甜櫻桃落花落果的原因及對策

鮑明生　譚洪才　王洪帥

甜櫻桃開花期最適宜的日均溫度為15℃左右。但花蕾期能耐-5℃的低溫，開花期和幼果期能耐一2.8℃的低溫。開花期和幼果期氣溫降至-5℃，花的雌蕊、花瓣、花萼、花柄均會受凍變褐，造成落花落果。但多數年份花期氣溫尚未降至0℃，僅處于3—4℃以上至10℃以下的低溫范圍，坐果率也很低，說明多數年份坐果率低并非凍害所致，還應從以下幾個方面尋找原因。

①花芽質量。櫻桃的花芽形成時間比較集中，從春梢停長至采收后10天內為生理分化階段；采收后10天至50天是形態分化階段。這兩個分化階段均需要充足而全面的營養。如果營養不足枝條徒長、葉片受損、嚴重干旱或積水成澇，都會影響花芽分化，造成雌蕊敗育，這種敗育花不能坐果。②貯存營養的水平。據有關資料介紹，春季遇到同樣的低溫，樹勢健壯，貯存營養充足的櫻桃樹，花果的凍害只占0.25％；樹勢衰弱，營養貯存不足的樹，花果的凍害可達62.3％。施肥不足、肥料單一、枝條徒長、嚴重干旱、土壤積澇通氣不良、早期落葉等，均能造成樹體貯存營養減少，不但花期容易受凍，而且幼果也會大量脫落。③授粉問題。櫻桃多數品種自花授粉坐果能力很差，需異花授粉才能正常結果，但建園時即使配置了授粉品種，如果花期遇到低溫、陰雨天氣，授粉昆蟲不活動，花粉不易散發，授粉受精不良，也會造成大量落花落果。

為提高坐果率，應加強綜合管理：①進入盛果期的櫻桃樹，施肥應以發酵腐熟的農家肥、沼氣肥等有機肥為主。這些肥料全營養、多功能，既能保證樹體健壯生長，提高果實品質，又能培肥土壤，增加土壤有機質，改善土壤通氣性。②進入5月份及其以后，嚴格控制氮肥的施用，防止枝條徒長，影響花芽質量和樹體營養的貯存。③從建園開始要加強土壤管理，建造一個深厚而通氣性良好的活土層，保證根系健壯生長。④冬春整地時，樹干周圍培土，高20-30cm，防止雨后樹下積水。⑤遇旱及時澆水；進入雨季及時排水防澇；雨后及時松土通氣。澆水方便的園地切忌澆水過多過勤，要始終保持土壤最大持水量的60％～70％和良好的通氣性。⑥山地樹下覆草20cm厚，夏季降低地溫，維持根系的功能。⑦及時防治病蟲害，保護好葉片。⑧花期噴1～2次0.3％硼砂，提高坐果率。花后多噴幾次0.3％尿素，盡量縮短營養轉換期。⑨采收后立即追肥，每666.7m²追施蒲公英牌有機肥150kg左右，保證充足的營養，提高花芽質量。⑩9月份早施基肥。666.7m²施腐熟農家肥(人糞尿、豬、牛、羊糞等)4000kg左右。如施蒲公英有機肥，需300kg左右。⑩進入花期，用雞毛撣子輕掃法進行人工授粉，反復4—5次，提高坐果率。