溫室桃樹栽培技術(shù)優(yōu)化措施

邵茂新

摘要從科學(xué)建園、促花促長、加強(qiáng)花果管理3個方面闡述了溫室桃樹栽培技術(shù)的優(yōu)化措施,以期為改進(jìn)桃樹溫室栽培技術(shù)、提高經(jīng)濟(jì)效益提供技術(shù)支持。

關(guān)鍵詞桃樹;栽培技術(shù);溫室

中圖分類號S662.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼B文章編號 1007-5739(2009)22-0115-02

桃樹適應(yīng)性較強(qiáng),樹冠小,易管理,宜于露天種植和溫室栽培。由于桃樹具有早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益等優(yōu)點,且其果實供應(yīng)期長,溫室栽培經(jīng)濟(jì)效益高,深受臨海市果農(nóng)歡迎。現(xiàn)筆者就桃樹溫室栽培技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化,以期為提高種植效益提供參考。

1科學(xué)建園是前提

1.1園地選擇

應(yīng)選擇地勢開闊、地形平坦、四周無遮蔭物、背風(fēng)向陽的園地。土壤以疏松壤土或砂壤土為好,不用粘土地或鹽堿地,pH值6～8為宜,排灌便利,最好靠近交通干線,利于運輸,但不能緊靠公路,以減少塵土污染。溫室類型以塑料薄膜日光溫室為主。

1.2定植密度

一般按株行距1.0～1.5m×1.5～2.0m確定定植密度。

1.3栽植

栽植時南北成行,采用一年生速成苗。提倡起壟栽植。栽前挖定植溝,規(guī)格為寬1.0m、深0.5m。挖出的表土和底土分放,回填時摻入腐熟的有機(jī)肥,離地面20～30cm時再填底土,防止肥料燒根,澆水沉實。最好隨起苗隨栽植,外地運來的苗木,栽前于水中浸泡十幾個小時,并修整根系,剪掉爛根和傷根。苗木適當(dāng)淺栽,栽后澆水并覆膜。注意同一個棚室要栽2～3個品種。

1.4栽后管理

定干:棚室南面或兩邊的苗木定干高度為30～50cm,其他在40～60cm間。抹芽整形應(yīng)及早進(jìn)行,保留剪口下萌發(fā)位置適宜的3～5個旺芽,以備整形用,其余抹除。

2促花促長是基礎(chǔ)

前促后控是桃樹當(dāng)年植苗、當(dāng)年扣棚、翌年豐產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵。前促即前期促進(jìn)生長,7月15日前所有管理措施均以促進(jìn)營養(yǎng)生長、迅速增加枝量為目的。后控即后期控長促花,7月15日后一切管理措施均以控制樹勢、促進(jìn)花芽分化為目的。

2.1促長措施

2.1.1肥水管理。地下追肥要進(jìn)行3次,第1次在新梢長到20cm左右、第2次在6月中下旬、第3次在7月中旬,每株施尿素或磷酸二銨30～50g。葉面噴肥主要為0.2%～0.3%尿素,每隔10～15d噴施1次。澆水可結(jié)合施肥進(jìn)行。另外,據(jù)土壤干濕狀況確定灌水時間,夏季注意排水防澇。

2.1.2摘心促成形。樹形以自然開心形、“Y”字形、紡錘形為主。當(dāng)新梢長至30～40cm時將其摘心,以促發(fā)二次枝。當(dāng)二次枝長到30cm時還可再摘心,一般摘心2～4次,最晚的摘心時間不宜超過7月底。

2.2促花措施

2.2.1肥水管理。7月中旬以后,停止地下追肥,葉面噴肥以0.3%磷酸二氫鉀為主。9月中下旬每株施腐熟的有機(jī)肥30kg左右。此期應(yīng)適當(dāng)控水,一般不澆水。

2.2.2夏季修剪。拉枝是控旺促花的有效手段。骨干枝長至50cm左右時,按整形要求拉枝開角,拉至50～60°,其余預(yù)備枝拉平,時間約在7月上旬。摘心后萌發(fā)的二、三次直立枝、競爭枝,如有空間均可進(jìn)行扭梢。過多過密的旺長枝要疏除。

2.2.3多效哇促花。主要是在7月通過噴施PP333 200～300倍液控制新梢生長,增加營養(yǎng)積累,促進(jìn)花芽分化和形成。一般于7月下旬噴第1次,以后隔10～15d噴1次,連噴2～3次。

