燉肉加可樂去油膩等７則

對癥選茶

喝紅茶預防流感。紅茶甘溫，含有豐富的蛋白質和糖，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。

上火找綠茶幫忙。冬天氣候干燥，人容易上火，而綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，清熱，具有去火、生津止渴、消食化痰的功效。

抑郁不妨品花茶。花茶可以養(yǎng)肝利膽、強健四肢、疏通經脈。女性在更年期容易心情抑郁、煩躁，不妨喝花茶來消解郁悶。

（京華時報）

燉肉加可樂去油膩

對于平時比較喜歡吃葷食的人，肉類最好是采取燉或煮的方法，如果是炒制或煎烤，就會無形中增加菜肴的油脂。在燉肉的時候，不妨加點可樂，它其中所含的小蘇打成分，有軟化肉質和去油的作用，非常適合油脂較為豐富的肉類。

（都市女報）

生姜撞奶很暖胃

冬季天氣寒冷，脾胃容易受寒，這里推薦一種暖胃飲品——生姜撞奶。生姜能祛寒暖胃，加在牛奶里既補充營養(yǎng)，又能保養(yǎng)脾胃。具體做法是：將鮮姜打成末，濾去姜渣，把一茶匙姜汁倒進大杯中備用；把全脂純牛奶250毫升，放入微波爐加熱5分鐘左右；把牛奶取出晾一會兒，再倒進裝有姜汁的杯中反復攪拌，放10分鐘左右，等兩者凝結在一起即可。

（健康之友）

怎樣鑒別有毒酸菜

市場上賣的酸菜有的用工業(yè)鹽腌制的，購買時要選菜幫微白透明的，菜葉帶一點黃的，還要注意聞一聞氣味是否純正，酸香味是否濃郁，看看菜的質地是否有彈性，顏色是否清爽。如果菜發(fā)黏發(fā)軟，味不正，說明安全性比較差。

（家庭文摘報）

鹽水洗新衣除甲醛

我們有時會發(fā)現，在新衣服上有一股異味，這就是甲醛，它是用來處理棉布易皺缺點的。甲醛除了會引起咳嗽、過敏性鼻炎等疾病外，還會致癌。將新衣服用鹽水浸泡后洗一洗再穿，不但可以去除衣服上殘留的甲醛，還可以消毒、殺菌、防褪色。（東南早報）

做豆?jié){最好用泡過的豆子

大豆外層是一層不能被人體消化吸收的厚纖維，它妨礙了大豆蛋白被人體吸收利用。做豆?jié){前先浸泡大豆，可使其外層軟化，再經粉碎、過濾、充分加熱后，可相對提高大豆營養(yǎng)的消化吸收率。而且，大豆天生含有微量黃曲霉素，充分浸泡，反復熬制，能使其含量大大降低。（中國消費者報）

購買節(jié)能燈辨優(yōu)劣

看塑料件。優(yōu)質產品采用高檔塑料，具有優(yōu)異的耐熱性、阻燃性、電絕緣性，且硬度高、剛性好。偽劣產品采用中低檔塑料，其耐熱性、阻燃性差，質脆易開裂，易變黃、褪色，存在安全隱患。

看印刷質量。優(yōu)質產品印刷質量好，字體清晰，不易脫落，有生產廠家的商標及相關認證標志。偽劣產品印刷質量差，字體模糊，無生產廠家的商標及認證標志。（老年日報）