對五年制高職涉農專業《物理》課程教學改革的思考

摘要五年制高職涉農專業《物理》課程的教學改革,是一個值得關注的問題。從教學的幾個環節,提出五年制高職涉農專業物理教學內容及教學方法改革的建議,以促進五年制高職涉農專業物理教學在教學內容、教學目的、教學效果等方面協調、統一、健康的開展。

關鍵詞五年制高職;涉農專業;物理;教學改革

中圖分類號 G712 文獻標識碼A文章編號 1007-5739(2009)22-0357-01

五年制高職是以招收初中生為對象,五年一貫學制,培養高素質、高技能、應用型人才的一種辦學模式;涉農專業是指與農業相關的專業。目前,江蘇聯合職業技術學院鹽城生物工程分院主要有現代園藝、園林規劃設計、絲綢技術、綠色食品生產與經營、農產品市場營銷、農業機械制造與維修、農村信息化管理等專業。而關于五年制高職涉農專業《物理》課程的開設一直是高職教師關注的問題。江蘇聯合職業技術學院馬能和院長強調:“文化基礎課要主動融入職業教育課程體系,要解構原來的學科體系,重新構建能力素質為本的模塊體系,從課程理念、課程內容、課程結構、教學方式、評價機制等方面引導專業課程改革,要結合學校實際、專業實際和學生實際,發揮文化課程的基礎性、應用性和發展性等綜合功能,要為專業教學、學生個性發展和終身學習提供有效服務。”[1]因此,五年制高職涉農專業物理課程開設應從培養學生寬基礎、高素質、適應未來崗位發展需求來考慮。

1五年制高職涉農專業物理教學現狀

21世紀是科學技術飛速發展的世紀,對人才的要求更高、更全面,這對物理課程的教學也提出了更高的要求。物理學的研究對象非常廣泛,其基本理論滲透到自然科學的很多領域,應用于生產技術的各個部門,是自然科學和工程技術的基礎。因此,物理學是各涉農專業學生必修的一門重要基礎課。目前,在五年制高職涉農專業物理課程教學中主要存在以下問題:

(1)教學內容脫離生產實際。江蘇省五年制高職物理統編教材的內容,以經典物理為主,分為力學、熱學、光學、電磁學和近代物理,內容各自獨立,彼此之間缺乏聯系,與涉農專業課程銜接不當。解決農業生產中實際問題的內容份量偏少,直接影響學生的學習熱情和興趣,難以產生好的教學效果。

(2)介紹現代前沿科學技術的內容偏少。在統編教材中,經典物理和近代物理的比例極不平衡,經典物理部分占物理教學內容的80%以上,而且基本都是20世紀以前的成果,沒能用現代的觀點審視、選擇和組織教學內容。同時近代物理的內容非常少,特別是沒有反映20世紀后半個世紀以來物理學的研究進展,使學生對近代物理知識知之甚少,與現代物理脫節,因此物理教學內容的改革勢在必行。

(3)教學現代化程度不夠。目前雖然已有部分老師應用多媒體進行教學,增強了教學的直觀性,但是總體上對現代化教學手段的利用不夠,未能充分體現現代化教學手段的優越性,對教學手段的改進也有待于進一步改善。

2對五年制高職涉農專業物理教學內容改革的建議

(1)圍繞農業生產實踐中要解決的具體問題開展教學。例如,利用放射性同位素輻射育種在農業生產中取得了長足的進展。農業科研部門應用輻射的方法,育成了許多農作物新品種。圍繞輻射育種,講解輻射的概念、輻射的防護、射線的種類、輻射強度的測算、放射性同位素半衰期的概念,輻射誘變的機理、被輻射作物吸收劑量的測算、作物的吸收劑量與輻照時間及輻照距離的關系等。在實驗室[2]及農村小面積中試,用20~40Gy吸收劑量Co60γ射線[3],在蠶卵休眠期輻射,成功治療了家蠶的微粒子病,同樣可涉及到蠶卵吸收劑量的測算。又如農作物病蟲害預測預報中經常要用到波長是3650A°的黑光燈誘蟲,用黑光燈誘蟲,同等條件下可比白熾燈多誘50%的害蟲,這樣可提高害蟲預測預報的準確性與可靠性[4],圍繞這個問題可講解光波的概念、性質,光波長的概念、測算,人及昆蟲對光波的反應。這樣既增強了學生解決生產實踐中具體問題的能力,又充分調動學生學習的積極性。

