苦瓜枯萎病的發生及綜合防治措施

唐　鍔

苦瓜在我國南方地區栽培歷史悠久，現全國各地均有種植，是我國夏秋季的主要蔬菜種類之一。近年來，由于保護地設施的廣泛采用，苦瓜重茬地面積不斷擴大，致使土壤內枯萎病病原菌大量積累，發病日趨加重。據報道，一般發病率為15%～25%，嚴重時高達60%～80%，病害流行時田間出現大量死藤，嚴重影響了苦瓜的產量與品質。為此，我所對該病的發生及綜合防治進行了研究，現將結果總結如下：

1. 發病癥狀 苦瓜整個生長期都可發病，幼苗受害較早時不能出土即在土中腐爛，或出土不久后頂端出現失水癥狀，葉色變淺，子葉萎蔫下垂，莖基部變褐收縮，病苗枯死，剖開可見維管束變黃。成株期發病，初期通常從基位葉發展，同一張葉片頂部向基部枯萎，發病緩慢時萎蔫下垂不明顯，瓜蔓生長衰弱、矮化，中午萎蔫下垂，早晚可恢復，3～6天后全株葉片枯萎、死亡。環境條件有利于病害發生時，病勢發展急劇，常有“半邊枯”現象出現，或全株突然由上而下全部枯萎，表皮多縱裂，常有膠狀物溢出，皮層腐爛與木質部剝離，根部腐爛易拔起。在潮濕條件下，病部有粉紅色霉狀物，干縮后成麻狀，剖開病莖可見維管束變褐。

2. 發病特點 苦瓜枯萎病為真菌性病害，由半知菌亞門尖鐮孢菌苦瓜專化型侵染引起。病菌主要以菌絲體或厚垣孢子在病殘體和土壤中越冬，在土壤中有頑強的生命力，可存活6~7年。在溫濕度適宜的條件下，菌絲體可產生大量的分生孢子，通過灌溉水、土壤耕作、地下害蟲或土壤線蟲傳播。該病的特點是從侵染到發病的時間很長，一般在1個生長季節只進行1次侵染，少有再侵染發生。

3. 影響發病因素

①溫、濕度。該病在5～37℃均可發病，最適溫度為24～29℃。2007年、2008年5～6月份我地降雨量分別為686.1毫米、738.6毫米，平均溫度分別為27.4℃、28.5℃，6月下旬在我所苦瓜試驗地調查，枯萎病病株率分別為16.4%～31.2%、19.5%～40.3%。說明溫度大于24℃、空氣相對濕度大于90%時發病加重，特別是在雨后及土壤含水量突然增加時病害發展迅速。

②苦瓜品種。調查不同品種苦瓜地318塊，湘早優1號、藍山長白苦瓜和衡陽本地苦瓜的病田率分別為16.4%、33.6%和39.3%。調查結果表明，在田間自然條件下，各品種間發病率存在一定差異，以湘早優1號最為抗病。

③連作年限。調查湘早優1號苦瓜不同種植年限地塊127塊，種植第一、二、三年的田塊分別有45塊、40塊、42塊，病田率分別為4.4%、17.5%、35.7%，病株率分別為0.6%、4.1%、26.5%，這表明連作時間越長，發病越重。

④田間管理。氮肥施用過多、過勤田塊發病重于普通管理田塊；畝種植1200～1500株的田塊比800～1000株的田塊發病重；淺溝、低畦、長行田因排水不暢，發病重于高溝、深畦、短行田。由此可見，田間通風透光差、土壤濕度大的田塊發病更為嚴重。

4. 綜合防治措施

①嫁接。在目前尚無特效藥劑防治的前提下，嫁接是控制枯萎病發生的最有效途徑。建議選用抗病性好、親和力強的瓜類作物做砧木進行嫁接，我所進行了不同砧木的嫁接試驗，黑籽南瓜嫁接成活率高達95.7%，嫁接苗種植后長勢旺盛，抗病能力強，在重病區都表現不發病，所以黑籽南瓜是目前苦瓜嫁接的最好砧木。

②品種選擇。選擇抗病能力強的品種是僅次于嫁接的防治方法。

③種子消毒。用高錳酸鉀100倍液浸種30分鐘，用清水洗凈后再于55℃溫水中浸泡30分鐘，晾干后置恒溫箱中催芽，待種子露白后播種，播種前每畝苗床用代森錳鋅150倍液均勻噴灑，播種后用藥土覆蓋。營養缽育苗時選用滅菌土。

④土壤消毒。大田在翻耕前每畝施石灰75千克等，并于移栽前充分曬白土壤。

⑤藥劑防治。在苗期施藥防效最為理想。移栽到大田后，可用50%百菌清可濕性粉劑300倍液，或58%甲霜靈錳鋅500倍液，或10%世高水分散粒劑1200倍液淋根，每株澆500～800毫升，間隔15～20天1次，至盛花坐果期為止。在苦瓜現蕾開花期間，每7～10天噴灑1次下列藥劑的一種：退菌特1200倍液，抗枯寧500倍液，50%安克可濕性粉劑1500倍液，64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液，藥液應均勻噴濕所有莖葉（以有水珠開始滴落為宜）。以上藥劑最好交替使用，以便取得更好的防效。

（作者聯系地址：湖南省衡陽市蔬菜研究所 郵編：421001）