鴨梨高接黃金梨及高接后的管理技術

陳萬芳

我市梨園面積大，主栽品種為鴨梨、胎黃梨和脆梨等，產量雖高，但品質較差，經濟效益很低。1998年，從山東引進黃金梨接穗進行高接換頭。大樹高接當年抽生的中、長枝上即形成大量腋花芽，次年結果，666.7m²產量達1000～1500kg；進入盛果期后達3000kg以上，平均單果重300～3500g，品質優良，經濟效益顯著提高。現將高接換頭及高接后的管理技術要點介紹如下。

1高接換頭技術

高接樹的選擇：除西洋梨外，2～30年生的鴨梨、胎黃梨和脆梨等均可進行高接換頭。以地勢平坦、土層深厚、有水澆條件、樹體完整、生長健壯的梨園為好。黃金梨花粉少，自花結實能力差，授粉樹應占栽培株數的25％左右，因此，高接梨園中應保留1/4的鴨梨、雪花梨等作授粉樹，不進行高接。授粉樹在梨園中應均勻分布。

高接樹骨架的去留：樹體骨架的去留，直接影響樹體結構及早期產量。高接園主要采用開心形，只留原來的基部三主枝。以上的主枝及中心干全部去掉。主枝截留長度為原主枝的1/3，側枝根據情況每主枝上可留2～3個。對于輔養枝，有生長空間的可適當留一部分，影響主枝生長的全部疏除。

高接方法及嫁接時期：高接方法主要是切腹接、皮下腹接、皮下接。骨干枝用皮下接，光禿部位用皮下腹接，直徑2 cm以下的細枝用切腹接。嫁接時期一般為3～4月份樹干離皮至萌芽前。

高接芽數：一般在主枝、側枝和輔養枝兩側每隔4 cm左右高接1芽。一般30年左右的樹，每株接40～50個芽，改接后樹高1.5～2m；10—20年生樹，每株接30～40芽；10年生以下的樹每株接5～20個芽。

2高接后的管理技術

高接后當年能否長出旺盛的枝條，并恢復到改接前的樹冠大小，是能否早期豐產的關鍵。只有長出旺盛的枝條，并對其進行夏季修剪如摘心、拉枝等，才能達到第2年結果的目的。

土肥水管理：高接園前3年土壤管理采用清耕法或生草法。第1年株施優質雞糞20～50kg、尿素1～3kg、磷酸二銨1～2kg和適量的鐵、硼、鋅等微量元素。以后隨產量的提高，逐年增加施肥量。根據梨樹的發育狀況和土壤墑情，每年澆水5～8次。

架設網架：高接第1年新梢生長旺盛，萌蘗多，要及時除萌。新梢長30 cm左右時，及時綁縛，以防風折。6月下旬至7月下旬拉枝，促進花芽形成。主、側枝延長枝可拉至45°左右，其余枝可拉至60～70°。冬季架設網架，將枝條固定于網架上，以防風折，便于管理。

整形修剪：以夏剪為主，冬剪為輔，冬剪短截促枝，夏剪拉枝促花。黃金梨的長枝緩放后回縮，很難再抽生長枝，因此，冬剪時對有發展空間的長枝要進行短截，剪留枝條長度的4/5，剪口留飽滿芽，以促進分枝，補充空間。黃金梨極易成花，且連續結果能力強，豐產期高接樹應適當剪除部分花枝，緩放成花后要及時回縮。夏剪主要是拉枝，以減小新梢的生長量，增加短枝數量，形成花芽。對背上枝有生長空間者拉枝，過密則疏去。通過拉枝，當年可形成大量的腋花芽。黃金梨枝條較軟，結果易下垂，拉枝角度不宜過大，一般拉至45°，最大不超過60°。

花果管理：①黃金梨極易成花，容易結果過多，應嚴格疏花疏果。疏花在花序分離時進行，每15～20cm留1花序，每l花序留2—3朵邊花，其余的花全部疏掉。疏果時，每個花序留1個果。盛果期樹每666.7m²產量控制在3000kg以內，對多余的花果應及時疏掉。②人工授粉。黃金梨授粉以新高、豐水、綠寶石和鴨梨等品種的混合粉為最好，有條件的梨園可以采用這種混合花粉，用人工點授或液體噴粉等方法進行授粉。③套袋。不套袋的黃金梨果皮粗糙、著色不佳，應實行全套袋栽培。套袋時選擇防水性和透氣性好的果袋，在花后1個月內完成。套前應噴1次殺蟲劑和殺菌劑進行果面保護。

病蟲防治：黃金梨雖較抗黑星病，但高接樹仍有大量黑星病菌殘存，因此，高接園仍要注意黑星病的防治。此外，重點防治對象還有輪紋病、梨木虱和黃粉蚜等。一般每年噴藥12～15遍。萌芽前噴1次3～5°Be石硫合劑。套袋前噴1次5％的高效氯氰菊酯2000倍加甲基托布津800倍液。以后每12～15天左右1次殺菌劑，甲基托布津、大生M-45、新星等交替使用；殺蟲劑可根據預報情況，及時噴布齊螨素、吡蟲啉、阿維菌素、樂斯本等。