對大學公共英語教學中文化導入問題的探索

摘 要： 語言是文化的重要組成部分并反映文化；文化既是外語學習的目的，又是外語學習的手段。在大學公共英語教學中，教師應認識到文化教學對英語教學的促進作用，將文化教學導入到英語教學中，幫助學生樹立語言文化觀，使語言教學與文化教學相得益彰。

關鍵詞： 語言教學 文化教學 文化導入

1.引言

對文化教學和語言教學兩者關系的定位應先從探討文化與語言之間的關系做起。傳播學家Porter認為，語言是文化的產物，對于語言的理解受到特定文化經驗的制約。不同的時代、不同的社會群體、不同的語境對同一個詞的理解也會不同。在強調文化對語言的決定作用的同時，Porter也指出，語言對文化有反作用，語言和文化互為結果。人類學家Malinowski認為，語言是人的習俗或習慣，它與其他習俗一樣，是精神的一部分。Malinowski特別強調情境的作用，強調語言與文化其他方面的不可分離性。語言的學習也是文化的學習，語言的成熟也就是人在社會、文化中地位的成熟。以上學者的看法或角度并不完全相同。有些（如Porter）強調文化的決定作用，有些（如Malinowski）則更關注語言作為群體習俗的功能。但是在他們眼中，語言與文化都是不可分割的，語言是文化的重要組成部分。

2.文化教學與語言教學并重

2.1文化教學在語言教學中的重新定位

從外語教學這一特定的角度出發，我們傾向于人類學家通常使用的定義，將“文化”看作特定人群的整個生活方式。外語教學的基本目的是培養學生的交際能力，因此英語教師關注的“文化”首先是與生活密切相關的，特別是與語言交際直接相關的方面，例如，語言、非語言交際手段、飲食起居、風俗習慣等。另一方面，在大學階段，英語教學的目的不僅僅是培養狹義的交際能力。從更廣的意義上說，英語教育還是一種人文教育，它力圖使學習者具有更高的素質和更完善的人格。對于大學階段的學生來說，學習英語不僅僅是學習“生存技能”，應付日常交際，而且需要用目的語文化的其他方方面面來豐富自己。西方文化不僅僅是黃油和面包、刀子和叉子，也不僅僅是名在前、姓在后，而是有一整套具有其歷史淵源的思想，一整套支配人們行為的價值觀念，以及充分體現這些價值觀念的文學藝術、思想流派、宗教、社會制度等。因為它們提供交際行為所發生的背景，系統地解釋人們的交際行為，了解了一個文化的價值觀念系統，就可以更深地理解人們的行為，而不是機械地模仿這些行為。同時，對于目的語文化整體的了解也將有助于學習者思想的開拓和人格的完善。

2.2我國大學公共英語教學發展的新趨勢

正因為語言與文化的關系得到越來越多的關注，近10年來大學公共英語教學的趨勢發生了大幅度的變化。這些變化主要體現在以下幾個方面：

第一，教學的目的從單純的語言技能的訓練轉為更廣意義上的文化理解和文化意識的提高。與此相聯系的是，文化因素的地位由可有可無的從屬地位轉為不可或缺的、甚至是語言技能平起平坐的地位。

第二，教學內容從對文化較為狹窄的理解轉為較為寬泛的理解，即文化指群體生活方式的總和。

第三，教學路子或方法從注重結果到開始注意過程。一些人試圖探索以過程為中心的新路子，使學生收益于對文化現象的人種學觀察、體驗和分析解釋。

第四，教學視角從單向的目的語文化轉為母語文化與目的語文化的互動。隨著文化多元主義的興起和民族歸屬意識的增強，一些學者開始重新審視帶有文化內涵的“語言”的定義、這一“語言”的教學內容、理想的學習態度等問題，提出了“作為國際語言的英語”、“世界英語”等概念，將英語與傳統上稱為“第二語言”或“外語”國家的本土文化聯系起來。雖然這一觀念尚未得到普及也未廣泛進入教學實踐層面，但是母語與目的語積極互動的意義已經可以在一定范圍內感受到。

3.文化教學與語言教學相結合

3.1以文化教學促進語言教學

美國社會學家G.R.Tucker和W.E.Lambet對于語言教學中只教語言不教文化有這樣的看法：“我們相信，任何這類企圖都會使學生失去興趣，使他們不僅不想學習語言符號本身，而且也不想了解使用這一符號的民族。相反，幫助學生在學習語言時提高對文化的敏感性，就可以利用他們發自內心的想了解其他民族的興趣和動力，從而提供了學習該民族的語言的基礎?！蔽幕仁怯⒄Z學習的目的，又是英語學習的手段。教師對英語的講解和學生對英語的理解，一旦上升到文化的高度，就會富有情趣，從宏觀悟透語言的本質；將英語學習深入到文化，就會自然學習用外語思考，同時在學習中開動大腦，進行單語聯想而不是雙語翻譯思維。

