巧用體內細菌來治病

中老年體弱者常常被咽喉炎、支氣管炎、肺炎等細菌感染所困擾，為消炎反復使用抗菌素希望將體內細菌統統殺死。然而，反復使用抗菌素，不僅會使細菌產生耐藥性（感染死亡者中有85％是由耐藥菌所致），還會殺死體內有益健康的細菌，破壞菌群的平衡。北京朝陽醫院急診科主治醫師李鵬指出，在人體的呼吸道、口腔、皮膚、腸道等器官寄生著數以億計的有益細菌，這些細菌在正常情況下不但不會引起疾病，反而是治病的“良藥”。中老年人保護好這些細菌可防病治病和延年益壽。

在人的呼吸道、口腔、皮膚、腸道、陰道等器官中，寄居著乳酸桿菌、雙歧桿菌等菌群，當這些菌群處于平衡狀態時，能保護機體免受外來有害病菌的傷害，構成一道抵御外界病菌入侵的天然屏障。此外，這些有益菌對人的衰老和壽命具有重大影響。但是，當人處于過度疲勞、受涼、長期營養不良、患慢性疾病等情況下，很容易造成菌群失調，失去抵御外來有害病菌的能力，從而導致口腔潰瘍、霉菌感染、反復肺部感染、陰道炎癥、腹瀉等問題。隨著年齡增長，中老年人體內的有益菌不斷減少，反復服用抗菌素就會雪上加霜，而在日常生活中采取措施保護體內有益菌，這才是防病強身的根本。

皮膚 生存著大量類白喉棒狀桿菌、大腸埃希菌、銅綠假單胞菌、丙酸桿菌等細菌，這些細菌在正常情況下可以抑制外來有害病菌的生長。但如果長期使用抗菌沐浴液、香皂等，這些有益菌群被破壞，自然界的有害病菌就會損害皮膚并出現紅腫、皮疹甚至霉菌感染。

對策 幫助有益細菌在皮膚上繁殖。①避免使用堿性肥皂和沐浴液，因為正常皮膚呈弱酸性（ｐＨ值在5．5左右），適宜有益細菌生存，堿性物質會引起皮膚上的菌群失衡。②中老年人的貼身衣物應使用中性或弱酸性洗衣粉洗滌，并清洗干凈。③沐浴后涂抹自制潤膚露（20毫升甘油、20毫升白醋和20毫升礦泉水調勻），可維持皮膚弱酸性及滋潤度，保護有益細菌。

口腔 口腔黏膜有大量葡萄球菌、大腸埃希菌、類白喉棒狀桿菌、乳桿菌、消化球菌、消化鏈球菌、梭菌、類桿菌等。這些細菌在口腔內形成一個相對穩定的微環境，參與細胞代謝，起到免疫和自凈的作用。研究表明，口腔中的唾液鏈球菌可產生過氧化氫，這種物質能預防白喉、腦膜炎等疾病。

對策 ①減少使用抗菌牙膏及漱口水，因為其中的抗菌素成分會抑制有益細菌，誘發炎癥、齲齒等口腔疾病。②適量吃些粗糙、含纖維的豆類、芹菜等食物，并充分咀嚼（咀嚼20下再咽下），因為咀嚼可刺激唾液分泌，促進有益細菌生長，抑制有害菌。

呼吸道 有大量葡萄球菌、甲型鏈球菌、卡他摩拉球菌、流感嗜血桿菌、銅綠假單胞菌、類桿菌等，這些正常菌群可刺激外周血單核細胞和肺泡中巨噬細胞活性，加快Ｔ淋巴細胞成熟，預防呼吸道感染。

對策 保護呼吸道有益菌群應注意以下幾點。①冬季氣候干燥，將20毫升食醋加入2000毫升水中，在室內煮沸20分鐘，每天一次。可增加空氣濕度，滋潤呼吸道黏膜，有利于維持呼吸道菌群平衡。②每天早飯后，可在茶杯中倒入四分之三杯開水，加入3～5滴茶樹精油，鼻子離茶杯10～15厘米，用鼻呼吸。③如有感染加重服抗菌素時，不要頻繁更換抗菌素，也不要同時服用幾種抗菌素，因為這樣不利于治療，并會大量殺滅有益菌群。

腸道 有大量葡萄球菌、產氣莢膜梭菌、類桿菌、雙歧桿菌、消化球菌、消化鏈球菌等，這些有益細菌在腸道內能合成維生素Ｂ族、維生素Ｋ、維生素Ｃ、生物素、葉酸等營養素。其中維生素Ｋ只能靠腸道中大腸桿菌合成，無法從食物中獲取。乳酸桿菌等在消化道內繁殖，能促進消化道內氨基酸、維生素等營養物質的消化吸收。正常菌群作為一種抗原刺激，使機體產生免疫反應，增強腸道抵抗力，預防腸炎、痢疾、腫瘤等疾病。

對策 ①中老年人最好每天飲250毫升發酵型酸奶，補充雙歧桿菌和乳酸桿菌等有益細菌。②每周吃2～3次用鮮酵母發酵的全麥或雜面饅頭。③用大米50克、燕麥50克加水煮熟后，加入神曲（中藥店有售）15克用小火再煮10分鐘即可，每天早晚食用。神曲可促進雙歧桿菌等有益的厭氧菌生長，維護腸道健康。

陰道 有大量乳酸桿菌、大腸埃希菌、表皮葡萄球菌、類白喉棒狀桿菌等細菌，這些細菌在正常狀態下維護著陰道的健康。乳酸桿菌黏附在陰道黏膜上皮細胞上，通過發酵糖原產酸，阻止金黃色葡萄球菌等有害細菌的繁殖。一旦乳酸桿菌受到抑制，致病菌就會大量增殖，出現外陰瘙癢、白帶異常等陰道炎癥狀。

對策 女性絕經期后，體內雌激素水平降低，陰道的有益菌群減少，自凈作用減退，故易患陰道炎。①避免用堿性洗液清洗外陰。②每周吃3次豆制品，每次50～100克，補充植物雌激素，改善陰道環境。③可用100毫克維生素Ｃ溶于250毫升生理鹽水中，洗外陰或沖洗陰道，改善陰道酸堿度，保護有益菌群。

據《醫藥養生保健報》