克瑞森葡萄的引種表現和栽培技術

王新彩

摘要：2002年引入克瑞森葡萄試栽，表現良好，定植第3年平均666.7m²產量182kg，第4年1150kg，第5年以后穩定在1300kg以上；果實10月下旬至11月上旬成熟，色艷，無核，口感極好。該葡萄品種適宜在河南省中北部地區大面積栽培。主要栽培技術措施：株行距1～1.2m×4m；采用小棚架獨龍干整枝；短梢修剪；保留結果枝頂端副梢延長生長，其余副梢均及早抹除；結果枝和預備枝適時摘心；及時疏除過多花序，每結果枝只保留1個花序；雨季前完成套袋等。該品種生長強旺，適宜在土壤肥力中等或偏下的土壤上栽培。

關鍵詞：葡萄；克瑞森；引種表現；栽培技術

中國分類號：S663.1文獻標識碼：B文章編號：1002—2910(2009)01—0034—03

2002年，我所從山東省平度市良種果樹苗圃引進克瑞森葡萄，經過5年的試種觀察，表現良好，可在河南中北部地區大面積發展。現將引種結果報告如下。

1引種地基本情況

引種地設在襄城縣汾陳鄉汾陳村。該地年平均氣溫14.3～14.6℃，年平均日照時數2150.2～2391.2小時，全年無霜期約271.5天，年降水量671.1-736.0mm，其中7—8月降水量占全年降水量的65％左右。引種園面積0.9 hm²，土壤類型為沖積潮土，壤土，土層較厚，肥力中等，pH值7.5左右，有灌溉條件。定植株行距1-1.2m×4m，東西行向。苗木為1年生扦插苗，采用小棚架獨龍干整形。

2引種表現

2.1物候期

在河南省許昌地區，3月上旬樹液流動，3月中下旬萌芽，4月中旬花序顯現，5月中旬始花，5月下旬盛花，5月底至6月中下旬為幼果第1次膨大期，8月上旬果實開始著色，8月上旬至10月上旬為幼果第2次膨大期，10月下旬至11月上旬果實成熟，11月下旬落葉。

2.2果實經濟性狀

果穗圓錐形，單穗重500～700g，最大穗重1000g以上。果粒橢圓形，著生中等緊密或較緊密，平均單粒重5g左右，經赤霉素處理后單粒重7—8g，果皮鮮玫瑰紅色，中厚，具白色果粉，美觀。果肉黃綠色，半透明，肉質細脆，硬度適中，味甜有香氣，口感極好。無核或個別果粒有1～2粒種子。可溶性固形物含量18％以上，品質極佳。耐貯運。

2.3生長結果習性

樹勢強旺。新梢前期生長旺，4月中旬至5月中旬，生長量可達1m。枝條較粗壯，節間較短。枝條直立性強，萌芽率高，成枝力較強。葉片厚大，不具絨毛。花序多著生在當年新梢第4節上。在正常管理條件下，定植后第2年結果株率達70％，第3年達100％。試驗園苗木定植后第3年666.7m²產量182kg，第4年1150kg，第5年以后穩定在1300kg以上。

2.4抗性和適應性

該品種較抗葡萄黑痘病和炭疽病。對葡萄灰霉病和霜霉病抗性中等，但優于巨峰和紅地球。在許昌市禹州、長葛、鄢陵縣等地推廣種植，均表現生長結果良好，對本地區不同土壤、氣候條件適應性較強，但以地力中等或偏下的地塊種植較好；土壤過于深厚肥沃，或施用氮肥、澆水過多，會造成枝條徒長，果園郁閉，影響結果。

3栽培技術要點

3.1定植

栽前按行距挖寬60cm、深80cm的定植溝，溝內施足底肥，一般每666.7m²施腐熟有機肥3000～5000kg，與表土混勻后回填，灌水沉實。按株距挖定植穴，于3月下旬定植。栽前對苗木根系適當修剪，然后用50％多菌靈可濕性粉劑600倍液蘸根消毒。定植后踏實，澆透水。

