事業同創　成就共享

周占先

青島康大集團是一家綜合性集團公司,是國家、省和青島市三級農業產業化重點龍頭企業。多次入選中國成長企業100強,中國大企業集團競爭力500強、中國食品工業100強和全國民營企業500強;先后榮獲國家級星火外向型企業、國家級龍頭企業技術創新中心、山東省誠信守法民營企業、山東省先進民營企業、青島市百強企業、AAA級信譽企業等榮譽稱號。康大集團以“創造健康生活”為使命,秉持“事業同創,成就共享”的核心價值觀,踐行“感恩、責任、實干、學習”的行為理念,以“為世界的家庭帶來高品質生活享受”為企業愿景,不斷為客戶帶來健康和陽光的生活享受。

康大食品,健康生活創造者

康大食品有限公司致力于肉兔、調理食品的生產加工與市場開拓,不斷吸收和引進國內外新技術、新工藝、新裝備,為世界各地的消費者提供方便即食型、安全健康型、綠色環保型和無藥殘、無公害、無污染等營養價值高、科技含量高、市場占有率高的綠色營養健康食品。公司先后通過了ISO9001、ISO14001體系認證,并實現了對日、韓、歐盟、俄羅斯、美國和加拿大等多國注冊,公司產品全部獲得HACCP認證,蔬菜種植基地獲GAP認證,板栗產品獲BRC和日本JAS有機食品認證,蔬菜產品獲綠色食品認證、兔肉產品獲IFS、GGE認證,國內罐頭產品、魚糜制品、速凍肉制品獲QS認證。公司擁有十幾條從國外引進的現代化食品制造流水線,硬件設施和技術裝備在國內同行業處于領先地位。

公司食品生產原料均來自康大自屬種植、養殖基地。為打破國際技術貿易措施,適應國際市場對食品藥殘、農殘和安全控制的嚴格要求,公司將產品質量從源頭抓起,投巨資建設多個肉兔、肉雞標準化、規模化養殖基地和10000多畝的蔬菜種植基地。所有養殖、種植基地均經國家畜牧和出入境檢驗檢疫部門審核備案,并通過了無公害農產品生產基地認證。養殖基地實行嚴格的封閉式管理和“五統一”的經營管理模式(即統一供應養殖品種、統一防疫制度、統一供應飼料、統一飼養管理程序、統一屠宰加工),對進入人員進行嚴格的消毒程序,有效控制動物疫病發生。蔬菜種植基地遠離城市、居民生活區和工礦企業,地下鋪設灌溉管網,防止灌溉水的污染。為康大食品的安全、健康提供了堅實的保障。

為提高企業檢驗檢測能力,保證食品安全,公司投資建立1400平方米的檢測中心,并于2007年9月份通過中國合格評定國家認可委員會(CNAS)認可,檢測中心擁有國際先進的液相色譜-串聯質譜、氣質聯用儀等檢測儀器設備100多臺套,能夠開展的理化檢測項目有:硝基呋喃代謝物、氯霉素、六六六-DDT等農藥殘留199項;同時能夠進行食品、飲料中蘇丹紅、甜蜜素、山梨酸等食品添加劑,蛋白、脂肪、粗纖維等營養指標及三聚氰胺的檢測。微生物檢測項目有細菌總數、大腸菌群、大腸桿菌、彎曲桿菌等,整體檢測能力位居國內同類企業前列。

康大擁有強大的食品技術研發團隊,技術創新和研發能力雄厚。康大食品研發中心聘請國內外農業專家、食品專家、營養專家,加強產學研聯合,不斷提升產品技術水平和市場競爭力。無西藥綠色肉雞養殖技術被列入國家科技星火計劃,果蔬深加工項目被列入國家重點技術改造項目,多項產品技術獲得國家發明專利。

