關于新型農資農產品流通中心研究的幾點思考

林 希 張 瑤 劉俊華 金海水

[摘 要]“無農不穩”。“三農問題”長期以來一直是我國社會、經濟發展的瓶頸,進而成為社會和諧的重大不穩定因素。究其原因,主要是小生產與大市場的矛盾,表現為農產品的生產與市場相脫節、市場銷售體系落后、市場軟硬件建設不足和貯運加工系統的不完善。本文認為:這種小規模分散生產和農產品大市場的格局在相當長的時期內都不會有根本性的改變,其勢必將直接影響農民的增收和我國農業市場化和現代化的進程。新型農資農產品流通中心,以其連接生產和市場紐帶功能、信息收集和傳播功能、組織功能、宣傳功能和先進的交易方式等將成為這一矛盾解決的現實選擇。

[關鍵詞]新型農資農產品流通中心 現代農業 農業物流

作者簡介:林希,成都標準化研究院,主要從事食品與農業標準化的研究工作;張瑤,中國標準化研究院農業與食品研究所;劉俊華,中國標準化研究院食品與農業標準化研究所副研究員,主要從事食品與農業標準化的研究工作。現已出版著作2部,發表各類文章10余篇;金海水,北京物資學院副教授,主要從事農產品物流、企業管理的研究。現已出版著作5部,發表各類文章20余篇。

一、引言

現代農業物流是指以滿足顧客需求為目標,運用現代化的物流手段,對農業生產資料和農產品等實體相關服務及信息,從供應源到消費源所進行的組織、控制與管理的經濟活動過程。它是由農業生產資料和農產品的采購、生產、運輸、流通加工、儲存、配送、分銷與信息等一系列動作環節組成,并在整個過程中實現農業生產資料和農產品保值、增值的目標。

發展現代農業物流,加強對農業物流的管理就是要提高農業產品商品生產的市場反應速度,節約交易成本,降低庫存數量,縮短生產周期,提高服務水平,提升產品質量,增加產品銷售利潤,最大限度滿足客戶要求和社會需要。

我國農產品生產流通的發育還很不成熟,主要問題一直是小生產與大市場的矛盾,表現為農產品的市場銷售體系落后、市場軟硬件建設不足和貯運加工系統的不完善。據統計,目前作為我國農業生產主體的農戶數量大約為2.4億戶,而平均每戶擁有的耕地只有7畝左右。生產經營規模過小,導致農戶為市場提供的農副產品過于分散,商品率不高,如糧食的商品率只有30%左右。流通不暢和市場缺位就會使產品向商品的跨越出現障礙,要么無法實現生產的價值,要么價不符值,農業增產卻難以增收,其直接后果就是市場得不到均衡供給的農產品,同時容易放大農產品市場的波動,增加了生產的盲目性。過大的市場波動不僅損害農民的利益,也損害消費者的利益。而這種一家一戶小規模分散生產的格局在相當長的時期內都不會有根本性的改變。這不僅關系到農民的增收問題,也直接影響到我國農業市場化和現代化的進程。

我國是一個農業大國,農產品流通在國民經濟發展中占有舉足輕重的地位。因此,通過對我國農產品流通的深入研究,逐步建立和發展與我國經濟和社會發展階段相適應的規范的農產品流通中心,有助于迅速提高農產品流通的集約化、現代化和國際化水平,使農產品商流、物流、信息流和資金流適應現代農業發展的要求,使農產品流通能夠更好地促進農業產業化和農業現代化的發展。

建設農資農產品物流中心,興辦倉儲設施和加工企業,購置農產品運銷設備,組建大型農產品交易、倉儲、運輸、期貨交易標準化基地,使其不僅成為農資農產品的集散地、農資農產品經營信息的交換場所和農資農產品知識的傳播源,而且借助于農資農產品物流中心的組織功能,通過其與市場的對接,組織農民進行生產,成為溝通分散農戶與市場的橋梁和連接周圍地區的流通樞紐,進而讓市場這支“看不見的手”,起到優化資源配置、調節國民經濟發展的重要作用。

