滇西北古鹽井地的旅游資源初探

[摘 要]本文對(duì)滇西北古鹽井地的文化旅游資源概念作了介紹并分析了其具有的豐富的歷史文化資源、白族傳統(tǒng)聚落文化資源、白族古鹽井地民俗文化資源和鹽馬古道文化資源;讓我們對(duì)西北古鹽井地所包涵的豐富文化旅游資源有了更深入的認(rèn)識(shí),為這些地方今后的旅游和經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展奠定了理論基礎(chǔ)。

[關(guān)鍵詞]滇西北 古鹽井 旅游資源 初探

作者簡(jiǎn)介:李晉昆,男,大理學(xué)院文學(xué)院講師,主要研究方向,民族文化。

前言

“滇西北”這一概念從廣義上講可包括橫斷山脈南部的廣大地區(qū),指今天大理州北部、怒江州、麗江地區(qū)和迪慶藏族自治州,處于三江并流地帶。本文的“滇西北”概念主要是指以白族為主體民族的大理州北部劍川、鶴慶、洱源、云龍等地和怒江蘭坪,其處于沘江和黑惠江流域范圍內(nèi),一直是白族的聚居區(qū),此地的兩江河谷地帶分布著眾多的鹽泉資源,保留了一些很有個(gè)性的古鹽井和村落,我們稱(chēng)其為古鹽井地,其自古以來(lái)鹽業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)頻繁,它們是今天的彌沙鹽井、喬后井、啦雞井、諾鄧井等。這些古鹽井地主要包括民國(guó)時(shí)的迤西食鹽管理區(qū)。由于社會(huì)的發(fā)展,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,今天這些古鹽井地多從過(guò)去的經(jīng)濟(jì)中心已變得默默無(wú)語(yǔ),經(jīng)濟(jì)較落后,但確有豐富的文化旅游資源有待開(kāi)發(fā)和利用,文化旅游資源是指對(duì)旅游者具有吸引力的文化因素。這部分文化因素為旅游業(yè)所利用并產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。這些文化旅游資源既包括有具體的物質(zhì)實(shí)體,如各種建筑、服飾、飲食、器皿、交通工具等,也包括非物質(zhì)形體的精神文化因素,如節(jié)日、禮儀、風(fēng)俗等。[1] 古鹽井地聚落是白族文化集中的區(qū)域,由于今天它已處于社會(huì)發(fā)展的邊緣區(qū)域,保留了原生態(tài)的旅游文化資源,這對(duì)于新一代的知識(shí)型和喜歡原生態(tài)旅游的旅游群體有著很大的吸引力,很值得我們研究古鹽井地的文化旅游資源。

一、豐富的歷史文化資源

滇西北古鹽井具有悠久的開(kāi)采歷史,最早的文獻(xiàn)記載可以追溯到漢代,《漢書(shū)*地理志》中益州郡的比蘇就是今天的云龍,在東漢時(shí),永昌太守鄭純就曾向哀牢的邑豪征收鹽為常賦,而哀牢人控制的鹽泉從鹽井的分布情況和其周邊的地理環(huán)境看,只能是沘江流域云龍的廣大鹽泉資源,在公元76年,哀牢王類(lèi)牢與太守有矛盾,并攻下了嶲唐(今蘭坪),邪龍(今巍山)的鹵承還積極響應(yīng),也攻下了博南(今永平),從鹵承的名字可知,這是一場(chǎng)與鹽鹵利益有關(guān)的戰(zhàn)爭(zhēng),哀牢人甚至奪取了沘江上游蘭坪今啦雞井周?chē)膹V大鹽泉;如果從鹽泉資源與遠(yuǎn)古人類(lèi)聚落的關(guān)系來(lái)看,可能其歷史還更早,比如在楚雄黑井龍川江的下游大約60多公里的上那蚌村就有元謀人遺址的存在,離劍川海門(mén)口遺址約70公里距離就有彌沙鹽井的存在,因?yàn)楣糯煌ú环奖愕那闆r下,只有離鹽泉資源較近才能不斷的獲得食鹽,由此看來(lái),這些古鹽井的開(kāi)采歷史已不能完全用文獻(xiàn)來(lái)說(shuō)明了,另?yè)?jù)《云南志》載:“劍尋東南有傍彌潛井、沙追井,西北有若耶井、諱溺井。劍川有細(xì)諾鄧井?！盵2]傍彌潛井和沙追井就是今天的彌沙鹽井和喬后井,喬后井過(guò)去為彌沙井之小井,也可能是古代的沙追井;若耶井、諱溺井就是今天蘭坪的啦雞井;細(xì)諾鄧井就是今天云龍的諾鄧井,云龍有五井是諾鄧、大井、天耳、山井、石門(mén)等;在明代已在國(guó)家的嚴(yán)格控制下進(jìn)行鹽業(yè)生產(chǎn)。在歷史的長(zhǎng)河中古鹽井地留下了豐富的地名文化,如諾鄧、師井、順蕩、啦雞鳴、鹽路山、自流井、彌井村、大井邊、小井邊、馬坪關(guān)等,也留下了鹽井文化遺跡和文物如古碑、古火葬墓地等,如云龍順蕩井火葬墓,彌沙井西銘山火葬墓等,很值得我們做進(jìn)一步的探究。

