1.生產規模的確定要從自己的實際條件考慮,不能盲目進行。蔬菜生產技術性強、費工,對一家一戶來說,要根據勞力多少而定,如果采用設施栽培,一般一個技術熟練的勞力最多也只能管理1334平方米左右。企業、公司或集體組織生產蔬菜,要綜合考慮人力、財力和物力,在資金雄厚、設施設備齊全、機械化程度高、技術到位等的情況下,可適度進行規模生產,但不宜盲目求大,那種抱著放任生產、廣種薄收的思想是不行的。
2.科學地進行設施栽培要根據自己的經濟條件,因地、因人而異,建造和應用栽培設施,不可盲目追求早熟和長季節栽培。要在技術成熟的情況下,從常規生產向技術含量高的方向穩步發展,先趕上別人的先進技術,再超越發展。追求早熟和長季節栽培,都必須與當地的氣候條件和設施水平等相適應。不考慮當地的氣候、土壤、水利資源等條件,以為栽培設施萬能的觀念是錯誤的。
3.大型生產基地要建冷庫高溫季節,將采收的蔬菜進行短期冷藏或在蔬菜上市旺季進行批量貯藏,待價格回升后再出售。也可在安排生產時,錯開播期,均衡上市。
4.不斷地進行技術改造、引進新品種技術改造包括栽培方式、育苗技術、移栽技術、施肥技術、灌溉技術、病蟲害防治技術、采后管理技術、包裝技術等。要隨時引進先進的科學技術,結合當地情況吸收消化,轉化為切實可行的技術規程,提升科技含量和產品品牌質量。要建立固定的新品種引進示范園,專門從事引進國內外最新育成的蔬菜新品種的比較及其栽培技術研究,為蔬菜基地品種換代、產品轉型提供技術保障。■ (湖南益陽市赫山區蔬菜局413002王迪軒)