3加強(qiáng)花果管理是關(guān)鍵

3.1扣棚前管理

3.1.1土壤管理。于10月上中旬普施1次有機(jī)肥,施肥量為45～60t/hm2,扣棚20～30d前澆1遍透水,全園覆蓋地膜。

3.1.2冬剪。進(jìn)一步調(diào)整樹體結(jié)構(gòu),對地低枝、延長枝進(jìn)行輕短截,其余所留枝條一般不短截。疏除無花營養(yǎng)枝、病蟲枝、過多過密枝及背上直立旺長枝,使整個樹體結(jié)構(gòu)稀疏均勻,平衡發(fā)展。

3.2打破休眠處理

3.2.1加溫。桃樹經(jīng)過以上處理后,能很快滿足需冷量進(jìn)入自然休眠,因此,縮短桃樹被迫休眠的最有效途徑就是加溫,以盡快滿足桃樹需熱量。

3.2.2化控。多效唑?qū)μ覙渖L有很好的抑制作用,首先可抑制秋梢的生長,從而促進(jìn)枝條和花芽的早熟。7月中旬以后在停止追肥、控水的前提下,間隔15d葉面噴多效唑2次,第1次噴300～400倍液,第2次噴500～600倍液,特別旺長的樹可增加到800倍液。赤霉素有加速休眠、促進(jìn)花芽后熟的作用,一般扣棚后1個月左右噴50～100mg/kg赤霉素液,有促進(jìn)花芽萌發(fā)的作用。

3.3扣棚后的管理

當(dāng)桃樹落葉后、平均溫度低于10℃時開始扣棚(一般在11月下旬)。白天蓋苫降溫,晚上揭苫通風(fēng),使棚溫維持在0～7.2℃范圍內(nèi),約1個月即可。桃樹是喜光植物,應(yīng)盡可能提高棚內(nèi)光照。如溫度允許,盡可能早晚放草苫,還可采取及時清掃棚膜、地下鋪反光膜、掛防反光膜、棚內(nèi)掛燈等措施增加光照。

3.4優(yōu)化花果管理

花果管理的主要任務(wù)是加強(qiáng)授粉、提高坐果率和合理疏果,具體措施如下。

3.4.1搞好輔助授粉。保護(hù)地內(nèi)蟲少風(fēng)小,缺乏露天環(huán)境條件下的授粉途徑與媒介,加之在保護(hù)地條件下的桃樹花粉活力相對低一些,因此,必須進(jìn)行輔助授粉。具體可采用以下措施:一是蜜蜂傳粉。1hm2以下的棚放15箱蜜峰即可。二是壁蜂傳粉。角額壁蜂在氣溫12℃時就能正常出巢,進(jìn)行采蜜活動,所以在桃樹溫室栽培中,最好以釋放壁蜂來提高坐果率。三是人工授粉。若棚栽品種自花授粉結(jié)實力強(qiáng)或已配置好授粉樹,可用雞毛撣子撣授,若棚內(nèi)花期不一致或品種單一,必須采集花粉進(jìn)行人工點授,還可采用噴霧器噴粉。噴霧器噴粉就是將滅蚊蟲使用的微型噴霧器稍加改動,制成一種既簡便快速又集中準(zhǔn)確的果樹簡易授粉器具。其授粉速度快,噴粉集中準(zhǔn)確,花粉穿透性強(qiáng),經(jīng)濟(jì)實用。制作使用方法如下:擰下噴霧器的裝藥瓶,把吸液管保留1.3cm后剪下剩余的部分,然后在留下的吸液管上接一段自行車氣門針用的橡皮管,其長度以達(dá)到藥瓶底部的邊沿為準(zhǔn)。將制取的花粉與優(yōu)質(zhì)的滑石粉按1∶50的體積比混合均勻,再裝入自制的授粉器內(nèi)即可使用。在使用過程中如發(fā)現(xiàn)噴嘴孔被堵塞,只要用手指堵住噴孔,反復(fù)推拉幾次活塞即可。

3.4.2利用葉面追肥提高坐果率。花期葉面噴灑0.2%～0.3%硼砂,可促進(jìn)坐果。

3.4.3合理疏果。為保證較高的坐果率,桃樹一般只疏果不疏花。疏果是為了減少養(yǎng)分的消耗,降低生理落果,促進(jìn)果大而整齊,提高品質(zhì)和價格。一般在花后2～3周內(nèi)進(jìn)行。疏果時先去掉病果、蟲果、畸形果和小果,然后再根據(jù)枝量和距離大小疏密集果。一般花束狀果枝留1個果,短果枝留1～2個果,中果枝留2～3個果,長果枝留3～4個果。外圍、上部宜多留,內(nèi)膛、下部少留。

