“一體化”教學在英語職教教學中的探討與實踐研究

黃躍華　鞠耀績

[摘 要]:職業(yè)教育是培育社會未來核心競爭力人才的重要途徑,本文以職場崗位模塊技能為目標,探討“一體化”職業(yè)辦學教學模型、課程設置、教學策略以培養(yǎng)現(xiàn)代高技能人才。

[關鍵詞]:“一體化”教學 行為引導 模塊式教學 技能人才

振興東北老工業(yè)基地是我國全面推進小康社會建設的重大戰(zhàn)略,“一體化”發(fā)展戰(zhàn)略已成為企業(yè)進行多元化與專業(yè)化選擇、并購、資源配置等戰(zhàn)略資源管理活動的主線,成為企業(yè)制勝未來的基礎。我們對職業(yè)教育、就業(yè)市場人才機制與環(huán)境深度剖析,設計一套合理的“一體化”管理體系,提出一種有效職業(yè)培訓模式、教學方法,解決學院發(fā)展瓶頸,探討現(xiàn)代技能人才提升策略,培養(yǎng)國際化復合型現(xiàn)代技能人才。

一、企業(yè)管理“一體化”發(fā)展戰(zhàn)略相關理論對技師學院 “一體化”職業(yè)辦學培訓模式探究的應用指導實施

“一體化”教學是指以“能力本位”為指導,通過校企合作、工學結合等開放式辦學思路,實現(xiàn)理論教學與實踐教學的有機結合的一種教學模式。堅持“以服務為宗旨、以就業(yè)為導向”,促進職業(yè)教育與生產(chǎn)實踐、技術推廣、社會服務緊密結合,實行“產(chǎn)學研”一體化教學模式,以就業(yè)上崗能力培養(yǎng)為重點。處理好“后勁”與“就業(yè)”、“穩(wěn)”與“活”、“寬”與“專”、學科課程模式與活動課程模式等關系。單一操作型向復合操作型、智能型轉化,由就業(yè)型向創(chuàng)業(yè)型轉化。探索哈爾濱技師學院商貿、物流、旅游專業(yè)英語教學如何與專業(yè)“一體化”職業(yè)模塊教學結合,培養(yǎng)現(xiàn)代化高技能新型商貿服務人才。

1.縱向一體化戰(zhàn)略。就業(yè)為導向、產(chǎn)學研相結合,校企合作“訂單式培養(yǎng)”、“學工交替”、“產(chǎn)教貿”培養(yǎng)。

2.橫向一體化戰(zhàn)略。實施“一體化”教學,引進“開放式辦學、學分制、彈性學制”全新的高技能人才理念,職業(yè)崗位預測建學院實訓基地。實施“一體化”職業(yè)辦學、教學模型、職業(yè)課程設置教材研發(fā)。針對行業(yè)需求、專業(yè)特點,采取‘2+1聯(lián)合辦學、工學結合、企業(yè)訂單培養(yǎng)。

“教學形式”包括:輔導、導學、小組討論、實驗、多媒體資源教學或其它形式的教學活動等。

“教學場所”包括:開放語音室、網(wǎng)絡教室、英語俱樂部,開發(fā)英語職業(yè)技能模塊與專業(yè)電子商務、物流、餐旅、美容美發(fā)、烹飪實訓室崗位“一體化”技能模塊實訓,在賓館、旅游景點、商貿物流公司進行英語口語工作用語教學實訓,增強職場就業(yè)競爭力。

“媒體設備”包括:配置英語教學資源,錄音、錄像、VCD、實物投影、普通投影、雙向視頻、計算機及網(wǎng)絡平臺完善網(wǎng)絡教育平臺、電子教案。

3.混合一體化戰(zhàn)略。職業(yè)就業(yè)市場復合型核心技能模塊課程開發(fā)。利用國際化服務外包重點城市契機,三產(chǎn)、二產(chǎn)聯(lián)合,建多專業(yè)、交叉專業(yè)、邊緣專業(yè)復合型應用型人才培訓體系。以就業(yè)為核心,開展長短班技能校內外、各年齡多層次職業(yè)培訓。開創(chuàng)“六合一”辦學模式:實訓、教室合一;學生、學徒合一教師、師傅合一;理論、實踐合一;作品、產(chǎn)品合一;育人、創(chuàng)收合一。高校聯(lián)合開發(fā)《市場營銷》《海關員》《報關員》培訓;本科電子商務、市場營銷本科學士教育。