二、白族傳統(tǒng)聚落文化資源

滇西北古鹽井地是古代經(jīng)貿(mào)活動(dòng)的中心,形成了千年的具有民族個(gè)性的白族村落。在周邊,傳統(tǒng)集市多沿著千百年來(lái)在山區(qū)形成的鹽道線(xiàn)路分布,鹽道重要節(jié)點(diǎn)上的集市規(guī)模較大。[3]如劍川馬登鎮(zhèn),就是鹽路山下食鹽的集散地,過(guò)去,啦雞井的食鹽從蘭坪經(jīng)鹽路山到達(dá)馬登鎮(zhèn)再往石寶山方向運(yùn),食鹽才能到達(dá)縣城、鶴慶、麗江等地,寺登街則是其西邊彌沙鹽井、順蕩井和喬后井等鹽井的集散地,并形成了千年集鎮(zhèn);云龍的舊州和槽澗是云龍食鹽西運(yùn)的重要驛站和集散地。滇西北古鹽井地的白族村落具有著豐富的村落文化資源值得我們探討和利用,由于這些村落遠(yuǎn)離當(dāng)代經(jīng)濟(jì)社會(huì)形成的城市,所以保留了原生態(tài)白族山地河谷鹽井古村落文化。如鹽業(yè)聚落、村落歷史、地理風(fēng)物、白族傳統(tǒng)民居建筑、節(jié)慶民俗(滇戲、洞經(jīng)音樂(lè))、風(fēng)土人情、社會(huì)家族、本主崇拜、環(huán)境、景觀白族語(yǔ)言等。對(duì)于這些資源的探究將進(jìn)一步深化我們對(duì)白族文化的理解和認(rèn)識(shí),也加深我們對(duì)古鹽井地旅游資源的認(rèn)識(shí)。

