中小乳制品企業(yè)發(fā)展新模式探討之OEM模式

馬光霞

[摘 要]本文通過(guò)分析OEM模式在中小乳制品企業(yè)應(yīng)用的可行性可必要性,針對(duì)OEM模式的應(yīng)用進(jìn)行探討,提出具體建議,以期有助于我國(guó)中小乳制品企業(yè)的生存和發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]OEM模式 重點(diǎn)客戶 核心競(jìng)爭(zhēng)力

也許習(xí)慣了OEM模式在電子等高科技產(chǎn)品領(lǐng)域的應(yīng)用,但對(duì)于整個(gè)中國(guó)奶業(yè)而言,OEM模式還是一種陌生的生產(chǎn)方式。從整個(gè)乳制品行業(yè)的供應(yīng)鏈出發(fā),OEM模式使得乳制品生產(chǎn)企業(yè)所面對(duì)的客戶從最終端的消費(fèi)者變?yōu)榱似放茡碛姓叩膹S商。

一、OEM概述

OEM(Original Equipment Manufacture,原始設(shè)備制造商)是指品牌生產(chǎn)者不直接生產(chǎn)產(chǎn)品,而是利用自己掌握的“關(guān)鍵的核心技術(shù)”負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,控制銷售和銷售“渠道”,通過(guò)合同訂購(gòu)的方式委托其他同類產(chǎn)品廠家生產(chǎn),所訂產(chǎn)品低價(jià)買斷,并直接貼上自己的品牌商標(biāo),即我們常說(shuō)的"代加工生產(chǎn)"或“貼牌生產(chǎn)” 。這種委托他人生產(chǎn)的合作方式即為OEM,承接這加工任務(wù)的制造商就被稱為OEM廠商,其生產(chǎn)的產(chǎn)品就是OEM產(chǎn)品。簡(jiǎn)單的說(shuō),OEM就是技術(shù)在外,資本在外,市場(chǎng)在外,只有生產(chǎn)在內(nèi)。

現(xiàn)今,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的進(jìn)一步完善日趨激烈,同時(shí)顧客的需求卻越來(lái)越多樣化,個(gè)性化,對(duì)企業(yè)提出了更高的要求。雙重壓力下,許多品牌企業(yè)開(kāi)始選擇將關(guān)鍵性部件自己生產(chǎn),而將輔件以O(shè)EM方式承包出去讓其它企業(yè)生產(chǎn),這樣一方面oem廠商可以規(guī)避新品研發(fā)不成功造成的風(fēng)險(xiǎn)損失,集中精力提供專業(yè)化服務(wù)使品牌企業(yè)縮短生產(chǎn)周期;另一方面又能使品牌企業(yè)更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)有限資源的優(yōu)化配置,集中發(fā)展核心業(yè)務(wù),還可以將節(jié)省下的用于生產(chǎn)設(shè)備的大量資金用于研究開(kāi)發(fā),盡快推出新產(chǎn)品快速響應(yīng)市場(chǎng)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),從而使得品牌企業(yè)和oem廠商各自的優(yōu)勢(shì)得到強(qiáng)化。

如今,OEM模式遍及我國(guó)的家電、電子、服飾、食品等各行各業(yè),中國(guó)作為世界性生產(chǎn)工廠使得OEM模式得到了前所未有的發(fā)展。

二、中小乳制品企業(yè)發(fā)展OEM模式的可行性和必要性

對(duì)于奶業(yè)而言,利潤(rùn)越來(lái)越為微薄早已是不爭(zhēng)的事實(shí),曾經(jīng)一度還出現(xiàn)過(guò)“奶比水賤”的情況,再加上2008年的“三氯氰胺”事件更是雪上加霜,國(guó)內(nèi)伊利、蒙牛、光明等一線品牌幾乎全部牽涉其中,其奶粉和液態(tài)奶均被檢測(cè)出三聚氰胺,中國(guó)奶業(yè)陷入了行業(yè)危機(jī)。但另一面眾多中小乳制品企業(yè)卻未“榜上有名”,這無(wú)疑為中小乳制品企業(yè)創(chuàng)造了一次巨大的機(jī)會(huì)。自2003年我國(guó)奶業(yè)整合后就形成了較強(qiáng)的以伊利、蒙牛、光明為代表的寡頭壟斷格局,中小乳制品企業(yè)無(wú)論財(cái)力還是人力上都明顯處于劣勢(shì)地位,只有在乳制品的低端市場(chǎng)分得些殘羹冷炙,發(fā)展尤為艱辛。

但是OEM模式的應(yīng)用無(wú)疑為中小企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的乳制品行業(yè)市場(chǎng)尋求生存空間指明了方向。OEM模式把整個(gè)牛奶產(chǎn)業(yè)鏈分成兩段,前半部分的生產(chǎn)加工交給OEM廠商,后半部分的推廣銷售由品牌廠商完成,雙方合作的好處就是可以把精力集中在各自擅長(zhǎng)的方面,既可實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置和優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),又可實(shí)現(xiàn)成本領(lǐng)先。因?yàn)镺EM廠商具有先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)、現(xiàn)成的設(shè)備和培訓(xùn)良好的員工,它在生產(chǎn)線的引用上成本可能非常低,但是缺乏運(yùn)作市場(chǎng)的人才和經(jīng)驗(yàn);而品牌廠商可能擁有精悍的銷售隊(duì)伍和先進(jìn)的品牌營(yíng)銷理念以及現(xiàn)成的銷售渠道,但又因?yàn)椴痪邆淠淘椿虬b材料優(yōu)勢(shì),自己加工不合算。但是利用OEM模式可使得雙方的合作優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),揚(yáng)長(zhǎng)避短,各自的優(yōu)勢(shì)都得到強(qiáng)化。