二、“一體化”職業(yè)課程設置教材研發(fā)

以提高受教育者的崗位適應能力為主要目標,教學內容堅持課程體系模塊化,內容課題化,深入企業(yè)調研、反饋修訂完善教學大綱,拓寬專業(yè)內涵打造1~3門精品課程。引領科室教師協(xié)同專業(yè)科室開發(fā)商貿系基礎教研室校本課程,實施“1+1+1”商貿英語校本課程教學。

1.強化基礎模塊。《新理念職業(yè)基礎英語》《求職面試英語》《日常會話900句》《求職面試》。全面提升學生聽、說、讀、寫、譯五種綜合能力,“以達標代考”設計和“以賽促學”技能展示大賽,小組到班級到全院(校)“貫通式”的英語學習方式和考試方式改革。引領英語教學從知識型教學向技能型教學轉變。

2.突出專業(yè)技能模塊。配合專業(yè)考核強化《商貿專業(yè)工作崗位流程英語會話100句》《400商貿英語專業(yè)詞匯》。參編哈爾濱旅游職業(yè)技術學院《旅游英語》教材,預編《實戰(zhàn)商務英語視聽說》《物流英語》教材,組織編寫《餐旅服務》《客房服務》《外貿跟單實物》《進出口貿易業(yè)務》《導游》《烹飪》等雙語教材,凸現(xiàn)個性化、研究性、綜合性、實踐性、案例化和行為引導。

3.輔助國家職業(yè)資格認證考試教材模塊。引進物流師—《物流人員專業(yè)英語》雙語教學,培養(yǎng)國際物流師;秘書—《秘書英語》《秘書語文》;電子商務師—《電子商務英語》。

三、教學探討“一體化”職業(yè)模塊式教學模式,實施“一體化”教學策略的開發(fā)和應用的研究實踐

國際勞工部所謂MES(Modules of Employable Skill)可譯為模塊式技能培訓法,教師按職業(yè)市場英語技能模塊設計每單元、每節(jié)課教學目標,遵循職場工作流程實訓應用模塊技能,強化操練職場工作用語。模塊教學按專業(yè)知識技能體系分層,學生學分制下自主選擇。

英語職業(yè)教育的課程最終為學生職業(yè)技能服務是現(xiàn)代社會工作、交際、生活工作、生活用語。倡導職業(yè)活動導向教學模式,整個教學過程是一個包括獲取信息、制訂計劃、做出決定、實施工作計劃、控制質量、評定工作成績等環(huán)節(jié)的完整的行為模式,基礎課與技能模塊結合,體現(xiàn)“實際、實用、實效”原則。如電子商務專業(yè)培養(yǎng)電子商務師,旅游英語專業(yè)培養(yǎng)服務員、導游,每項職業(yè)都劃分為相對獨立的完整部分模塊“職業(yè)英語+專業(yè)英語+英語解決工作能力”。發(fā)揮模擬崗位教學作用如《商務英語--展會銷售》模塊,班級虛擬國際電子商務公司董事長開公司例會,任務驅動法布置“哈洽會項目任務書”銷售模塊單元總課題,按組織結構小組課前到哈洽會、酒店、公司調研,課堂完成招呼、問詢、展示商品、描述商品、議價、付款、訂單子課題,各組各有項目模塊專攻,班級按企業(yè)組織分四組“市場部”、“廣告部”、“財會部”、“公關部”部門經(jīng)理組織學習模塊內容的調研、探究理解,教師操練鞏固、分層彈性量化考核,模塊式分層教學,各組交換技能模塊子課題,教師點撥,課內外延伸。重視應用,以學生作為活動中心提高學生動口、動手、動腦英語職業(yè)工作創(chuàng)新實踐能力。“多元智能”理論下相信沒有差生的樂觀主義教育理論,學生任務模塊自選操練、作業(yè)彈性自選,尊重每位學生個體差異。教師不再是“單純講授”使學生被動地接受知識,而是董事長、經(jīng)理、導游、主持人積極地參與職業(yè)英語技能活動。職業(yè)聽說引領,行為引導法畫“腦圖”引導學生沿著“點—線—面”,“詞—句—會話—職場實戰(zhàn)”模式,采取自主、合作、探究的討論表演學習方式,師生互動、生生互動,強化職場工作流程,英語工作用語體驗求知過程,以就業(yè)為基準企業(yè)零距離。哈洽會職場實際技能模塊訓練,學生項目案例討論、角色表演活學活用,讓學生嘗試在分析問題中獨立地做出判斷和決策,培養(yǎng)學生運用所學理論解決實際職場崗位工作問題能力。