二、新型農資農產品流通中心研究的必要性

目前,我國農資農產品流通過程中地區封鎖與貨暢其流的矛盾、產品結構與市場需求的矛盾、產品的時令性與流通速度和效率低下的矛盾等日益突出。農資農產品流通中心建設是農業流通現代化建設的一個重要內容。國外一些農業發達的國家和地區都在組織力量進行基于互聯網的多網絡農資農產品流通中心建設工作,標準化已成為農資農產品流通中心建立的關鍵技術和基礎。我國現有的農資農產品流通中心建設目標和原則不同,信息內容不規范、信息流程不一致、系統軟件不兼容,造成農資農產品流通信息不能資源共享和交換的問題。加之,我國農村經紀人的組織功能差。急需開展標準化的多網絡農資農產品流通中心系統研究。

新型農資農產品流通中心研究的必要性主要體現在以下幾個方面:

(一)提升我國農產品流通的現代化程度

我國農產品流通的市場組織化程度、一體化程度低,嚴重制約了我國現代農業的快速發展。規范的現代農產品流通中心體系的開發和應用,能夠有效地將農產品供應鏈中與農產品交易和質量有關的歷史、原產地、召回、相關方、溝通、品級和價格等具體識別信息延續不斷地記錄并保持下來,以備消費者、經營者和質量管理部門查詢、整合、交易,形成技術含量較高的產業鏈,優化農業資源配置,提高農業經濟運行質量和效益,從而提升農產品流通的現代化程度。

(二)實現產需銜接、引導生產,提高農民的收入

現代經濟社會中,產品的生產必須面向市場。由于我國農產品生產的組織化程度較低,生產與需求相脫節的現象時有發生,農產品銷售難已經成為阻礙農民增收的大問題。農產品市場受多種因素影響,變化快,只有貼近市場,從市場上不斷獲得及時的需求信息來指導生產才能從根本上我國農產品產需脫節的矛盾。農資農產品流通中心借助于實體網絡平臺系統和虛擬交易平臺系統和一支有組織的農村經紀人隊伍,向廣大農資農產品生產者提供市場交易環境、市場需求信息、組織相關的經營活動,實現農產品的產需銜接,引導生產,從而使農民從流通中得到利益,提高農民的收入。

(三)提高我國農產品與農業企業的國際競爭力

建立包括供應鏈和信息鏈完整、規范的農產品流通中心體系成為全球的共識和熱點,已經成為一種國際市場準入要求,國外一些農業發達國家多制定了相應的法律法規和政策,我國農產品與農業企業面臨著新的、更高的國際標準要求和技術壁壘。開展新型農資農產品流通中心研究將為我國建立規范的農資農產品流通中心系統提供技術支持,保證我國農資農產品產業和貿易的健康發展。

(四)促進中國農產品市場創新升級

近年來,隨著中國經濟發展及農產品流通體制改革的深入,農產品批發市場的建設取得了一定的成績,涌現出了一些現代化程度較高、輻射能力較強的大型批發市場。部分批發市場采用了電子票據結算、拍賣競價、會員制等現代經營管理方式,提高了交易的規范性。一些市場已由建場初期的單一功能向綜合型、多功能型方向發展,交易直接或間接服務的設施和配套服務正逐步完善,個別一級批發市場逐步形成“買全國、賣全國”的格局。然而,與國際水平相比,中國現有的農產品批發市場大多數規模小、渠道雜亂,缺乏流通效率較高、規模較大、產業化運作的流通主體,交易和結算方式比較落后。規范的農產品流通中心提供電子交易平臺將有助于改善中國農產品交易環境和方式,促進中國農產品交易市場的改造升級以及農產品流通體系的形成。

