關于食品科學與工程專業創新型科研團隊建設的探討

楊愛麗 王晶晶

[摘要] 食品科學與工程專業創新型科研團隊的建設是推動食品科學與工程專業發生質的飛躍的根本途徑。本文重點闡述了組建食品科學與工程專業創新型科研團隊的重要意義,并從團隊組成、團隊建設的基礎、科學的業績考核與激勵機制的建立三方面闡述了食品科學與工程專業創新型科研團隊組建的關鍵因素。

[關鍵詞] 食品科學與工程專業 創新型科研團隊 建設

食品科學與工程專業是一個應用性很強且跨多個學科門類的專業。隨著我國生活水平的提高及食品突發性事件的頻繁爆發,食品科學與工程專業日益受到人們的關注,專業的發展與建設面臨著前所未有的機遇和挑戰。目前,我國各大工、農、醫、師等院校均開設了食品科學與工程專業,但由于各院校籌建的基礎及師資力量的參差不平,專業發展呈現不均衡的局面。2003年,教育部啟動了“長江學者和創新團隊計劃”,該計劃旨在充分發揮優秀人才的群體力量,以提升高校的整體科研水平和競爭實力,以推動高水平大學和重點學科建設。許多高校以此為發展的契機,紛紛組建科研團隊進行科技創新。大量研究和實踐表明,科研創新絕不是某個個體獨立能夠實現的,因此,只有加強科研團隊建設,重視團隊的力量,通過分工協作,既保持了穩定的方向,又提高了工作效率,才能推動食品科學與工程專業建設發生質的飛躍。

所謂食品科學與工程專業創新型科研團隊,是指學院根據合理的學緣結構、職稱結構、年齡結構、專長特點等有利于創新成果產生的因素,以優秀學術帶頭人為領導,幾位極具潛力的教師為得力助手,若干即能互補的教師為副手,以共同意愿、合共目標及共贏為基礎組成的學術組織。該組織以科研創新為目的,以食品科學與工程專業各方向科學技術研究與開發為內容。食品科學與工程專業創新型科研團隊的建設是高校的創新型科研團隊建設的一個基本單元,其在整合資源,推動學科發展具有重要意義。

一、食品科學與工程專業創新型科研團隊建設的重要意義

(一)整合人、才、物資源,挖掘專業的內在潛力,提升專業的綜合競爭實力

1.各學科組之間交叉融合,形成以老帶新,以點到線,以線帶面的新局面

在許多院校,食品科學與工程專業都是近幾年來才設置的新興專業。一方面,新專業難免出現師資力量相對薄弱,缺乏科研經驗,國家省級重大科研項目少,科研啟動資金貧乏等科研力量薄弱,后勁不足的現象。在這種院校中,科研模式往往是“個體戶模式”,即學院的科研主要依賴于個別資深的學者手中,他們往往具備鮮明的專業發展方向,擁有較為雄厚的科研力量,具備專門的實驗室和較為完備的實驗儀器設備,是學院發展的中心力量。但這種模式是最簡單的科研模式,在人員組成及科研規模相對具有局限性,往往只涉及到相關專業方向的個別教師,學院的資源利用率較低,因此,嚴重限制了科研的創新性。另外,由于個人精力有限,難以得到長足發展,只能是短期行為。不能在全院上下形成良好的科研氛圍,并且缺乏繼承性。從大范圍來看,這就需要整合全院的現有人、才、物資源,根據本專業各方向的優勢、劣勢,教師的專業特長、職稱、年齡結構,本區域的區域性特點,國家的政策導向及未來本專業的發展趨勢,組建不同的科研團隊,形成以老帶新的科研局面,挖掘學院的內在潛力,提升學院的綜合競爭實力,打造品牌效應。

另一方面,對于年輕教師學者而言,其在國內的知名度普遍很低,影響力十分有限,一旦這批優秀的老教授退休后,學院的科研優勢將不在,從而出現學院出現了人才斷層的局面。因此更應打破僅局限在本組內進行學術交流和課題溝通的現象。各學科組之間應該盡最大可能交叉、交流。這樣才能以老帶新,以點到線,以線帶面,在各組學科帶頭人的的帶領下,占領國內科研的制高點。努力提升年輕學者的知名度。使創新型科研團隊成為國內外知名學者、學科帶頭人等國家級層次人才培養的有效載體。