四、“一體化”職業(yè)教學中教師導學研究實踐

“產(chǎn)學研”結合,師生專業(yè)課題開發(fā),發(fā)揮學生主體性課內外延伸的“全過程課堂教學設計模式”;貫徹“行為引導法”。彈性學分、校企培訓。學生學程式學習、理論實訓企業(yè)職業(yè)模塊階段達標,設計為學生參與“興趣—分析—創(chuàng)新—操作—評價。”“目標—策略—評價”和“活動—體驗—表現(xiàn)”兩種基本形式。作業(yè)分層多元彈性作業(yè),所有層次的學生自選課后電子實訓室公司銷售平臺實訓訂貨單、企業(yè)延伸。

五、打造教師教育“一體化”的“雙師型”品牌教師團隊

實施教師教育一體化的改革,措施包括管理體制的理順、機構設施的調整、教師隊伍的重建、教育內容與方法的更新等。

1.加強組織建設,建構一個院系、教研室和個人為主的三維領導模式。內涵學科建設,上下同級溝通、內外專業(yè)科室協(xié)作,提升“執(zhí)行能力”。加強成員的支持能力,增強系靠性和集體型探索的能力和相互協(xié)作的責任心,使組織具有突破性、靈活性,高效做好各項工作。教研室組內的教學常規(guī)管理、教研、科研、校本培訓工作切實抓起來,建學習型知識共享的組織企業(yè)文化。

2.打造學習型教師群體,培養(yǎng)“觀念多元化”“教育前沿化”“素質均衡化”“群體團隊化”一體化教師隊伍。倡導開放性、重職業(yè)素質技能教育觀念;向跨專業(yè)、產(chǎn)學研、產(chǎn)業(yè)領域專家學者、科研型教師的轉變,樹終身學習觀向“復合型”教師努力。按照發(fā)現(xiàn)問題——確立研究主題——學習理論——研究案例——專題研討——總結升華的流程,解決教學中的問題,形成個性教學藝術。外企公司實戰(zhàn)、參加經(jīng)濟貿易洽談會,到外貿物流公司了解搜集最新數(shù)據(jù)、材料。調研高校 ERP模擬實訓室、國貿、電子商務實訓室。

3.加強教學質量監(jiān)控,常規(guī)教學工作細節(jié)管理、務實精細。教學質量檢查分析,開展教學專題研究及時反饋、總結和交流教學經(jīng)驗。

六、在考評方式上突破傳統(tǒng)考試模式

模塊考試過程以評價為主。采取學生評價、教師評價、督導組評價、社會用人單位評價等靈活多樣的形式進行,從而促進學生個性發(fā)展和職業(yè)創(chuàng)新意識的形成。企業(yè)職業(yè)模塊階段達標分為理論模塊、實訓技能模塊、實習考核、技能鑒定,以賽帶考。單元技能展示學分制考試改革,讓學生在學習過程中建構英語技能以賽促學,每個單元包括英語單詞、閱讀、聽力、口譯、脫口秀展示大賽模塊共五個技能檢測模塊。定期開展演講,注重校園職場、創(chuàng)業(yè)活動突出學生職業(yè)創(chuàng)新和社會實踐能力。

參考文獻:

[1]陳立香.數(shù)字電子技術一體化教學的幾點體會.職業(yè)教育研究,2005,(3).

[2]勞動和社會保障部教育培訓中心,勞動和社會保障部教材辦.教師崗位培訓教程.中國勞動社會保障出版社.

本文為黑龍江省職教協(xié)會“十一五”規(guī)劃課題《物流等三專業(yè)英語深化教改的應用研究》編號 G0319 階段成果。作者為主持人。