合理運用高效的信息化管理系統,是企業殺入激烈的餐飲行業的有力武器。
近年來,連鎖餐飲業的蓬勃發展引來了人們的普遍關注,但與麥當勞、肯德基等世界一流的連鎖企業相比,我國連鎖餐飲企業在銷售規模、管理方法、技術設施和企業核心競爭力方面仍存在較大差距。隨著企業規模的擴大,不斷擴充自身實力,重組與整合成為了連鎖企業們的首選之路。
“這個時候,涉及信息化建設的專業IT服務團隊就顯得尤為重要,將被越來越多的連鎖行業所重視。”專注于商品流通業管理業務優化和專業領域IT咨詢服務的潤百CEO 陳宗杰表示,零售行業在建設實體店的過程中,如何準時進行IT系統交付、如何為新門店建立一個易維護的IT環境等,都是亟需解決的棘手問題; 此外,如何提高門店管理有效性,減少管理成本,也是絕對不能忽略的重要方面。
“連鎖行業更需要量身打造的IT服務。”陳宗杰說。
近日,在上海舉行的兩岸連鎖加盟品牌展會上,眾多準備進軍內地市場的臺商紛至沓來,其中有40余種臺灣老字號特色風味小吃首次來滬參展。潤百作為參展商之一,向與會者介紹了企業信息化管理過程中需要注意的方面: 首先信息系統在分支機構的終端模塊,必須做到簡單易用,以前靠經驗來做的事情,取而代之的是用統計數字來對業務進行分析,使員工的業務素質得以提高,從而最大程度地壓縮人員培訓成本; 其次,系統要便于維護,能做到具有聯網的自動升級更新、錯誤匯報、遠程輔助功能,協助總部對各連鎖門店的銷售、庫存等信息進行控制,實現整個物流業務的統一管理。
此外,潤百還現場演示了VII典型客戶的操作系統,VII以“管理創新、設計創新”為主要價值點,契合了餐飲連鎖的發展需求,集SOA架構、組件式開發平臺、軟硬件一體機、ECR人性化界面于一體,不僅能實現零維護、低成本,更倡導用戶至上的人性化使用體驗。
截止到去年,潤百已在超市、餐飲、石油、便利等行業幫助各大企業架設超過兩萬余個POS終端,并為這些企業構建了如商業智能系統、人工智能系統、流程優化、貨品優化管理系統、供應鏈管理系統等商業應用系統。