土，地下水位低，年均氣溫11-18℃，我國南方海拔在1800-2200m的條件下，栽植核桃樹，較為利于獲得優質豐產。

2、選用早實品種

選用中林3號，遼核1號、禮品2號等早果、豐產優良品種。

3、合理密植

根據栽植面積大小采用44-73／畝的密度載制植，面積小適當密些，作業不太方便也能管得過來；面積大則應稀些，以便大面積作業。

4、及時保水、灌水

雨季之前在核桃樹周圍筑好魚鱗坑，積蓄雨水，雨季之后樹盤覆草，秋后覆蓋桔桿，最大限度地保持水分，有條件的地方，在發芽前、開花后，果實膨大期分別灌一次水。

5、增施有機肥

5月下-6月上旬，在核桃樹冠外圍開溝追施茅糞，每株施15-20kg，施后最好用水沖稀，下滲后用土覆蓋，核桃采收后，施農家肥，每株施25-30kg，幼樹結合擴穴施入，結果樹撒施翻入土中。

6、中耕除草

灌水或雨后及時中耕除草，中耕使土壤疏松，促進微生物和根系的活動。減少雜草對土壤水分和養分的消耗，有利于保墑。每年中耕的核桃園，核桃大樹一般不會發生枯稍，荒蕪的核桃園，均不同程度的會發生枯稍。

7、控長促花

從7月初開始，每半月一次，噴多效唑300倍液。連噴]次，才能收到較好控長促花的效果。噴多效唑注意事項：

7．1在加多效唑粉劑的時候，先把多效唑在容器中調成糊狀，然后加水稀釋，這樣才能充分溶解。

7．2在傍晚太陽不濃的時候噴布，有利于核桃樹吸收多效唑，也不易造成藥害。

7．3噴布時霧滴要細，葉背、葉面噴布周到，才能充分發揮藥效。

8、病蟲防治

8．1幼樹注意防治黑絨金龜子和大青葉蟬黑絨金龜子在核桃樹發芽期間為害幼芽，嫩葉，大青葉蟬上樹產卵在山西中部始期為9月底。盛期在10月中下旬，這兩個時期于樹上用菊酯類農藥1500－2000倍液噴霧，可有效防止這兩種害蟲危害幼樹，在黑絨金龜子危害期間，樹盤地面輔以噴灑對硫磷膠囊劑1000倍液，大青葉蟬上樹產卵期間樹下雜草上也同時噴灑菊酯類農藥，效果更好。

8．2結果樹防治核桃舉肢蛾6月上旬將樹冠下樹盤除去雜草、石塊，耙糟平整，等到下場透雨之后，樹冠下噴50-100倍1605膠囊劑或粉劑。用以殺死出土的幼蟲，6月中旬開始，每隔半月樹上噴50％對硫磷乳劑1000倍液或菊酯類農藥2000倍液。可有效防治核桃舉肢蛾。

9、整形修剪

9．1冬季修剪修剪時期：核桃采收后一落葉前進行

9．1．1幼樹整形修剪核桃樹定植后，一般第一年生長緩慢，即緩苗期，第二年生長迅速，即可開始修剪。密植核桃樹主要采用仿錘形。

仿錘形整形方法具有明顯的中央領導干，苗高80-100cm處定于，側生分枝錯落著生，不分層，下大、上小，主枝9-12個，不分層，錯落著生在中央領導干上，主枝下大上小，先形成圓錐形，樹高超過行距以后，緩放2-3年，成花結果后，樹高回縮到行距的80％。

9．1．2結果樹的修剪對核桃結果樹修剪的任務，是處理背后枝，下垂枝，培養結果母枝和利用輔養枝及徒長枝，改善光照條件，達到高產、穩產的目的。

9．1．1．1培養枝組采用先放后縮，去背后留背上、背斜枝成為枝組。枝組盡量上、左、右分布均勻，大、中，小交錯著生，以保證良好的光照。

9．1．2．2輔養枝處理對著生于中心干和主，側枝上的輔養枝，可采用留、疏、改相結合的修剪方法。對有空間并已結果，不影響主、側枝生長的輔養枝應保留，以增加產量。對已經影響主，側枝生長的輔養枝應逐年疏除，疏枝時剪(鋸)口要留小枝，傷口及時保護，以利愈合。對有一定空間的輔養枝，可改造成結果枝組。

9．1．2．3背下枝處理生長于主、側枝背下，角度大，生長旺，長可達70cm左右，吸水強而快，結果后，枝頭的背上枝轉弱，其背后枝生長勢很快轉旺，因而普遍形成主，側枝頭“倒拉”的奪頭現象，使樹形紊亂，光照不良，影響生長和結果。如長期不加處理，則多年延伸成下垂枝，生長快，消耗多，3年左右就可使原枝頭、背上枝及后部枝條干枯死亡。因此應及時加以控制，改造成為結果枝組。處理方法：①在分枝處縮剪下垂部分，抬高枝條角度；⑦若下垂角度不大，生長中等，已形成飽滿花芽的，可暫時保留，詩結果后剪去，③若下垂嚴重，已無結果能力或結果很少，則應及時疏除。

9．1．2．4對徒長枝的處理幼樹期可不留，結果樹可適當選留改造成枝組，以補空膛，增加產量，在老樹上，則應利用它更新復壯。

9．1．3放任樹的修剪從未修剪過的樹，一般呈多主枝開心形。改造時，要因樹修剪，隨枝作形，分期處理。即對骨干枝的選留，要從具體情況出發，不能強求樹形；需要處理的大枝，應有重點，首先疏除交叉枝、輪生枝、重疊枝及井生枝。對無生長空間的大枝，應分期分批地疏除或回縮，改造成大型結果枝組。要認真修剪小枝，疏除枯死枝，病蟲枝和細弱枝，回縮長軸枝和過大、過高枝。

9．2夏季修剪修剪時期：5月下-6月上進行

9．2．1疏枝疏除樹上叢生枝，過密枝及離地面20cm以下的萌蘗枝。

9．2．2摘心枝條背上自基部起，每20cm左右留一直立或向上斜生枝條，留15-20cm摘心。

10、適時采收與涼曬

核桃果實成熟的標志是青皮變黃，開始裂口，個別堅果脫落，此時為采收適期，一般年份，汾陽一帶過了白露節令就可打核桃。打核桃前先將落果檢凈，分別去皮涼曬，這些落果一般都不飽滿。打核桃時順枝打落，盡量避免打下葉片和打斷枝條。

核桃采收后盡快將青皮用小刀割開口，褪去青皮涼干。這樣涼干的核桃殼面潔凈，美觀。核桃仁黃白，味香，不利皮的核桃，堆成20cm左右的厚度，上面蓋些草席或枝葉，過2、3天再行褪皮，涼曬期間，應經常翻動，避免雨淋露濕，一周后，檢查核桃外殼光亮，碰敲聲音響亮，砸開后里面仁脆，隔膜易于折斷即達到涼干的要求。