淺談技校專業語文課程的設置

黃保川

摘 要:目前,隨著職業教育專業課程改革的深入,客觀上要求基礎學科的教學要為專業教學服務。就基礎學科的語文教材內容如何適應這一發展趨勢,本文從開設專業語文教學的必要性、可行性和專業語文教材內容如何設置幾個方面,對專業語文教材文體、內容的設置應適應專業需要和貼近專業知識的分析,來探討在技校里開設專業語文教學的必要性,以期發揮語文的教學功能,能夠更好地為專業教學服務。

關鍵詞:技校專業語文課程設置

技校公共基礎學科的語文教材內容的研究沒有受到足夠的重視,導致語文課程沒有改變過去的學科模式,滯后于現代職業教育的發展。那么,語文教材內容如何才能適應這一發展需要?如何為專業教學服務呢?我認為在技校應當開設專業語文教學,才能跟上這一形勢,才能更好地為專業教學服務。

一、專業語文的概念

什么是“專業語文”?“專業語文”就是相對于基礎語文內容“求全不專”而言的,是應促進專業教學發展而產生的。文本內容與專業需要緊密相關的,補充專業知識的,為專業教學服務的語言知識教材。就像英語分為計算機英語、服裝英語、酒店英語等專業英語一樣,語文也應該有計算機語文、服裝語文、酒店語文等專業語文。

二、專業語文課程設置的必要性

技校教育是“培養適合生產和服務一線的技能人才”①的教育,具有“專業固化”和“注重實訓”的教學特征。“專業固化”就是技校教育劃分專業,即每所學校都可以根據自己的資源優勢和市場需求開設諸如印刷技術、計算機繪圖、數控機加工、動漫設計等專業供學生有選擇性的學習。“注重實訓”是指技校圍繞培養學生實用技能的目標,在教學上注重實際操作,重心是專業教學。近年來由過去單純理論和實際操作截然分開的教學形式逐漸轉變為一體化教學,其目的是加強實用技能的訓練,在實際操作中解決理論問題,讓學生通過更多時間的訓練能夠牢固地掌握實用技能,即“理實一體化教學”②。在此可以看出,客觀上公共基礎課的教學是“為專業課服務,為學生就業服務” ③的,這就對作為基礎學科的語文課程提出了新的要求,技校的語文課程內容到底是泛化的,還是專業的?在此我認為是專業的。也就是本文提出的“專業語文”。

技校語文課的教學“主要目標應是培養學生的文化基礎能力和素養,并為學生職業能力形成提供必要的支持”④。這里的“必要的支持”說明:一是語文教學必不可少,是培養學生在日常生活和工作中,運用實用的語言技能和語言基礎知識解決實際問題的能力;二是語文教學是為專業學習服務的,語文教學要以服務專業教學為目的,其教材內容要和專業教學知識緊密結合起來。由此可見,在技校開設專業語文教學是十分必要的。

三、專業語文課程設置的可行性

技校教育的性質是培養學生實用的專業技術和技能,其“專業固化”、“注重實訓”的教學等特點決定了語文教學要為專業教學服務。根據這些特點,有的技校針對不同專業的設置和需要在教學過程中實際上已經對原有的語文教材內容有選擇性的進行教學,有的還補充了有利于專業教學和與專業相關的內容,已經取得了一定的成效。

職業教育專家姜大源教授于2009年3月15日在廣州針對中等職業學校課程改革的專門講學中指出:高職院校的職業教育已經成功地開發了工作過程體系的課程,不但專業課程能夠開發,而且公共基礎理論課同樣也能開發出來。在這次講學中,姜教授分析未來國內外職業教育發展的趨勢,從建立工作過程體系課程的角度出發,在研發課程的方法上給予大力的指導,解決了開發職教課程的方法問題。所以,在技校開設專業語文課程及其教學是可行的。

四、專業語文課程內容的設置

作為一本教材必須有鮮明的知識體系,那么技校的專業語文到底有哪些知識內容?如何來設置呢?我認為不同專業應有不同的語文教材,其內容應與專業知識相關或緊密相聯,這些內容應根據文體特點和專業需要來設置。

1.根據文體內容設置

(1)記敘文和口語體:記敘文是學習祖國語言文字的基礎,也是技校進行基礎教學不可缺少的內容,因此在專業語文里也要設置記敘文的內容。設置記敘文有兩個方面的問題需要注意:首先,這些內容是偏重“工具性”還是偏重“人文性”?這是一個值得研究的問題。筆者認為,在專業語文教材里強調的是工具性,也就是一般記敘文的敘事方法和技巧,結合一定的人文教育,使學生保證掌握記敘文基礎知識的同時能夠達到對其人生觀、價值觀的教育目的。需要說明的是所設置的內容是學生能夠在日常生活中感受到的人和事,或者說是與學生所學專業有關的人、事、物、景。其次,在專業語文里記敘文所占比例到底是多少為宜?這也是一個值得探究的問題。我認為專業語文里一般的記敘文所占比例不宜過多,體現“必須、夠用”⑤即可。如果與學習專業知識有密切關聯的內容可以較多地增加。就目前技校學生的水平來看,只能讓其了解口語體的基礎知識即可,所以無關專業的口語體的文章在專業的語文教材里也要少選甚至不選為好。

