藍莓投資期待爆發

小藍莓征服世界

在我們身邊，不僅能吃到新鮮的藍莓，還有冰激凌、果醬，甚至各類藍莓深加工保健品。

誰都知道藍莓是個好東西，有廣闊的市場發展前景，眾多投資機構也紛紛嚷著要涉足，但卻總是雷聲大雨點小。

究竟什么阻礙了機構投資人的腳步?關鍵有幾個原因:1，氣候的不確定性是很關鍵的限制性因素;2，規?；唐趦入y以達成。中國目前總的種植面積僅為1萬畝，而且還較分散，不足以形成規模優勢，而規模效應一直就是投資機構最為看重的，也是盈利的重要環節。3，藍莓產業鏈各環節還不完善，相關人員不夠成熟，也限制了行業的發展。

那么，國內目前現狀下，誰是最適合藍莓的投資人?真正的產業投資者，特別是專門的農業產業投資基金，他們更多的是從戰略角度進入，從最初的種植開始，能夠伴隨藍莓產業慢慢成長，等待其成熟。

藍莓投資何時爆發?

近年來，由于柑橘、蘋果、梨三大果在市場上的價格走低，荔枝、櫻桃、葡萄等小雜果價格看好，人們似乎越來越不滿足于大眾化的口味，追求新穎奇特的小雜果逐漸成為一種時尚。藍莓這一被美國農業專家預測為21世紀最具發展潛力的果樹樹種，在走俏國際市場的同時，也開始在國內悄然升溫。

藍莓是近年來人們才開始接觸的高檔水果，不菲的市場價格加上其廣闊的發展前景令投資商蠢蠢欲動?！八{莓產業是一個投資前景不錯的產業，我們現在正在考察很多藍莓種植基地。”國內某投資機構透露。

國際市場供不應求

據藍莓協會專業人士介紹，美國、加拿大、日本、智利和歐洲的很多國家都把藍莓視為保健和功能食品，倍受人們青睞，國際市場售價昂貴。正因為藍莓成為21世紀人們最青睞的保健護眼和抗衰老水果，目前，藍莓鮮果和加工產品在歐美和東南亞一些國家盡管其售價遠高于柑桔、蘋果、櫻桃等水果，但市場仍然供不應求。目前，僅日本一個市場每年就要進口3萬噸藍莓凍果。

在全球藍莓市場上，藍莓50%以鮮果供應市場，50%用于加工原料，加工的主要產品有冷凍果，用于制作冰淇淋、蛋糕、藍莓派的配料，同時提取高花青素含量的藍莓色素，作為保健食品原料和制作果汁、果醬等。

據調查，2000年智利的藍莓鮮果市場零售價為每公斤約10美元，2003年日本的鮮果市場零售價為每公斤約45美元，2004年新西蘭鮮果市場零售價為每公斤約21美元，有機產品約24美元。

據藍莓專家劉教授介紹，藍莓的栽培歷史距今還不到100年。野生藍莓的馴化工作始于上世紀初，美國人F.V.Coville最先進行了野生藍莓的選種工作，并進行了人工栽培。到2003年，美國藍莓年產量達20萬噸。繼美國之后，荷蘭、加拿大、德國、波蘭、澳大利亞、新西蘭、日本等國競相引種栽培，并根據本國氣候特點和資源優勢開展了具有本國特色的藍莓研究和栽培工作，并相繼進入商業性培訓。

過去十年間，世界種植面積增加了30.38%，美國、加拿大、歐洲分別增加了10.13%、31.21%和126.42%，世界總產量增加了68.48%，而美國、加拿大、歐洲分別增加了55.44%、58.13%和150.72%。

北美在過去的十年內，栽培面積以平均30%的速度遞增，到2003年達到10萬公頃，總產量超過20萬噸。

波蘭以出口德國和英國為目標，2000年栽培面積500公頃，到2003年達到1000公頃。日本2003年全國種植面積300公頃，產量約3000噸，僅夠國內需求量的7%，每年需要進口5萬噸。

盡管藍莓產業發展迅速，但近期由于受到金融危機等影響，其價格特別是出口價有了一些回落。2009年1月17日，據智利水果出口企業協會(ASOEX)估計，2008-2009年產季(將于4月初結束)，智利藍莓出口量可達3.8萬噸，同比增長約25%，但對其最重要的市場—美國的出口價格卻大幅下降，每公斤約2.5至3美元，降幅達30%-50%。

但即使這樣，藍莓總體的狀況依然是需求旺盛，供不應求。山東省農科院綠色食品工程研究所副研究員胡勇表示，目前藍莓及其加工品在國際市場上供不應求，售價昂貴。國際市場的主要供應商是北美和大洋洲，總供給量為40萬噸，而有效需求量約80萬噸，且需求量還在高速增長。國際市場上銷售價穩定在每公斤20美元，鮮果的產地收購價為每公斤10美元。藍莓有50%以上用于深加工，成為食品、飲料和醫藥原料，加工增值更是驚人，以藍莓濃縮汁為例，國際市場價格每噸達4萬美元。

國內才露尖尖角

反觀國內市場，截至目前，我國藍莓種植面積約10000畝，遠不如歐美發達國家，并且在良種化、集約化、機械化、產品精細加工、社會化服務等領域和環節上均落后于美國等經濟發達國家。我國藍莓生產主要集中分布在山東、江蘇、浙江、遼寧、黑龍江等省區。 我國對藍莓的產業化開發還處于試驗、推廣階段，尚未形成大規模商業栽培，僅在遼寧丹東和山東青島的黃島有約3000畝的成片種植，鮮果基本上出口日本。目前國內市場上藍莓批發價每斤100元，市場銷售價則在每斤200元左右。

就藍莓的種植成本，胡勇曾算過一筆帳。在露地栽培上，每畝需種苗220—330棵，平均每棵25元，種苗費5000元;土地整理、挖穴定植費、土肥、栽培管理、灌溉費每畝1500元;管理費用每年每畝500元;定植后，收果前4年每畝合計費用10000元左右;盛果期，在每年每畝需500元管理費的同時，收獲時還需要大量勞力摘果，按一個人工每天40元費用，每天摘80斤果子計算，每畝地需付出人工費1000元。因此，在持續豐產期間，每畝需付出1500元的費用。在產出上，如果以十年為核算周期，每年每畝收獲1000公斤藍莓，每公斤批發價20元計算，每畝可獲得2萬元的收入。在十年內，每畝收入可達20萬元。在扣除結果前4年每年每畝1萬元的投入，以及盛果期每年1500元的費用后，十年的生產期，每畝實際純收入共14萬元。胡勇表示，如果采用溫室栽培，每畝需要增加1500元左右的費用，但藍莓果的產量也將有所提高。

我國的藍莓種植業發展較晚，山東省在7年前開始引種藍莓，現在是我國當前種植藍莓面積最大的省，面積約在6000畝，其中，臨沂、青島、泰安地區種植廣泛。山東的地理位置大部分位于北緯39度-43度之間，適宜北高叢藍莓和矮叢藍莓的種植。按目前的最低估價保守計算，種植藍莓年產值可達3.2萬元/畝。從市場來看，僅日本現在每年藍莓的銷售量近4-5萬噸，而其本國產量不足全國消費量的4%。