三、白族古鹽井地民俗文化資源

鐘敬文先生認(rèn)為民俗文化,是世間廣泛流傳的各種風(fēng)俗習(xí)尚的總稱(chēng)。民俗文化的范圍,大體上包括存在于民間的物質(zhì)文化、社會(huì)組織、意識(shí)形態(tài)和口頭語(yǔ)言等各種社會(huì)習(xí)慣、風(fēng)尚事物。[4] 我們論說(shuō)的白族古鹽井地民俗文化資源,主要包括,白族鹽業(yè)物質(zhì)民俗文化和白族鹽業(yè)精神民俗文化兩大主要部分。白族鹽業(yè)物質(zhì)民俗文化具體包括:(1)山地鹽井經(jīng)濟(jì)民俗,即圍繞鹽業(yè)生產(chǎn)形成的山地鹽井聚落經(jīng)濟(jì)生活模式,鹽井聚落與周邊的村落形成相互依存的經(jīng)濟(jì)體,周邊的村落供應(yīng)鹽井需要的人力、食物,能源(木材等)、騾馬,而鹽井聚落則提供文化和增加財(cái)富的機(jī)會(huì),比如,有的人通過(guò)趕馬幫發(fā)財(cái),有的鹽道上開(kāi)馬店來(lái)生活。(2)食鹽制作手工業(yè)。在技術(shù)上千年以來(lái),變化不大,主要是利用被河水沖刷出來(lái)的淺鹽泉資源,然后根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)水平所形成的食鹽制作工藝的傳承,其主要程序主要包括取鹵水,燒煮,成型(食鹽產(chǎn)品形狀,如筒鹽、散鹽、馬蹄鹽、大鍋鹽等),運(yùn)銷(xiāo)等。(3)食鹽飲食醫(yī)療、習(xí)俗文化,如諾鄧火腿、鹽梅醬、白族食生(必須有食鹽作為佐料)、豬肝雜、火烤粑粑;還有鹽茶治病的方法、鹽浴等。白族鹽業(yè)精神民俗文化主要包括:(1)鹽業(yè)制度民俗,如在古鹽井地的順蕩井、彌沙井等地形成了較科學(xué)的最早的股份制來(lái)合理分配鹵水資源,鹵水按“灶”或“角”來(lái)分配,也按前期投入資本的多少來(lái)分配,成員輪流得到該得的鹵水來(lái)煮鹽,比較公平合理,這樣使鹽業(yè)生產(chǎn)和當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境基本保持平衡,長(zhǎng)期共存。歷代鹽稅的各種制度,稅收在當(dāng)?shù)卣杖胫械谋戎?教育資金如何從食鹽中分配等。(2)鹽業(yè)祭祀和行會(huì)活動(dòng)的情況,鹽神崇拜和祭祀活動(dòng),幫會(huì)組織,鹽政組織,與鹽業(yè)有關(guān)的傳說(shuō)、文學(xué)體裁、文化名人、對(duì)聯(lián)、碑文、鹽井志書(shū)、與食鹽有關(guān)的白語(yǔ)傳承等,依靠鹽業(yè)生產(chǎn)而得到傳承的宗教,如沙溪寺登興教寺、彌沙三圣宮等阿吒力寺廟,我認(rèn)為以上所說(shuō)都是古鹽井地的重要民俗文化資源,值得充分探析。

四、鹽馬古道文化資源

鹽馬古道是指圍繞食鹽的需求而形成的以古鹽井地為中心伸向村村寨寨的運(yùn)鹽馬幫古道,其是茶馬古道形成的基礎(chǔ),或者可以說(shuō),沒(méi)有鹽馬古道就不會(huì)有茶馬古道的暢通和云南各民族的相互溝通和融合、團(tuán)結(jié)和認(rèn)同,所謂鹽馬古道文化資源主要包括,馬幫文化、馬幫遺留物、古道遺址、古渡、古橋梁、古關(guān)隘、古驛站、馬店、馬幫飲食等,在滇西北的古鹽井地,這一類(lèi)的文化資源非常豐富,現(xiàn)在有些古鹽井地村落還有一些馬店的存在。完整的古道有彌沙井經(jīng)馬坪關(guān)到寺登街的鹽馬古道,路上有藏族馬幫留下的“瑪尼堆”,有馬蹄踩踏在石頭上的蹄跡,有路上的風(fēng)雨橋、石拱橋,古代留下的指路碑,還有山神廟,路邊的古樹(shù)等 ;另有從云龍順蕩井到劍川象圖再到寺登街古道上的“救命房”,還有蘭坪到馬登的“鹽路山”上完整的鹽路,馬幫特色羅鍋飯等,這類(lèi)文化資源開(kāi)發(fā)成探險(xiǎn)旅游、野外旅游也有很高的利用價(jià)值,如鹽馬古道探險(xiǎn)之旅,鹽道邊上四季不同的自然風(fēng)物也很適合現(xiàn)代旅游的需求,讓城市民眾能實(shí)現(xiàn)親近自然,融入自然的夢(mèng)想,值得去挖掘其更多的文化價(jià)值。

結(jié)語(yǔ)

總之,滇西北古鹽井地具有豐富的文化旅游資源,我們可以通過(guò)認(rèn)真的研究和探討,制定合理的旅游項(xiàng)目,思考適合的旅游對(duì)策進(jìn)行資源開(kāi)發(fā),必將取得豐碩的成果,也能為古鹽井地的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人民生活水平的提高,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)

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[3]趙逵。川鹽古道與鹽業(yè)古鎮(zhèn)的歷史研究[J]鹽業(yè)史研究2002年,2期:38

[4]鐘敬文。婪尾集[M]北京:新世紀(jì)出版社2002年版25