設施甜櫻桃的采后管理技術

沈　瑞

及時修剪。設施栽培的甜櫻桃，果實采收后要及時進行整形修剪，全年的修剪任務主要在此時完成。及時修剪是設施甜櫻桃栽培成功的關鍵技術之一。據山東省棗莊市山亭區果樹中心調查，櫻桃采果后不進行修剪，1個月后樹體外圍新梢平均長度僅為9.2cm，樹勢衰弱，甚至造成早期形成的花芽部分萌發，影響下年產量。此期修剪的主要任務是控制樹冠、調整樹體結構、更新復壯骨干枝和結果枝組、促進花芽分化。主要方法是：①回縮骨干枝，維持樹冠的大小和高矮，維持骨干枝中庸樹勢，防止樹冠間的交叉和樹冠頂部距棚膜過近。②對開始衰弱的結果枝組進行回縮更新復壯，回縮到壯枝壯芽處。③對部分外圍新梢進行短截，注意剪口芽選在葉芽上，避免后部花芽的萌發。④對過密枝、交叉枝、重疊枝進行回縮或疏除，改善樹冠通風透光條件。⑤適時摘心。修剪后萌發的背上直立梢長15cm左右、平斜梢長25cm左右時，可連續進行摘心，控制旺長，促發分枝，形成花芽，增加結果部位。⑥扭梢拿枝。5月下旬至6月上旬新梢尚未木質化時進行扭梢，將直立梢、競爭梢及內向的臨時性枝條，在距枝條基部5cm左右處，輕輕扭轉180度，有利于形成花芽。7月中下旬，對樹冠中上部1年生枝連續拿枝軟化2～3次，開張角度，削弱頂端優勢，可緩和生長，促進花芽分化。⑦拉枝開角。對于角度不符合要求的骨干枝和輔養枝，要拉枝開張角度至60～70°，改善通風透光條件，使樹冠內外長勢均衡，花芽形成良好。拉枝時間一般在立秋前后，過早拉枝容易發生背上抽條。

加強肥水管理。櫻桃樹修剪后，要對土壤進行1次耕翻，增加土壤的透氣性。同時要抓緊迫肥，盡快恢復樹勢，為花芽的形成做好準備。一般每株施磷酸二銨1kg,5月份至6月上旬噴施1～2次0.3％的尿素等，均有利于樹勢的恢復。8月中下旬施1次有機肥，株施腐熟的雞糞10～20kg和氮磷鉀復合肥0.5kg左右，以增加樹體營養貯存，為翌年豐產打好基礎。施肥后要及時灌水。灌水后或雨后一定要中耕松土，中耕深度以5～10cm為宜，以保蓄水分、消滅雜草、改善土壤透氣性。

防治病蟲害。設施櫻桃果實采收后要加強病蟲害的綜合防治，保護好葉片。一般情況下，櫻桃的葉片病害較重，蟲害較輕。葉片病害主要有細菌性穿孔病、葉斑病以及早期落葉病等。蟲害主要有介殼蟲、吉丁蟲、金紋細蛾等。應在采果后及時噴1次鋅銅波爾多液，問隔半個月再噴灑1次或噴布1次75％的代森錳鋅500倍液，防治各種病害。對于食葉類害蟲，可用滅幼脲3號1500倍液防治；紅、白蜘蛛可用三唑錫1500～2000倍液，或蟲螨克2000倍液防治；蚜蟲可用5％撲虱蚜可濕性粉劑2000倍液或50％抗蚜威可濕性粉劑1000倍液防治。