解答蓮藕生產中的幾個技術難題

蓮藕屬于水生植物中的挺水蔬菜，因其管理是在水田中操作，生產技術性強，好多棘手的生產難題不好解決。針對蓮藕移栽成活時缺蔸等問題，作者通過近幾年的研究，采用了一些相關的技術對策，在生產中取得較好效果，深受蓮農們歡迎。

1. 移栽成活時缺蔸怎樣補種

有經驗的蓮農在蓮藕移栽時會多預備部分種源集中密植在蓮田的一角，當移栽成活后缺蔸時用預備種藕及時補上。對移栽時沒有預備種源的，當田間缺蔸比較大時，可在其他密植蓮田大量分枝盛期，采用抽鞭（也稱抽藕帶）的辦法補植嚴重缺蔸的蓮田。抽取的側鞭要注意帶兩個以上的葉節，在缺蔸的地方扒好溝槽栽植，千萬不要弄斷蓮鞭，成活后及時追上肥料，促使早發快長。這種辦法更適宜于子蓮田的生產。

2. 怎樣防范腐敗病

腐敗病也稱蓮瘟，一旦大面積發生就會造成毀滅性的災害。由于莖根生長在水中地下，生產中防治難度大，加上荷葉蠟質層厚，用藥后效果甚微，因此，做好移栽前的防范是關鍵。一是不用帶病的藕種，嚴防從疫區調種，必須從外地調種時首先要實地考察和咨詢該品種的產量和抗病性能。二是移栽前將種藕先放在水泥池中或在田頭挖一坑，再用薄膜墊底盛滿水，用50%多菌靈500倍液或20%荸藕病凈800倍液或綠亨一號1000倍液浸種3～5天后移栽。三是對發病田實行輪作，無法輪作倒茬的田塊，移栽前用生石灰100千克或茶枯餅100千克進行土壤消毒滅菌，效果也比較理想。四是冬季給蓮田灌深水33厘米以上，可減輕發病。調查研究表明，在深水爛泥田和魚塘植藕的，由于冬季一般灌有深水，因此很少有腐敗病發生，但淺水稻田、離村莊近的田發病重。原因是深水封閉可使地下缺氧，不利于鐮刀菌的活動，有利于滅菌。

3. 食根金花蟲的防治

食根金花蟲又名食根葉甲、蓮蛆。1年發生1代，4～5月份為害，主要為害地下莖鞭、生長點和地上浮荷梗。受害后的蓮鞭商品性差，周圍有吸附的黑洞，蓮鞭生長點被害后發育慢，嚴重時停止生長或死亡，導致田間缺蔸。如果田間有腐敗病菌源，傷口極易被侵入，導致蓮株發病。浮荷梗受害后，站荷少、浮荷增多，扯起浮荷梗細看，周圍吸附有形似蛆狀的蟲體，白色。每畝用生石灰100千克加3%呋喃丹2.5千克或20%滅掃利200克或20%藕蛆凈800倍液全田噴灑封殺，效果較好。

4. 蓮田雜草如何防除

蓮藕生產中防除雜草工作量大，特別是新植蓮田和有機質含量低的蓮田。面積大的蓮田用人工除草不但人員勞累，而且水中的雜草無法除凈。我地蓮農摸索出一套除草經驗。一是在蓮田多施有機肥，包括秸稈、山青、湖草等，踩入蓮田不但增加了有機肥，還可大量減輕雜草為害。二是在蓮田翻耕平整后，讓泥水沉淀2～3天，每畝用20%都·芐可濕性粉劑100克拌細土20千克或尿素2.5千克全田撒施，1周左右后栽藕，一般可控制20～30天基本無雜草。當蓮苗長到3～5片立葉時，再用20%都·芐可濕性粉劑50克（移栽前沒有用藥的，此次可用100克）防治1次，用藥前保持田間有3.3厘米深的水層效果極好。該藥既可在芽前除草，又可殺滅芽后2～3葉的雜草，有雙重作用。用藥后蓮苗有點發紅，但1周即可恢復，不會影響正常生長及相關的產量。

5. 蓮田紫背萍的防除

蓮田紫背萍蓮農又稱紅浮萍，屬蕨類植物，一般發生在春夏季，繁殖速度快，嚴重發生時全田覆蓋見不到水。因其吸光性很強，會導致下層泥溫低，使蓮藕發育推遲、生長受到限制，并且消耗蓮田大量肥料，人工打撈勞動強度大，也無法打撈干凈。針對這一現象，筆者近年推廣了兩種防除措施。一是在蓮藕未出苗前或部分剛出土時，給蓮田灌水5厘米深以上，用人工搓的粗草繩（3～4厘米粗，長度以田的寬度為準），兩人各執一頭站在兩邊的田梗上如拉網式將浮萍集中到蓮田一頭，擠得越攏越好，然后固定草繩，選大晴天上午將碳酸氫銨搗碎細撒于浮萍上，通過烈日下碳酸氫銨的腐蝕作用殺滅浮萍，殺滅后的浮萍變成肥水，成為蓮田的好肥料。二是用化學除草劑20%克蕪蹤100毫升加碳酸氫銨100克對水15千克全田噴霧，田間有水無水都行，滅除效果很好。但這一方法只是在蓮苗沒有出水前使用效果好。子蓮坐蔸宿根田藕頭多、密度大，可在出苗10%～20%時使用。

6. 蓮田換茬怎樣杜絕前茬殘留種源

當蓮田生產了幾個周期后，部分蓮農想更換新的高產品種或輪換其他作物，但前茬殘留田間的種源難以根除，造成新舊品種混雜或兩種作物混種，這種現象子蓮生產上特別普通。防除方法：一是在早秋荷稈嫩綠時用13%二甲四氯150克對水15千克，或用70%2，4-滴丁酯50克對水15千克噴霧荷葉面，第二年基本無殘留藕荷；二是通過翻耕輪作一季晚稻，既增產、增收，又能有效減少來年的殘荷，效果相當顯著。

（作者聯系地址：湖北省嘉魚縣農業局 郵編：437200）