(五)進一步開拓農村市場,促進農業產業化

農民現在最需要的是適合農村的各種生活消費品、生產資料,據測算,如果農資質量、價格適合農民需求,每年可增加農資需求1500億元。保持物流順暢,建立健全市場流通網絡,從而使需求和供給的銜接更加緊密,農民、農村需要什么生產資料及時地反饋到市場中,為生產資料經營主體提供真實準確有效的信息,通過適時調整生產品種,運用多種流通渠道保質保量地合理配送到農戶手中,進一步擴大農村市場。顯然,新型農資農產品流通中心在這一過程中將扮演重要的角色,為進一步開拓農村市場,促進農業產業化奠定基礎。

(六)有利于提高農產品及其加工企業管理和供應鏈管理水平

農產品供應鏈包含著農產品的某種或某些特性信息在整個產品供應鏈中的流動。規范的農資農產品流通中心的建立不僅有利于企業、農戶對產品流通和生產過程的控制,而且有利于加強生產者與消費者、政府之間的溝通,增強產品的透明度和可信度。從長遠利益看,農資農產品流通中心規范系統的建立有利于物流管理和生產過程的優化,增強對產品的接受度,加快產品價值實現的步伐。

(七)促進并帶動相關產業的發展

新型農資農產品流通中心研究提出我國農資農產品流通中心規范系統的技術體系框架,其應用把農業和信息產業有機的結合在一起,將促進我國農產品流通行業的發展,因此必定帶動相關產業的研發活動和技術升級,如農產品電子交易平臺產品的研發,農產品生產、加工、流通和銷售過程中數據自動采集技術應用和設備儀器開發,農產品經紀增值服務等。

三、新型農資農產品流通中心研究的思考

(一)農資農產品流通中心實體網絡平臺系統研究

分析我國農資農產品流通中心實體網絡規范系統建立的原則和目標,開展農資農產品流通中心實體網絡平臺系統信息資源共享需求分析,確定實現農資農產品供應鏈全程中物流與信息流同步的流程和關鍵溯源點及其他屬性等溯源的關鍵因素,構建實體網絡平臺農資農產品流通中心規范系統模型。

(二)農資農產品流通中心虛擬交易平臺系統設計開發及關鍵技術研究

在農資農產品流通中心實體網絡平臺系統模型研究的基礎上,研究農資農產品流通中心虛擬交易平臺系統及其體系架構;開發農資農產品虛擬交易平臺原型系統,同時研制農資農產品流通中心虛擬交易平臺系統建設所需的關鍵技術和通用系統軟件。

(三)農資農產品流通系統關鍵技術標準及規范研究

圍繞農資農產品流通信息數據采集、加工、處理、更新、維護、分類等環節,重點針對農資農產品流通系統的設計、數據交換、管理等技術規范,研制若干農資農產品流通系統建設急需的重要設計、數據要求及各類產品流通規范等標準。旨在構建農資農產品規范流通系統的敘述法環境,實現數據信息的共享和操作過程的協同。

(四)農資農產品流通中心規范系統的開發與示范研究

開發我國農資農產品流通中心規范的應用系統,按照“點、線、面”工作思路,在全國范圍內針對20-30家主要的農資農產品流通中心開展農資農產品流通規范系統的綜合應用示范。

(五)農資農產品經紀人隊伍建設的制度研究

針對我國現有的農村經紀人隊伍的現狀,從增強農村經紀人的連接生產和市場的橋梁和紐帶作用,提升其自身能力和素質的角度,結合農資農產品流通中心系統功能,就農資農產品經紀人隊伍的建設進行制度研究。

四、結論

新型農資農產品流通中心研究應根據農資農產品流通中心系統規范及信息管理要求,提出農資農產品流通中心系統規范體系架構及網絡平臺設計方法,研制業務流程合理、功能可拓展、負載分配合理的農資農產品流通中心規范原型系統,開發具有自主知識產權農資農產品電子交易系統軟件和關鍵技術。通過試點示范建立一個多信息源、多平臺、多節點、分布式的具有中國特色的農資農產品流通中心規范系統。

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