3.4.4促進(jìn)果實著色和成熟。主要措施是改善光照和加大晝夜溫差。可采用鋪反光膜、合理修剪、吊單枝3項技術(shù)措施來改善光照。果實著色期保持15～18℃晝夜溫差,同時白天盡量維持30℃高溫一段時間。

3.5肥水管理

溫室內(nèi)的肥料自然淋溶消失較少,一般無機(jī)肥的施用量應(yīng)比露地適當(dāng)減少,追肥數(shù)量約為自然條件下的1/3～1/2即可。

桃樹扣棚后,花前期按大樹每株施尿素250g、小樹每株500～100g,施肥時要澆1次透水。果實迅速膨大期,每株追施氮磷鉀復(fù)合肥30～50g。花后2周,結(jié)合葉面噴肥進(jìn)行根外追肥。前期噴0.2%～0.3%尿素溶液,7～10d噴1次;進(jìn)入硬核期后噴0.2%～0.3%尿素+0.2%～0.3%磷酸二氫鉀溶液,7～10d噴1次,連噴2～3次。

溫室桃樹澆水可結(jié)合土壤施肥進(jìn)行,其他時間可視墑情適當(dāng)澆水。

3.6新梢管理

棚內(nèi)高溫多濕,應(yīng)防止新梢密生徒長,造成營養(yǎng)競爭,加重生理落果。萌芽后,首先將著生部位不當(dāng)?shù)难磕ǔＷ?等新梢長到15～20cm時進(jìn)行反復(fù)摘心。與此同時,疏除直立枝、過密枝和無果枝,可以改善光照條件,促進(jìn)花芽形成。采果4～6周后回縮過旺結(jié)果枝。

3.7樹體越夏管理

3.7.1科學(xué)撤膜,培養(yǎng)樹冠。溫室桃樹果實采收完畢,撤膜應(yīng)分6d左右完成。開始時,先開大風(fēng)口,1～2d后,撤掉底膜和頂部通風(fēng)膜,再過幾天,可把主膜逐步下拉,經(jīng)過3～4d全部撤掉。在撤掉棚膜的同時要及時回縮樹冠,進(jìn)行重強(qiáng)度修剪。首先,要回落中央領(lǐng)導(dǎo)干,使每株樹冠的總體高度分別下降70cm左右,平均1.6m左右。二要重截中庸主枝,讓其回縮至中部或后部的分杈處,重新培養(yǎng)、發(fā)展成主枝。三要疏除少部分方位欠佳、過分粗大的主枝;疏除的同時,須另選新枝重新培養(yǎng),讓其發(fā)展成為新的主枝。四要細(xì)致修剪主枝與主干上著生的各個枝組、枝條,對冠內(nèi)交叉枝、重疊枝、病蟲枝、細(xì)弱枝及擁擠處的徒長枝予以疏除,光禿部位可環(huán)割促生新枝,占據(jù)空間。重短截中長枝,保留平斜中庸枝。桃樹樹體經(jīng)重剪后,會刺激植株萌發(fā)眾多的新芽、新枝,對新發(fā)枝、芽,仍按扣膜前的處理方法,及時抹芽、摘心、除萌、疏枝、拉枝,并及時清理層間,培養(yǎng)主枝與結(jié)果枝組。五要對初結(jié)果樹、骨干枝角度小的,拉枝開張角度,促進(jìn)花芽分化。

3.7.2注意排水,防止?jié)澈Α＝遗锖?注意降雨后要及時排水,防止?jié)澈Πl(fā)生。尤其在平原地區(qū)、黏土地建棚更應(yīng)注意。

3.7.3根外追肥,促花促壯。采果后,尤其新副梢長出后,加強(qiáng)根外追肥,每5～7d追施1次,配方是0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀,可單獨噴施,亦可結(jié)合噴藥進(jìn)行,可達(dá)到促花促壯的目的。

3.7.4合理肥水,養(yǎng)根壯樹。采果后,可及時施入充分腐熟的有機(jī)肥。有機(jī)肥要破碎細(xì)小,與土混勻,并摻入適量的過磷酸鈣、鋅肥、硼肥。施肥后澆1 次大水。其他時期,按照露天栽培模式適當(dāng)追施無機(jī)肥和進(jìn)行水分管理,尤其注意花芽分化期的追肥。

3.7.5病蟲害防治。溫室栽培桃樹還需要及時有效防治桃流膠病、細(xì)菌性穿孔病、桃蚜、桃潛葉蛾等主要病蟲害,以保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

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