由于牛奶生產(chǎn)加工的特殊性,使得OEM模式對(duì)于中國(guó)奶業(yè)來(lái)說(shuō)不僅具有可行性,還具有非常強(qiáng)的必要性。首先,由于氣候、環(huán)境、歷史等因素影響,奶源一般都靠近我國(guó)的北方,因此造成了南方企業(yè)奶源成本過(guò)高,北方企業(yè)又遠(yuǎn)離乳品消費(fèi)量大的東、南部市場(chǎng)的不合理局面。運(yùn)用OEM模式,南方企業(yè)可以到北方尋求與產(chǎn)品加工企業(yè)的合作,降低生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)成本,北方區(qū)域品牌也可以通過(guò)OEM模式跳進(jìn)城市,貼近消費(fèi)市場(chǎng)。更重要的是這種模式不僅對(duì)全國(guó)品牌進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張有用,尤其對(duì)中小企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)激烈的奶業(yè)市場(chǎng)創(chuàng)造了巨大的生存和發(fā)展空間。通過(guò)OEM模式,中小企業(yè)不必在廠房、生產(chǎn)線、培訓(xùn)生產(chǎn)工人等方面花錢,將有限的資金投放到生產(chǎn)運(yùn)作上,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),為下一步建立自己的品牌作好一切準(zhǔn)備工作。

三、實(shí)行OEM模式的幾點(diǎn)建議

(一)定位

首先,企業(yè)一旦定位于OEM模式,就要心無(wú)雜念。盡管在乳品行業(yè)只做OEM 賺的利潤(rùn)不高,但是如果OEM生產(chǎn)商能擁有長(zhǎng)期穩(wěn)定的主要客戶,并且保證制造生產(chǎn)的質(zhì)量,這樣生存就應(yīng)該不是什么大問(wèn)題了。貼牌生產(chǎn)雖然從表面上看處于一種弱勢(shì)地位,卻是一種培育實(shí)力的現(xiàn)實(shí)選擇。相反,一開(kāi)始就定位于做大品牌,不但需要要大量資金,還需要很長(zhǎng)時(shí)間的培養(yǎng),顯然這對(duì)于小企業(yè)而言并不是明智之舉。同時(shí), OEM生產(chǎn)商要敢于宣布產(chǎn)品產(chǎn)地。這樣不僅還消費(fèi)者知情權(quán),也是在一定程度上對(duì)自身企業(yè)的宣傳,為以后企業(yè)獨(dú)立創(chuàng)造品牌做鋪墊。

(二)做好重點(diǎn)客戶

作為專業(yè)OEM生產(chǎn)商,一定要有自己的重點(diǎn)客戶,選擇恰當(dāng)重點(diǎn)客戶,與之形成戰(zhàn)略合作伙伴,利用重點(diǎn)客戶的優(yōu)勢(shì),將有利于企業(yè)自身的成長(zhǎng)。但是OEM生產(chǎn)商不應(yīng)該只代理一家產(chǎn)品,而應(yīng)是多家的。切忌不要把自己拴在單獨(dú)一家企業(yè)的戰(zhàn)車上,“一損俱損,一榮俱榮”,而是要發(fā)展多家。重點(diǎn)客戶在于精,但一定不是唯一的。

(三)從多方面提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力

OEM生產(chǎn)商一定要在擁有自己的核心技術(shù),形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力。如專利技術(shù)、關(guān)鍵零部件、彈性生產(chǎn)線、商標(biāo)等知識(shí)產(chǎn)權(quán)的管理等,更甚者進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈的延伸及升級(jí),抓住稀缺資源。所有這些都可能成為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力,同時(shí)也給OEM生產(chǎn)商帶來(lái)豐厚的利潤(rùn)。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看,作為中小企業(yè)新的生存與贏利模式,OEM模式的引進(jìn)和發(fā)展最重要的一點(diǎn)貢獻(xiàn)就是為中小企業(yè)提供了在行業(yè)洗牌時(shí)代現(xiàn)實(shí)的贏利模式。使中小企業(yè)異軍突起成為可能。通過(guò)在為品牌廠商代加工的同時(shí)不斷完善自身企業(yè)生產(chǎn)技術(shù),向品牌廠商學(xué)習(xí)、借鑒其先進(jìn)的管理、銷售、運(yùn)作市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)。為最終成為區(qū)域品牌,實(shí)現(xiàn)自產(chǎn)自銷作鋪墊。總之,OEM模式的引進(jìn)和發(fā)展向區(qū)域品牌提供了一條嶄新的發(fā)展之路。

參考文獻(xiàn)

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