例如，由于文化的不同，英漢民族的思維方式也不同。英民族重理性，注重邏輯思維；漢民族重悟性，注重辯證思維。相應地在詞句上體現為“英語重形合，漢語重意合”。若在此基礎上指導學生閱讀英語長句、復雜句，特別是定語從句、同位語從句等與漢語截然不同的句型，不但學生容易理解，而且效果顯著，意義深遠。

在大學階段，隨著學生思維能力的增強，分析分辨的愿望也越強烈，因此在英語教學中滲透一些哲學理論、人文思想、文化內容，會給語言教學增添一抹色彩，從而活躍教學氛圍，迅速地進入教學內容。與此同時，提供給學生有關的快速閱讀資料，安排類似的討論話題；課外指定一些內容相關、思想深刻的英文閱讀，以增加學生的知識量和信息量，保證學生學習的積極性和主動性。一旦收集到的信息與他們先前存入發生覆蓋，就會極大地增加他們的閱讀興趣，使其深刻地理解文章提供的思想。

3.2語言教學中的文化導入

胡文仲教授提出的文化教學法很具有啟發性，主要包括：文化滲透，最常用的方法是詞義挖掘法和語法提示法；文化旁白，指在上語言課時加入文化的介紹和討論；文學作品分析；文化片段；文化包；文化叢。在此啟發下，筆者談談自己對語言教學中文化導入的一點建議：

3.2.1在課文講解中揭示詞語、習語的文化內涵。中英文化的不同反映在語言層面上最直接的反映就是中英詞語和習語的差異。對于這些差異，教師應通過解釋和比較的方法傳達給學生，而不是僅僅簡單地翻譯詞語或習語，也就是通常所說的要使學生“知其然還要知其所以然”。例如，在講解英語習語spend money like water對應的漢語是“揮金如土”時，可向學生進一步介紹英國是一個島國，歷史上航海業曾一度領先世界，因而英語習語中有大量有關航海和垂釣生活的描述；而漢民族在亞洲大陸生活繁衍，人們的生活離不開土地，語言中也就有大量的“黃土情結”。而在講解modesty（謙虛）這一在漢語中為褒義的詞語在英語中卻為貶義時，教師則可引導學生去體會中英兩種文化背景下民族性格的差異。文化內涵的揭示能幫助學生理解不同民族因所處的地理環境和歷史環境不同，而對相同的事物和經歷有著不同的編碼、分類；不同的民族因不同的宗教信仰，也導致他們獨特的篤信、崇尚和忌諱心態；不同的民族因其發展的特殊歷史過程也產生了本民族自己的歷史典故、傳說軼事。在這一過程中，文化的學習和語言知識的學習相得益彰。

3.2.2在語篇教學中，挖掘語篇的文化信息。我們不但要讓學生把握文章的內容主旨，學習語言知識，提高語言技能，還要引導學生在習得語言的同時，拓寬自己的文化視野。讓學生體會文化對語法的影響。英語重形合，漢語重意合；西方人重理性和邏輯思維，漢民族重悟性和辯證思維。讓學生了解這種習慣思維上的文化差異，體會其對語言形式的影響，對于學習英語語法，減少Chinglish（中國式英語）的錯誤是有幫助的。

3.2.3在聽說訓練中創造對話的文化環境。根據對話中涉及的交際用語的規范使用和禮儀習俗，以及在具體語言交際中語言形式總是受時間、地點、話題、交際雙方的情感、個性、社會角色及文化背景等文化因素的制約，教師可向學生傳授必要的文化背景知識，設置特定的交際語境，選用靈活多變的訓練方法，讓學生融入到英語的文化氛圍中去，從而更好地理解語言的使用方法。在聽力訓練的過程中，這種方法尤其可行。筆者所在院校使用的由復旦大學出版社出版的《21世紀大學實用英語視聽說教程》除了具備實用性、科學性外，同時也增強了趣味性、包容性。在講解有關“購物”一單元時，教師可就discount一詞而引發的誤會引導學生思考：為什么同樣都是原價的70%，漢語里表達為“打7折”而在英語中卻被表達為“30% discount”呢？當語言與思維方式結合起來時，學生便知道了在英語學習過程中應努力克服母語思維模式的束縛，而要學會用英語的思維學習英語。

3.2.4運用多媒體輔助教學手段，適時適量地導入相關的文化背景。如今，多媒體技術在各大專院校已被普遍運用，這更方便教師將文化教學引入到外語教學的過程中。通過圖片和影音資料的展示，在豐富課堂內容、活躍課堂氣氛的同時還可以讓學生更加直觀地了解使用這一語言的民族，理解這種語言背后所特有的民族文化，從而加深對自己所學語言的認識。

綜上所述，英語教師在教授英語知識的同時，必須十分注重英語文化背景的教育，有意識提高學生的英語文化意識，消除文化障礙，提高對英語國家文化的敏感性，加強文化教育，只有這樣才能提高英語教學質量，為中國的改革開放事業培養高素質的雙文化人才。

參考文獻：

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