化學概念教學“三步曲”

張衛(wèi)東

[關鍵詞]概念教學；恰當引入；準確理解；靈活運用

[中圖分類號]G633.8

[文獻標識碼]C

[文章編號]1004-0463(2009)08(B)-0051-01

中學化學基本概念是以常見的重要元素、化合物知識和基本實驗操作為基礎，以物質的結構和元素周期律為主要線索，研究物質的組成、結構、變化、性質以及與此有關的一系列概念。它由個別到一般，由簡單到復雜，由感性到理性，由分散到集中，穿插滲透，組合形成了一個完整的知識體系。

在課堂教學中，教師恰當?shù)匾敫拍睿瑤椭鷮W生加深對概念的理解、掌握，以及應用對他們來說是十分重要的。

一、恰當?shù)匾敫拍?/p>

對概念的學習方式不同，引入的方式也有所不同。在學生通過了解概念形成方式學習化學概念時，教師應注意選擇能適合于研究這個概念的事例，借此概括歸納出相關概念。例如，初中化學《制取氧氣》一節(jié)中對催化劑概念的引入，我是這樣設計的：

1、提出問題：為什么用過氧化氫溶液制取氧氣時通常會放入少量的二氧化錳?

2、觀察：讓學生觀察并認識過氧化氫溶液和二氧化錳的顏色、狀態(tài)等性質。

3、讓學生用小試管進行分組實驗：

(1)在試管中加入5mL 5％的過氧化氫溶液，用帶火星的木條伸入試管。

觀察思考：①木條是否復燃?②木條不能復燃的原因。

(2)向上述試管中加入少量的二氧化錳，用帶火星的木條伸入試管。

觀察思考：①木條是否復燃?②加入二氧化錳后放出氧氣的速度有何變化?

(3)將反應后的混合物過濾、烘干、稱量。

觀察思考：稱量所得二氧化錳的質量與加入時的質量比較有無變化?

(4)將稱量所得的二氧化錳再加入到5 mL 5％的過氧化氫溶液中。

觀察思考：①過氧化氫的分解速度有無變化?⑦二氧化錳的化學性質有無變化?

經(jīng)過一系列的實驗和觀察思考，學生清楚地認識到了二氧化錳在過氧化氫分解反應中不僅質量和化學性質不變，還會使產(chǎn)生氧氣的速度加快。在此基礎上，我再提出催化劑的概念，便能自然而然地水到渠成了。從這個例子不難看出，在引入概念時，教師不僅要選擇與概念有關的例證，而且應盡可能地采用圖表、實物、實驗、錄像、投影等直觀教學形式，使學生便于從形象生動的例證中抽象出本質屬性，從而對新概念認識深刻、理解透徹。

二、培養(yǎng)學生準確理解概念

1、教師要善于找關鍵詞，分析概念。如固體物質溶解度的關鍵詞有四個：①一定溫度；②溶劑為100克；③溶解達到飽和狀態(tài)；④溶質以克為單位。在教學過程中，教師要緊扣這四個關鍵詞，讓學生知道這四方面缺一不可。

2、教師要善于舉反例、抓變式。為了更好地幫助學生理解概念的本質，教師不僅要從正面讓學生認識概念，還應從反面或側面去分析它。例如，在學習氧化物的概念時，教師可舉反例提問：在H₂2SO₄、NaOH、NANO₃、KMnO₄中都有氧元素，它們都是氧化物嗎?同時教師還要注意在教學中抓變式，使學生的思維更流暢。

3、抓住相近的概念進行聯(lián)系和對比。例如，金屬活動性和金屬導電性的區(qū)別。導電性好的金屬不一定是活動性強的金屬，因此，銅、銀、金雖然導電性良好，但它們的活動性較弱。這種同中求異地抓對比，異中求同地找聯(lián)系，可以使學生對概念理解得更加透徹，使用時也更加靈活。

三、培養(yǎng)學生靈活地應用概念

學習化學概念的目的是為了應用。因此，教師在教學中引導學生應用化學概念去靈活地解決化學問題也是極其重要的。

1、應用概念從不同側面來解決問題。例如，SO₂既有氧化性又有還原性，當SO₂與H₂S反應時，教師應啟發(fā)學生用SO₂的氧化性來討論反應的產(chǎn)物：當SO₂與溴水反應時，教師就應引導學生用SO₂的還原性來分析產(chǎn)物。

2、應用概念時不能忽視隱含的信息。例如，根據(jù)質量守衡定律解釋鎂條在空氣中燃燒后，生成物的質量比原來鎂條的質量增大時，學生很容易忽視參加反應的氧氣的質量，這時教師應帶領學生重新回顧質量守衡定律的內(nèi)容，助其引導分析，以得出正確的結論。

3、應用概念時，用不同的化學概念討論、分析同一問題。例如，在復習水的性質時，教師可以啟發(fā)學生以水為知識點，展開討論，歸納出水的性質：①水在直流電的作用下，可分解成氫氣和氧氣：②水的pH=7。