通過從源頭保障的層層把關,康大食品生產的鮮凍兔肉、鮮凍雞肉、熟兔、熟雞、冷凍湯料、常溫湯料、水產品、蔬菜產品、丸子系列產品、脫氧板栗等七大系列數百個品種的康大營養健康食品,經過世界各地的超級市場、專賣店、快餐連鎖店、連鎖超市等渠道送進千家萬戶,產品暢銷日、韓、歐盟、中東、北美、新加坡、馬來西亞、俄羅斯、香港等50多個國家和地區。康大兔肉制品被評為山東省名牌產品和消費者放心滿意產品,丸子產品、海珍品被評為青島市名牌產品、山東省食品行業十佳品牌、康大現代餐被評為中國馳名商標。

2006年10月9日,康大食品在新加坡證券交易所主板上市,創下了青島市四個第一。2008年12月22日,康大食品又在香港證券交易所成功上市,加快了康大資本運營的步伐。

康大兔業,中國兔業發展的領航者

在肉兔產業發展領域,康大在加強自身學習和發展的同時,致力于帶領國內整個養兔行業共同發展。從2005年10月建造國內最先進的標準化、現代化肉兔育種場開始,先后承辦了中國兔業高峰論壇、中國兔文化節等全國性、國際性行業盛會,促進行業內的交流、提升。為提升中國兔業種兔水平,康大兔業先后與山東農業大學合作開展中國第一個肉兔配套系的培育、與歐洲合資成立世界領先的家兔育種公司、與中國醫學科學院成立中國實驗動物種子中心(SPF),從根本上改善中國兔業種兔良種繁育落后于世界先進水平的現狀,從兔業產業源頭上,提升中國兔業的整體發展。

康大通過科學、嚴格的免疫、防疫和飼養管理方式實現了肉兔的綠色、安全養殖,并形成了具有標桿意義的中國肉兔規模化、集約化養殖標準體系。康大通過“公司+養殖小區+農戶”的養殖模式,充分利用政府相關扶持政策,給予養殖戶技術支持、飼料藥品支持,秉持“雙贏”思維,帶動農戶共同發展。目前,康大已成為中國最大的兔肉出口企業,產品暢銷歐盟、美國、俄羅斯、加拿大等20多個國家和地區。在國內市場主推的兔肉熟食深加工產品也獲得消費者廣泛喜愛,銷售前景十分看好。2008年,康大兔業加速戰略擴張步伐,進軍東北、河北,分別建立年加工千萬只以上的兔業產業化基地,打造中國兔業產業集群。康大兔業致力于打造“中國最大、水平最高的良種繁育基地”、“中國最大最先進的標準化兔肉養殖基地”和“中國最大的肉兔生產加工基地”,在自身獲得長足發展的同時,引領中國兔業走向世界舞臺。

康大調理食品,便捷、綠色的現代生活踐行者

在調理食品領域,康大擁有快餐調理食品和肉雞兩大產業鏈,是目前國內最大的快餐調理食品加工出口企業。為適應國際市場疫病、藥殘和食品安全控制的嚴格要求,將產品質量從源頭抓起,投巨資建設多個大型肉雞養殖基地和總占地10000多畝的蔬菜種植基地。公司擁有設施先進的技術開發和功能集聚的高科技產業園區,加工環節全部實行國際衛生標準操作。無菌更衣、洗手、消毒、風淋,數道關口一絲不茍;專職衛生崗對進入生產車間的人員進行嚴格的毛發清理、服裝清潔、監督消毒;生產過程中備料區、生產區、成品區清晰分開;整個加工過程全部實施視頻遠程監控。如此“關關嚴把、環環相扣”,確保了產品的綠色、健康。公司研發多個系列的安全即食型、方便快捷型的產品,為消費者快節奏的現代生活送去美味可口、營養豐富、食用快捷的綠色產品。公司產品實現了對日本、韓國、瑞士、歐盟和美國HACCP等多國注冊;擁有肉雞、肉兔、水產、偶蹄動物等12個出口檢疫代號,產品暢銷日、韓、歐盟、北美等50多個國家和地區。所有養殖、種植基地均通過了無公害農產品生產基地認證。2008年奧運會期間,康大養殖、種植基地被認定為“2008年奧帆賽食品備案養殖、種植基地”,食品加工廠被認定為“2008年奧帆賽食品生產加工廠”,在奧運期間,為來自世界各地的奧運健兒提供了高品質綠色健康食品。