3.2肥水管理

萌芽前每666.7m²追施多元復合肥15—20 kg，促芽萌發。開花前20天(幼樹在5月中下旬)，每隔7～10天噴1～2次0.15％速樂硼加0.2％磷酸二氫鉀(幼樹噴0.15％尿素加0.2％磷酸二氫鉀)，提高坐果率。謝花后幼果綠豆大時，每666.7m²追施腐熟畜糞1500kg或多元復合肥20kg加鉀肥20kg，保果壯果。漿果著色期每666.7m²追施復合肥25kg，促進著色。8月中下旬每666.7m²施尿素15kg加鉀肥20kg，恢復樹勢。采果后至封凍前施足基肥，每666.7m²施優質腐熟農家肥3000—5000kg。澆好萌芽水，果實膨大期遇干旱及時澆水，雨季注意排水，土壤結凍前澆1次越冬水。

3.3整形修剪

定植第1年，春季芽萌動后留1—2個芽向上生長，其余抹除；6—7月選留1個強壯梢作主蔓，長80cm時摘心，副梢均留1—2片葉摘心；冬剪時主蔓留1m左右選留壯芽短截。第2年春，主蔓發芽后將50cm以下芽全部抹除，促進上部新梢加快生長，并留1培養主蔓延長枝；冬剪時，將去年主蔓上的2—3個新梢留2—3芽短截，培養成結果母枝；主蔓延長枝留80cm左右在飽滿芽處短截。第3年繼續培養主蔓，在主蔓兩側每隔20cm左右選壯梢培養結果母枝，對上年留的結果母枝通過抹芽定枝選留結果枝和預備枝；冬剪時預備枝留2-3個芽短截作結果母枝，。已結過果的結果枝回縮疏除；沒有預備枝的，結果枝也可留2-3個芽短截作結果母枝。

小棚架獨龍干樹形一般3—4年可完成整形，以后每年冬剪主要是結果枝的更新培養和調整枝勢，保證連年豐產。據觀察，冬剪時，一般枝蔓剪留2～3芽的，次年往往在第2或第3芽抽生的新稍上有花序；冬剪留4—5芽的，仍然如此，第4、5芽抽生的新梢上基本無花序，因此，克瑞森葡萄冬剪以采用短梢修剪和單枝更新的修剪方法為好。早春芽萌發后，及時將主蔓上50cm以下的無用芽和結果枝上發育不良的瘦弱芽全部抹去；在花序顯現后，能看清花序大小、好壞時及時進行定梢，選留生長中庸健壯及有花序的新梢，其余過密、過弱梢全部去除，同時要使新梢在架面上分布合理，一般每m²架面留枝10～12個。克瑞森葡萄節間較短、葉片大，除保留結果枝頂端1個副梢外，其他副梢在剛顯露時全部去除。始花前3-5天，結果枝在花序以上留7—10片葉摘心，預備枝留10～12片葉摘心。謝花后，結果枝頂端副梢繼續生長，其余新生副梢全部抹除。結果枝的頂端副梢長度視架面的空間盡量長留，以增加葉片數量，促進營養積累。

3.4花果管理

疏除過多的花序，一般每個結果枝只留1個花序，按去小留大、去前留后的原則進行疏除。為促進果粒增大，盛花末期用50mg/L赤霉素浸蘸果穗，花后10—15天再蘸1次，效果很好。為防止病蟲危害，使果面美觀，提高果實品質，需進行果穗套袋。在許昌地區每年6月20日前后必須套完，否則雨季到來，效果不好。套袋前，對果穗細致噴布1次50％多菌靈或70％甲基托布津可濕性粉劑700—800倍液，待藥干后及時套袋。紙袋以選用鄭果牌葡萄專用袋為好。一般情況下，果穗在果袋內就能很好著色，不用提前解袋。如需促進著色，可在采摘前5～7天去袋。

3.5病蟲害防治

主要病蟲害有葡萄灰霉病、葡萄霜霉病、綠盲蝽和薊馬等。防治葡萄灰霉病，在初發期(4月20日至5月10日)噴1次78％科博可濕性粉劑600—800倍液；5月中旬盛發期噴1次50％速克靈可濕性粉劑800～1000倍液，5月25～28日再噴1次即可。雨季初期是防治葡萄霜霉病的關鍵時期，6月底至7月上旬噴1次科博；7月10日至8月20日為盛發期，可酌情噴25％甲霜靈800倍液或85％疫霜靈可濕性粉劑500～600倍液2～3次；以后視病情，每隔7—10天噴1次1：0.7：200倍波爾多液。對綠盲蝽、薊馬等害蟲，主要是噴殺菌劑時加入高效氯氰菊酯乳油1000倍液或90％晶體敵百蟲1000倍液進行防治，效果良好。