(2)圍繞日常生活中常見的自然現象開展教學。例如,汽車在高速公路上行駛,利用雷達可監測其行駛速度,一般超過120km/h,可能被交通管理部門處罰。圍繞這個問題,可講解速度的概念;速度一定時,時間與路程的關系;路程一定時,時間與速度的關系。還可以圍繞這個問題講解電磁波的概念、速度、傳播與接收,然后再舉實例,說明雷達測速的原理與方法。又例如,電磁爐進入到千家萬戶,用電磁爐燒飯、做菜,省電、節能,又能提高做菜速度,圍繞這個問題,可講解電與磁的關系,電能與熱能的相互轉換,以闡明電磁爐的工作原理,這樣可大大提高學生的學習興趣。

(3)圍繞研究的課題開展教學。例如設定溫度不變的情況下,研究氣體壓強與體積的關系,可講解壓強的概念、表示方法、溫度的測試方法、體積變化的測算方法、試驗誤差的解決方法等。又例如要精確測量一個零件的直徑,可講解機械零件精確度的重要性、游標卡尺和螺旋測微器的工作原理和使用方法,然后讓學生反復使用、練習,也可以先教會幾個學生,然后讓學生之間互相教,直到學生完全掌握游標卡尺和螺旋測微器的使用,以便為學生進一步學習農業機械加工打下基礎。

(4)圍繞新技術、新能源開發開展教學。航天育種在我國取得了長足的進展,適度介紹我國和世界關于此方面的研究背景和知識,對激發學生的學習興趣大有幫助。如可講解航天育種的原理、萬有引力定律、第一宇宙速度、第二宇宙速度。又如圍繞納米技術在工農業生產中的應用,可讓老師講解,也可讓學生查詢資料,了解和掌握關于納米方面的知識,這樣可充分激發學生探索未知世界的欲望。

3對教學方法和教學手段改革的建議

(1)注重實踐應用,簡化邏輯推理。傳統的物理教學方法是以物理理論和計算公式為主,要求學生會解題,而對物理概念的理解和應用則一略而過。但學生對用數學方法解決物理問題并不適應,導致對解題產生畏懼心理。因此,在教學中不應以做題為目的,而應著重于應用方面的教學,適當練習,重點培養學生應用物理知識分析問題的能力,培養學生的創新能力。

(2)注重多媒體教學,簡化演示實驗。多媒體教學已成為現代教育中的重要組成部分,適當的多媒體教學可提高學生的學習效率,實現“以學生為本”的教育理念。在多媒體課件中,加入動畫、演示實驗、圖示說明和物理學的一些基本模型等,可彌補傳統教學的不足,增加課堂教學的形象性。

(3)重視學生動手能力的培養。物理學是建立在實驗基礎上的,學生通過實驗,可增強動手能力,培養良好的實驗素質。如液體的表面張力現象在農業生產中有很多應用,測定表面張力系數實驗可以對學生開放。這樣,一方面,給學生提供觀察和實際操作的機會,學生可以根據自己的實際情況選擇觀看和操作實驗。另一方面,學生可從中體會物理學知識的奧秘,激發學生學習物理的興趣。

(4)創新考試方式。采用多種考試方法相結合的方式考核學生對教學內容的掌握情況。一方面,閉卷筆試,采用試題庫考試;另一方面,采取書寫小論文、新想法等方式考試。除此以外,更多的要爭取在“任務驅動”或“項目引領”過程中對物理知識能力等方面進行態度、情感、觀察能力、應用能力等方面進行考核。這樣,可加強學生學習的自覺性,減輕學生的壓力,同時也可提高學生發現問題、分析問題和解決問題的能力。

總之,五年制高職涉農專業的物理教學,只有打破學科體系,改革知識傳授方法,圍繞農業生產實踐中的具體問題及日常生活中的常見現象開展教學,注重應用知識和能力素質的培養,才能實現物理這門課程的教學教育目的,才能為學生的個性發展與終身學習奠定基礎。

4參考文獻

[1] 馬能和.五年制高職教育發展及實證研究[M].南京:江蘇教育出版社,2008.

[2] 蔡國祥,季永嘉.應用電離輻射治療家蠶微粒子病試驗初報[J].江蘇蠶業,1999,21(4),46-48.

[3] 郭海美,蔡國祥,呂同生,等.Co60γ射線治療家蠶微粒子病的效果研究[J].江西農業學報,2009,21(6):111-113.

[4] 南京農業大學.農業昆蟲學[M].南京:江蘇科學技術出版社,1995.