2.組建創新型科研團隊,使其成為學校科研水平提升的突破口及優秀學科帶頭人培養的有效載體。

(1)在一些較早設立食品科學與工程專業的老牌院校中,雖然科研成果進展明顯,但也出現了科研方向分散、承擔課題小、水平級別低、重復研究多等現象。并沒有形成良好的品牌效應。科研工作缺乏縱深發展,研究工作檔次不高。通過組建科研團隊,明確學校重點扶持的優勢科研方向和優先支持的新興科研方向,找準切入點,能充分發揮其在科研創新的引領作用。可圍繞現已具有較好學術基礎的學科帶頭人的科研方向進行擴充、提升和整合,確保在較高層面上開展研究,培育科研特色,通過幾年的努力,逐步形成若干個國內外知名、具有自身特色與優勢的研究方向,以此為輻射源,帶動學專業各方向的發展。

(2)學科帶頭人的產生需要學校的精心培育,而創新團隊是學科帶頭人培養的有效載體。通過組建科研團隊,扶植有科研潛力的中青年骨干作為帶頭人進行培養,或以團隊為載體引進高層次的旗幟性人才,以他們為核心,組織學術帶頭人、學術骨干和學術新秀等構成創新團隊,進行聯合科技攻關。在承擔重大課題、產生重大成果的過程中,既“打造”了學科帶頭人,也鍛煉了科研隊伍,并有利于知名學科專業的形成。比如華南理工在制糖工程方向獨占鰲頭,而云南農業大學在蜂學方向獨樹一幟,建有專門的“蜂學研究所”。

(二)引領區域性技術創新活動,成為地區經濟發展的動力源

組建創新性科研團隊加快專業發展的步伐,其最終目標是服務于社會,而只有在本領域不斷獲得突破性的創新,加快成果轉化,實現大學與地方區域經濟互動,才能更好的服務滿足于社會。因此創新團隊研究方向的確定應立足于區域發展的需求,體現本土化的特征。創新團隊要在區域性技術創新體系中發揮骨干作用,跟蹤學術前沿,成為知識創新和創造性人才培養的基地,注重科技成果的技術轉化,幫助企業實現技術創新、制度創新,不斷提升地方經濟的競爭力,促進地方經濟特色的形成。

二、食品科學與工程專業創新型科研團隊組建的關鍵因素

(一)團隊組成

創新型科研團隊是“共同愿景型”與“知識互補型”的綜合體。具有相對集中和穩定的研究方向和共同研究的學術問題,以及合理的專業結構和年齡結構。一般由學科帶頭人、學術帶頭人、基礎人才和輔助人員組成。其中學科帶頭人是科研團隊的靈魂,是引領學科發展方向的領軍人物;學術帶頭人是僅次于學科帶頭人的高層次人才,是領軍人物的接班人,在學科帶頭人的指導下帶動所在研究方向的發展;基礎人才是科研團隊的生力軍,是保持學科可持續發展的基本力量;輔助人員是科研團隊正常運行的保障力量。

(二)團隊建設的基礎

團隊建設通常以重點專業方向、科技平臺(重點實驗室、研究中心、研究基地)、重大項目為依托。在實驗室建設和儀器設備的購置和管理方面,統籌安排,構建校級大型科學儀器平臺,提高資金和設備使用效益。把有限的力量集中用在建設一批高水平的科技創新平臺和創新基地上,通過創新平臺實現資源共享。通過公開競聘和淘汰管理,建立符合專業發展定位和社會經濟發展方向,在省市乃至全國具有競爭優勢的科研團隊。

(三)科學的創新團隊業績考核機制與激勵機制的建立

1.堅持責、權、利平衡的原則,實行分級考核、多次分配。把考察的重點放在原創性、標志性成果上,低水平、重復性的研究將不再計入團隊業績之內。學院可根據承諾目標、項目完成的進度,發表論文的數量及質量等具體量化指標對科研團隊及其組員進行整體考核和分配。科研團隊內部實行自主考核和再次分配;在對科研團隊進行考核的過程中,以重點發展、扶持的學科和業績突出的科研團隊重點投放,建設成效不理想的學科和業績平平的科研團隊限制投放,建設成效差的學科和無所進展的科研團隊縮減投放,直至終止投放或解散該團隊。

2.根據馬斯洛的五個層次需求原理,建立科學的激勵機制,不斷滿足人們不斷變化的需要。因此,激勵機制的建立要根據不同人的不同需要以及同一人在不同時期的不同需要來建立激勵機制。另外,還要根據不同的任務來確立激勵機制。物質性的激勵要量化、可操作,如增加崗位津貼的發放,按申請項目的等級,按比例給與獎金獎勵,對于職稱晉升的教師實行優惠政策等。激勵機制在強化物質激勵的同時,還要重視精神激勵,注重對團隊成員的培訓和能力開發,使團隊成員具有滿足感。同時,通過賦予其更多的責任,個人能力得到提升,從而達到個人與團隊共贏的目的。

參考文獻:

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