謝 燕
一大清早,逗逗就在書房里鼓搗(ɡǔ dǎo)電腦。爸爸走過來問道:“逗逗,作業(yè)做完了嗎?開電腦干什么?”逗逗委屈地說:“作業(yè)昨天就做完了,我想看《扁豆先生》。”“想吃扁豆啊?正巧,我買了剛上市的扁豆。”爸爸說。逗逗哭笑不得:“這都哪跟哪啊!《扁豆先生》是網(wǎng)上的一部短片,很好笑的,不是吃的扁豆。”爸爸大笑:“看來我是落伍了,不過,干煸(biān)扁豆還是要吃的,這可是我的拿手菜哦。”
看完了《扁豆先生》,逗逗就去廚房幫忙摘扁豆,爸爸告訴他:“扁豆筋(jīn)尾要抽掉,這樣口感會(huì)更好。燒之前應(yīng)用冷水浸(jìn)泡或用沸(fèi)水稍燙,這樣更容易燒熟,避免吃沒熟透的扁豆中毒。”
“我小的時(shí)候,每年春天你奶奶都會(huì)在院子里種上扁豆。夏天,扁豆藤(ténɡ)會(huì)爬得滿院子都是,藤上開滿了白色和紫色的小花,這些花可以當(dāng)中藥。花謝了,藤上就結(jié)滿了綠色和紫色的扁豆。扁豆的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,它含有血球凝(nínɡ)集素,有顯著的消退腫瘤(zhǒnɡ liú)的作用,所以爺爺?shù)冒èⅲ椋┌Y之后,我們常常燒扁豆吃。”爸爸沉浸(jìn)在回憶中……
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