(2)說明文和應用文:這兩種文體對技校學生學習專業知識和技能來說是很實用的文體,所涉及的內容都與生活和學習密切相關,而且在寫作過程中也不太復雜,所以在專業語文里應該大量地設置這兩種文體的內容以供學生學習。說明文的功能是對事物的特征、用途、功能、制作過程等的介紹和說明,正適用于安全生產、工具使用、機械操作、工藝流程等教學中,能夠更好地為專業教學服務,所以在專業語文教材里應該多設置與專業知識有關的說明文。應用文是人們在日常生活和工作中與人聯系時經常使用的一種文體,其使用頻率之高超過其它文體,也可以說是專業語文里的基礎內容,故在專業語文里這種文體的內容應占較大一部分比例。通過學習和訓練,使學生牢固地掌握應用文的寫作方法,達到在日常工作中輕松地使用應用文與人交往的目的。

(3)議論文:議論文也是比較實用的文體,學生在學習和工作過程中的心得體會、技術革新、設備改造、科技發明等要轉為實用成果都會用到這種文體,所以與專業教學有關的議論文也應該在專業語文教材里有所體現。但由于議論文的寫作難度較大,難以掌握,且平時用得較少,故在專業語文里盡量少些設置這種文體。

2.根據專業需要設置

由于技校教學所開設的專業眾多,加上篇幅有限,在此不能一一舉例說明,故而只對以下幾種專業加以闡述。

(1)文秘專業:該專業培養學生的目的是從事秘書、公關等工作,這一目的要求語文教材總體上應突出應用文和口語體的教學。作為秘書首先要會“辦文”,這里的“文”基本上都是應用性的公文,包括行政、公務、業務、事務、宣傳等公文,所以應用文在文秘專業的語文教學里顯得十分重要,應該在專業語文里多設置應用文的內容。作為一名公關人員,不但要求會聽懂別人說話的意思,而且要更加善于用語言表達自己豐富的思想感情,表達情感的語言技巧需要平時的訓練,這種訓練同樣是語文教學的責任。

(2)服裝專業:該專業是培養學生從事服裝生產工藝、服裝設計等工作。服裝設計是一門藝術,這里要涉及人體美、服飾美和民族風情等美學知識。這些知識的習得,光靠專業知識的裁剪縫制和點線描畫是不夠的,必須要有對國內外不同時期服裝描寫的作品來陶冶情操,培養學生的美學修養。

(3)旅游專業:該專業的學生畢業后做導游的可能性比較大。導游最起碼要具備很好地語言表達能力和豐富的旅游景點的自然景觀和人文景觀的知識。這可以在旅游專業的語文教材里多選入一些關于旅游服務的口語體和游記散文、民風民俗、傳說故事等類的文章,讓學生在與專業相關的語文課程里學習并掌握這些知識,為學好旅游專業、當好導游打下良好的基礎。

(4)模具類專業:該專業的學生一般從事模具設計和制造工作,在工作過程中要對工藝流程、工件制作、技術改造等進行正確的說明,這就需要說明文的知識。因此,在模具類專業語文教材里可多設置些機械設備使用說明、工件制作過程、技術分析、成果報告等說明文,促進學生更好地掌握專業知識。

綜上所述,技校培養學生實用技能的性質和“專業固化”、“注重實訓”的特點,客觀上要求作為基礎學科的語文教學要為專業學習服務,成為專業語文。專業語文教材內容如果依據文體知識來設置,則應用文和說明文應多些;假若按專業需要來設置,則把專業過程劃分成具體的工作任務,具體工作需要什么樣的技能就設置與此相應的內容來教學;若把兩者結合起來設置,則以專業需要設置為主。目的是貼近專業,使語文教材內容本身就是專業知識的一部分,為專業教學服務,促進專業更好地發展。

注釋:

①廣東省職業技術教研室.職業技能教學.廣州.廣東科技出版社2006.6版第13頁

②謝曉紅.深化課程改革 創新教材建設. 廣東技工教育研究.2008.3

③④⑤劉學平.淺談技工學校公共基礎課的改革.廣東技工教育研究.2008.2

作者單位:廣東省勞動就業技工學校